1樓：匿名使用者
· 主料:
· 高筋麵粉150g
· 酵母3g
· 黃油20g
· 溫牛奶80ml
· 鹽1g
· 白糖5g
· 輔料:番茄醬,羅勒,馬蘇里拉乳酪,迷迭香,菠蘿步驟1.高筋麵粉放入麵包機桶內
2.麵粉挖乙個坑放入鹽,在蓋上麵粉
3.在鹽的對面角上挖一坑放入酵母,在蓋上麵粉4.加入白糖
5.倒入牛奶
6.麵包機選擇發酵功能
7.發酵好的麵糰
8.加入黃油
9.揉至麵糰光滑
10.麵糰放入烤箱中二次發酵
11.發酵好的麵糰
12.把發酵好有麵糰擀成圓型(原諒我這個沒有成圓型呀)13.把麵餅放入披薩盤中,邊緣略高一些
14.麵餅上用叉子,叉滿小眼,用來排空空氣,防止烤時鼓包15.再次放入烤箱中發酵
16.發酵好的麵餅
17.菠蘿切成薄塊
18.切成薄塊的菠蘿放入烤盤中
19.把烤盤放入烤箱中,烤去水份,防止烤披薩時出水20.麵餅上刷上番茄醬
21.鋪上一半的馬蘇里拉
22.擺上炒出水份的菠蘿
23.鋪上另一半的馬拉里拉
24.撒上披薩草
25.取乙個雞蛋黃
26.撒上迷迭香,把蛋黃刷在披薩邊上
27.把烤箱調整上加熱管120度,下加熱管180,烤20分鐘28.烤好的披薩
29.切成小塊就可以吃了
小貼士烤箱的溫度要根據自己的溫度來設定
菠蘿要先烤出水份
真心回答望採納，謝謝！
披薩怎麼做最詳細的辦法
2樓：把握好2啊啊
原料：家庭制bai作「比薩」得用精料。高筋du麵粉、食油zhi、發酵粉、番茄、洋蔥末、蒜dao泥、肉類或蔬菜。
製作方法：先將高筋麵粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的麵糰待用。再調製番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調味（也可用瓶裝番茄沙司）。
其他配料根據各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。
然後，把發酵好的麵糰擀成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，最後鋪上切成薄片的乳酪，進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。
3樓：勾音
材料：高筋粉100g，低筋粉50g，乾酵母2g，溫水80g。
做法：（1）先來做餅底麵糰：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉裡倒入溫水邊攪拌，到麵粉出現雪花狀。
（2）把麵粉揉和成光滑的麵糰。
（3）放在溫暖處發酵到兩倍大。
（4）麵糰發酵的空擋，準備餡料食材。
（5）鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝乾水分。
（6）蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻醃製。培根切小塊，彩椒切圈。
（7）取直徑20cm的披薩盤乙個，盤底和盤壁刷上橄欖油。
（8）把發酵好的麵糰擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的麵餅往四壁按一按，讓麵餅四周厚，當中稍薄。用叉子在麵餅上戳一些小孔。
（9）在餅底塗上意式披薩醬2大勺。
（10）放上彩椒圈，鋪上培根。
（11）把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。
（12）最上面鋪上馬蘇里拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鐘，看到表面的馬蘇里拉芝士融化並上色即可。
4樓：精緻生活放肆變美若雲
西餐的做法有很多，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！
火龍果和哈密瓜和菠蘿能不能放一起做披薩
5樓：赫恬
可以的、
1，哈密瓜能和火龍果可以一起吃的，火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、醣類、維生素a、維生素b、維生素c、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用。
,2，火龍果和菠蘿能一起吃，因為這兩種種水果都屬於濕熱水果，而且營養價值都很高，但不能過度的吃，每種水果都要吃適量的，溫熱水果吃多了會上火的。
3、在水果裡面，梨是比較大的「克星」，它很容易釋放出乙烯，而且放出的數量也比其他水果多。
4、葡萄、橙子、獼猴桃、菠蘿等，它們都比較隨和，可以與各種水果友好相處。
6樓：吹西麥格瑞迪
可以的。
簡介：披薩(pizza)是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤製而成。
乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(monterey jack)等。售賣披薩的店叫pizzeria。據統計，在義大利大約有20000多間披薩餅店。
全球最大的披薩餅連鎖店是美國的必勝客。
做法：1、 將奶粉、黃油放進麵粉中和好，省2個小時;
2、 將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片;
3、 在煎盤上倒少許油，將麵糰放入盤中按成乙個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按(烤脆)鍵5分鐘後即可。
7樓：糯公尺丸子
做水果披薩不是很挑原料的，但是感覺哈密瓜做完不好吃啊，你試試吧。水果披薩做成士多啤梨的也是挺好吃的。
8樓：球
可以啊，這個沒有什麼禁忌的。水果一般沒有什麼相剋的，只是有的水果吃多了會上火。控制量就好。做水果披薩很好的，酸酸甜甜的。
9樓：咖蜜兒披薩
可以一起吃的，這個主要是看你能不能吃，和水果無關，因為有一些人吃這些會過敏，所以你過不過敏就是你的問題了。很少有水果不能一起吃的，幾乎沒有。所以你就不用擔心的可以吃的。
火龍果和哈密瓜和菠蘿能不能放一起做披薩？
10樓：吹西麥格瑞迪
可以的。
簡介：披薩(pizza)是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤製而成。
乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(monterey jack)等。售賣披薩的店叫pizzeria。據統計，在義大利大約有20000多間披薩餅店。
全球最大的披薩餅連鎖店是美國的必勝客。
做法：1、 將奶粉、黃油放進麵粉中和好，省2個小時;
2、 將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片;
3、 在煎盤上倒少許油，將麵糰放入盤中按成乙個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按(烤脆)鍵5分鐘後即可。
夏威夷風情披薩和水果披薩的區別
11樓：匿名使用者
夏威夷披薩包括肉和水果披薩，夏威夷風情披薩只是諸多水果披薩裡的一種，特點是走清新風格，餡料十足，菠蘿是必用的，其他象士多啤梨、聖女果、香蕉、水蜜桃等，改良版甚至還可以加入帶有香蕉味的土豆泥、火腿、蝦仁、培根等。
詳細做法如下：下面大約是2個八寸的量
原料：1、牛奶（清水也可以）：100-110克
2、芒果：50克
3、菠蘿：50克
4、士多啤梨：50克
5、台式香腸：4根
6、馬蘇里拉乳酪：250克
7、黃油：20克
8、鹽：1克
9、披薩醬：少許
10、麵粉：200克
11、酵母：5克
做法：1、將牛奶溫熱，放入酵母化開
2、將步驟1中的牛奶溶液倒入麵粉中，和勻，用手揉成光滑的麵糰
3、將黃油放進去（可以隔熱水融化一下）
4、反覆揉均勻，這時明顯感覺到麵糰比上面要光滑、滋潤很多
5、用保鮮膜包上放溫暖處發酵（我放在烤箱中）
6、用發酵功能30分鐘面就發好了
7、和中式發面一樣，體積發至原來的2倍，有綿密的氣孔組織，面就發好了
9、用擀麵杖擀薄（厚度大概是1元硬幣那樣吧）
10、用手整好型，將邊上捲起（我沒有披薩盤，所以就用手整型，有披薩盤的應該就不需要了）
11、用叉子將麵皮紮成小孔
12、烤盤刷油，將做好的餅坯放進烤箱
13、烤箱預熱，230度上下火，烤10分鐘
14、將馬蘇里拉乳酪刨成絲
15、菠蘿用淡鹽水泡過後，加糖或者冰糖煮成糖水菠蘿（新鮮菠蘿也可以，試過有些酸，不介意酸的就不用做這一步）
16、將士多啤梨、芒果、菠蘿都切小塊
17、香腸入烤箱，220度，烤7、8分鐘後取出切薄片（我覺得這樣會更香，而且減少下面烤製時間）
18、在烤好的餅坯上刷上披薩醬
19、鋪上烤過的香腸片
21、最後放上切碎的水果
22、再鋪一層馬蘇里拉
24、取出略涼就可以切塊食用了
12樓：善良的樂觀
夏威夷披薩包括肉和水果 ；水果披薩只有水果。
1、比薩餅（義大利語：pizza），根據字典上的解釋為：「混合著不同香品、番茄及乳酪烘焗而成的餅」。
2、發源地是義大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，世界各地都有比薩餅店。
3、比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅皮上面覆蓋番茄醬、乳酪和其他配料，並由烤爐烤製而成。乳酪通常用馬蘇里拉乳酪（mozzarella)，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乳酪(parmesan)、羅馬乳酪（romano）、義大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·傑克乳酪（monterey jack）等。已經成為全球通行的食品。
13樓：亂世天穹
夏威夷披薩包括肉和水果 水果披薩只有水果
披薩怎麼做，披薩怎麼做披薩
高筋麵粉110克 低筋麵粉45克 馬蘇里拉乳酪120克紅椒1 3個 青椒1 3個 黃椒1 3個 聖女果3個 披薩醬適量 橄欖油10克 白砂糖8克 酵母1.5克 奶粉6克 水95克 步驟1將高筋麵粉110克 低筋麵粉45克 橄欖油10克 白砂糖8克 酵母1.5克 奶粉6克 水95克放入麵包機的桶內 2...
怎麼做披薩？怎樣做披薩？
網上有很多的，類似於愛覓食這樣的 裡面的食譜很齊全的，你可以一下看看。網上有很多披薩的做法帶圖的 更客觀詳細 建議可以上網搜一下主料。饅頭200g 洋蔥50g蓮藕50g 胡蘿蔔50g 輔料。馬蘇里拉乳酪適量。橄欖油適量。鹽適量 步驟1.準備好做早點的所有原料。2.胡蘿蔔洗淨，削皮備用。3.削好皮的胡...
披薩怎麼做？
材料。麵餅 1.普通麵粉160g2.鹽5g3.酵母10g，4.色拉油10ml5.溫水160ml，醬料 1.西紅柿1個2.洋蔥個3.鹽少許，4.番茄醬300ml5.水200ml6.香草碎少許，餡料 1.馬蘇里拉乳酪200g2.青，紅菜椒各乙個，3.洋蔥個4.香腸200g5.培根50g6.白平菇50g7...