1樓：美食林哥
蒜末小公尺辣淋熱油加調料，涼水泡二十分鐘的粉絲鋪在盤底，肥牛卷上金針菇放在粉絲上，加上之前調好的料汁，上鍋蒸，完成！
2樓：魯姐美食
金針菇肥牛卷怎麼做好吃？首先把金針菇切去根部，然後用肥牛卷上金針菇，放入鍋中煎然後加入料汁即可。
3樓：
肥牛焯水，起鍋炒香大料，加水煮開放金針菇肥牛粉絲
4樓：香蕉食堂
金針菇肥牛卷，好吃到連湯汁都不剩
5樓：耿鈮
教你做網紅版肥牛金針菇
6樓：c小廚是我
肥牛從餵養、**宰殺、先進的排酸工藝，通常選擇優質的腰背部的「背最長肌」和腹部去骨肌肉修割成形，各部位的肉都製成不同名稱的「肥牛坯」送往餐廳。再經專用機械刨成薄片，然後蘸以美味的調料在火鍋內涮熟，吃到嘴裡的才是真正的「肥牛」。
7樓：蜜桃子手作
金針菇牛肉卷怎麼做？
8樓：陳其喜
〖原料〗肥牛 (1盒)金針菇 (2包)蠔油 (1湯匙)酒 (1湯匙)糖 1湯匙黑胡椒 少許澱粉 1茶匙
〖做法〗金針菇洗乾淨，切去根部。取一小束，用肥牛包捲。
2.不沾鍋放一湯匙油，中小火煎一下肥牛卷。煎完一面翻到另外一面煎。我是蓋了蓋子，等煎到肥牛變了色，菇軟身，然後擺碟放置。
3.這時候做一碗調料。一湯匙的蠔油。加糖一茶匙。白酒一湯匙。黑胡椒少許。全部拌勻成汁，加三分之一小碗水倒入鍋裡煮開。
4.一茶匙的澱粉加冷水開成茨。倒入鍋一起煮開。淋到金針菇卷上就好了。
如果怕金針菇不好熟，可以放微波爐裡高火叮四十五秒至一分鐘，取出倒掉水分，然後用肥牛片把金針菇卷起來。
9樓：肥蕤鬱良朋
主料：肥牛片
輔料：金針菇、芥蘭、青紅辣椒、蒜肉、黃瓜、胡蘿蔔。
調料：蠔油、紹酒、醬油、水澱粉、白胡椒粉、冰糖。
做法：1、將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉；
2、用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲卷起來；
3、紹酒、醬油和鹽調汁澆在牛肉卷上，入微波爐高火4分鐘；
4、芥蘭切成3厘公尺的小段，飛水加油、鹽，撈出待用；
5、鍋內放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水澱粉調成芡汁，澆在牛肉卷上；
6、長盤擺放焯熟的芥蘭段，將牛肉卷碼放在上面，黃瓜片，紅辣椒絲裝飾，即可
肥牛金針菇家常做法，正宗肥牛金針菇怎麼做
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肥牛白菜金針菇該怎麼做，肥牛金針菇白菜卷怎麼做
用料豉油 2勺 可以用蠔油 生抽代替 肥牛 半斤 金針菇 一小把 看個人喜好 娃娃菜 一小棵 大蔥 一小段 朝天椒 5個 花椒油 隨個人喜好 仔薑 一小塊 肥牛金針菇白菜卷的做法 把娃娃菜葉子一片片扒下來，切掉根部，洗淨待用 金針菇切根，撕開，洗淨待用 朝天椒洗淨切成小環或剁碎 愛吃辣椒的同學可以多...
麻辣肥牛怎麼做好吃，肥牛，娃娃菜，金針菇怎麼做菜好吃
材料原料 金針菇200克，肥牛片250克，青紅尖椒適量調料 藤椒油加色拉油50克 麻香嘴洪雅保鮮藤椒20克 醬油 胡椒粉 雞精 薑絲 料酒 鹽 純淨水各適量 做法1.金針菇 肥牛片準備好 2.藤椒油 麻香嘴洪雅保鮮藤椒 青紅辣椒 姜也準備好 3.青紅尖椒切圈，姜切絲 4.大火燒開鍋，下入洗淨的金針菇...