1樓：匿名使用者
主料五花肉800g
香蕉腸料103g
輔料精鹽20g
味精13g
白砂糖7.5g
涼水400g
澱粉110g
腸衣適量
步驟1.用廚房秤把原料配料都量好
2.我用的是這個腸料，感覺還不錯
3.把鹽、味精、糖、白水、腸料、放到容器裡，攪拌均勻4.準備一塊五花肉
5.把肉切成餡，跟餃子餡差不多大小就行
6.跟前面對好的配料放到一起
7.把腸衣的一端用線繫死
8.我有灌腸神器，娃哈哈小瓶礦泉水的瓶嘴
9.灌好了就是這個樣子
10.用電壓力鍋，，放水，把腸放到裡面，，用肉和雞鍵。。。等氣自己放完，就可以開啟
11.涼了就可以切盤
2樓：墨夷桖羽
用料主料
豬肉餡1盆
豬腸適量
調料食鹽
50克味精
25克白糖
15克水
600克
香蕉腸的做法
1.香蕉裡道斯腸調料一袋。肉餡一盆。
哈爾濱紅腸，俄語譯音為「裡道斯」，是哈爾濱著名的特產，蜚聲中外。我這個料叫香蕉裡道斯，因為腸皮是黃色的，做好的腸一段一段的，類似香腸，所以叫香蕉裡道斯
2.袋後面有詳細操作說明，操作起來很簡單
3.袋裡是調料和澱粉的混合，還有兩根腸衣
4.調料和肉餡混合在一起
5.餡裡加味精25克，鹽50克，白糖15克，水600克。按順時針方向攪拌，直到均勻粘稠為止
6.用礦泉水瓶子剪個漏斗，然後用勺子把肉餡灌進腸衣裡7.灌好的香腸兩端紮緊
8.開水下鍋後保持溫開狀態煮40分鐘涼後食用
香蕉腸的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：
前言梨子自古被尊為「百果之宗」，可以治咳潤肺。但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
紅燒香蕉腸的做法，紅燒香蕉腸怎麼做好吃，紅燒
4樓：林夕的微笑
主料香蕉腸
160g
西芹100g
蒜菜50g
紅蘿蔔20g
香菇100g輔料油
適量鹽適量糖
適量步驟
1.香蕉腸一根
2.切成塊狀
3.紅蘿蔔切絲
4.西芹和蒜菜切段
5.香菇切片
6.熱鍋冷油
7.放入紅蘿蔔絲炒香
8.加入蒜菜
9.加入西芹
10.放入香菇
11.加點鹽和白糖炒香
12.放入香蕉腸
13.入鍋炒三分鐘
14.然後出鍋就可以吃了
15.味道不錯哦
小貼士不要炒太久了，否則老了營養就失去了
5樓：默念之殤
紅燒香蕉腸的做法
1.香蕉腸一根
2.切成塊狀
3.紅蘿蔔切絲
4.西芹和蒜菜切段
5.香菇切片
6.熱鍋冷油
7.放入紅蘿蔔絲炒香
8.加入蒜菜
9.加入西芹
10.放入香菇
11.加點鹽和白糖炒香
12.放入香蕉腸
13.入鍋炒三分鐘
14.然後出鍋就可以吃了
15.味道不錯哦
6樓：健康生活一號
材料豬小腸，姜，大料，花椒，砂糖，乾辣椒，蒜片，老抽，鹽，郫縣豆瓣醬，蔥頭
做法1、小腸洗淨後，用剪刀剪成2厘公尺左右的段，鍋裡放幾片姜、乙個大料、一小把花椒，用開水焯一遍，去除異味，鍋開5分鐘撈出，水倒掉；
2、油鍋燒熱，小火放砂糖炒糖色，放入小腸、姜、乾辣椒、蒜片、老抽、鹽、耗油翻炒，加入兩杯水，蓋鍋蓋把小腸燜熟。大約30分鐘左右。這時出鍋的小腸已經能吃了；
3、再次把炒鍋放少量油燒熱，放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒，然後放入小腸，加入蔥頭塊、小辣椒塊快速翻炒出鍋。
自灌香蕉腸怎樣煮熟
7樓：
自灌香蕉腸30分鐘左右可以煮熟。
香腸的主要材料為豬肉，乾製後屬於比較難煮熟的食品，煮好後要求質地柔軟有彈性，內部吸水膨脹，因此一般煮的時間要半小時左右，而且煮的時間越久，香腸中含有的亞硝酸鹽成分就越低，也沒有那麼鹹，但要保證火候不能過大，水量充足，以免糊鍋乾燒。
自灌香蕉腸時的注意事項：
1、在灌製過程中，一定要控制下肉速度，勻速進行，保證絞肉機出肉均勻且緊密，香腸飽滿，杜絕香腸晾乾後出現空皮現象。
2、灌製時，注意讓香腸順著乙個彎曲的方向往下放置，盤在托盤內，避免因扭曲造成破裂；
3、當出現腸衣破損時，要將其從破損處切掉紮口，將溢位的肉放入機器重新灌製；
4、灌製過程中如發現出肉不均勻，可及時停下，將灌出的香腸用手慢慢趕至均勻，以保證灌製質量。
8樓：汽車小解答
開水下鍋後保持溫開狀態煮40分鐘涼後食用。
香蕉性寒蒸熟能祛寒性。這樣子寒性體質的人也可以吃了。
灌完的香蕉腸是先冷凍。
食材：瘦肉：適量；小腸：適量；花椒：適量；鹽：適量；雞精：少許；白糖：少許；料酒：少許。
方法/步驟：
1、把瘦肉徹細，放入鹽，花椒，雞精、白糖、料酒用手揉均勻。
2、再把灌香腸的機器固定在桌子上，把腸子接上機器把肉放入去，如圖。
3、用手搖動機器把手，使肉灌進腸子裡面，腸子要用溫水泡著，這樣腸子不容易破。
4、用針把香腸的空氣排掉，再用手拍香腸使其均勻，外觀更好看一些。
5、用細線把香腸一段一段地捆起來。
6、最後把香腸用晾衣架掛起來，放到通風的地方吹幾天就可以了。
9樓：空心獨葉
香蕉性寒，蒸熟能去寒性。這樣子寒性體質的人也可以吃了。香蕉內含有泛酸俗稱維生素b5還叫幸福素，能讓人減少壓力、放鬆、心情愉悅。
香蕉皮中還含有多醣和纖維素能夠**習慣性便秘等。此外香蕉還有降血壓的作用。煮熟吃可以改善香蕉皮的口更好吃一些，還能讓香蕉皮裡的多醣等物質，擴散到香蕉瓤中去。
更利於消化吸收。希望我的回答對你有所幫助。謝謝~
10樓：啟東德樂潤滑
香蕉腸的做法
第1步香蕉裡道斯腸調料一袋。肉餡一盆。哈爾濱紅腸，俄語譯音為「裡道斯」，是哈爾濱著名的特產，蜚聲中外。
我這個料叫香蕉裡道斯，因為腸皮是黃色的，做好的腸一段一段的，類似香腸，所以叫香蕉裡道斯
第2步袋後面有詳細操作說明，操作起來很簡單第3步袋裡是調料和澱粉的混合，還有兩根腸衣第4步調料和肉餡混合在一起
第5步餡裡加味精25克，鹽50克，白糖15克，水600克。按順時針方向攪拌，直到均勻粘稠為止
第6步用礦泉水瓶子剪個漏斗，然後用勺子把肉餡灌進腸衣裡第7步灌好的香腸兩端紮緊
第8步開水下鍋後保持溫開狀態煮40分鐘涼後食用
自製香蕉果凍怎麼做好吃又簡單，做法**
11樓：炎仌王
主料香蕉bai
一根qq糖
一袋輔料水少許
du步驟
1.碗中加zhi11粒qq糖，加入開水剛剛dao沒過qq糖2.把碗回放入燒開的水鍋中，慢慢答攪拌，直至qq糖完全融化3.
香蕉切開，用小勺子挖出圓洞，注意不要剝皮4.把糖水灌進香蕉洞裡，放入冰箱冷藏一小時5.剝皮切開
12樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
自製香蕉腸煮熟怎樣不出褶
13樓：鵝子野心
蒸煮過程有膨脹，導致外皮漲大．冷卻後又收縮了，所以起皺．
14樓：最滋味
應該加點大豆蛋白吧有膨脹作用我做的親親腸沒出過折
自制火腿腸的做法怎麼做好吃，自制火腿腸怎麼做好吃？
笑笑科普 火腿腸肉質細膩 攜帶方便 是開袋即食的一種肉類加工食品 深受廣大消費者的喜愛 但是你知道火腿腸是怎麼生產出來的嗎？ 芯芯美食日記 一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！ 高鈣卍牛奶 用料主料 豬肉餡500克 輔料澱粉100克 雞蛋清1個 紅曲粉2克 調料食鹽5克 蔥少許姜少許 五香粉3克 花椒粉...
寶寶雞肉火腿腸怎麼做自制雞肉火腿腸的做法，自制雞肉火腿腸怎麼做
胖胖豬的小幸福 輔料羊腸衣 適量鹽漬羊腸衣裡外流水沖洗乾淨後，放到加少許米酒的水中泡30分鐘備用。雞胸肉絞成肉絲。用灌腸機絞好的雞胸肉。放入所有調料。攪拌均勻，注意按一個方向攪拌，攪上勁。羊腸衣的一頭打結，然後套入灌腸機。開始灌腸咯。灌好的雞肉腸用繩子紮成小段。放通風處晾至皮幹。鍋內放足水燒到70度...
自製豬肉火腿腸的家常做法怎麼做好吃
健康功效 豬肉 補腎 滋陰 益氣 醬油 公升壓 補血 護齒 食材用料 豬肉500克相剋食版物 麵粉適量 權澱粉適量 蔥花適量 醬油適量 耗油適量 料酒適量 十三香適量 鹽適量大喜大牛肉粉適量 油適量紅麴公尺粉2克 自製豬肉火腿腸的做法 1.豬肉剁碎，可用絞肉機絞碎，越碎越好 2.剁好的肉餡放入盆中，...