1樓：弓曼嵐
菜譜名稱： 蛋包飯便當 菜譜類別： 日本料理 菜譜製作：
[原料/調料] 白飯2/3碗 肉絲1大匙 蛋1個 白花椰菜 6朵 紅蘿蔔絲 少許 毛豆1/2杯 小香腸 5個 (1)鹽 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 蔥花1/2大匙 香油1/2小匙 (2)鹽 1/3小匙 (3)蕃茄醬 1/2小匙 (4)牛奶 1大匙 鹽1/3小匙 奶油1/2大匙 糖1小匙 (5)黑胡椒粒 1小匙 鹽1小匙 生辣椒 少許 [製作流程] (1)起油鍋，爆香蔥花，放入肉絲拌炒，至半熟時放入白飯，加入調味料(1)翻炒均勻後，起鍋備用。另將小香腸煎熟，放入便當內。 (2)將蛋打散加入鹽調味，用平底鍋放油加熱，倒入蛋液並轉動鍋子，煎熟蛋皮，立即熄火，將炒飯倒在蛋皮1/2處，將另一半蛋皮蓋上即可起鍋，放入便當中，再淋上蕃茄醬(可將蕃茄醬倒入小塑膠袋中，剪個小洞，於蛋皮上擠出花樣)。
(3)毛豆仁用熱水川燙約15分鐘，熟後撈起，瀝乾水份，與調味料(5)拌勻即可盛入便當。 (4)將白花椰菜及紅蘿蔔洗淨切好，用熱水川燙至熟，撈起瀝乾水份，盛入便當中，再將調味料(4)加熱，淋在燙熟的蔬菜上就完成了。
2樓：懵
[原料/調料] 鮪魚肉 2片 鯛魚肉 1片 花枝肉 1片 鮭魚卵 1/2大匙 壽司飯 1杯 小黃瓜 1片(圓形) 海苔2片 小魚卵 1/2大匙 生菜2葉 綠花椰菜 2朵 紫生菜 1/3杯 山葵醬 1大匙 醬油1大匙 鹽1/2小匙 醋1大匙 冷白開水 3大匙 [製作流程] (1)手洗淨擦乾，雙手沾醋及白開水，一手取壽司飯約20公克，握緊成長方形(依序做6個)。 (2)將山葵醬一一塗在魚片及花枝片**各少許，再將壽司飯放置其上，輕輕壓緊，翻轉過來，將魚片向上擺，大拇指與食指輕壓兩側，整理出長方形狀，依序做完魚片及花枝片共四片。 (3)再取乙個壽司飯，外圍圍上海苔，上面放上鮭魚卵及裝飾一片小黃瓜即可。
依序做另乙個魚卵壽司。 (4)先將生菜、紫生菜排入經由冷凍結凍過的保鮮盒中，再將做好的生魚片壽司3個放入；取另一冷凍保鮮盒，亦先將生菜排入，再放入剩下的3個生魚片壽司及綠花椰菜，醬油可用經濟小鋁包或小盒裝，便當就大功告成了。 將生魚片壽司用筷子夾取沾醬油食用亦十分可口，另外，一定要在新鮮時間內食用完畢。
如何做美味的包子，如何做包子好吃
和好麵糰，調製好牛肉蘿蔔餡，麵糰分成劑子，擀成包子皮，接著開始包包子，鍋裡加水，把包子放到籠屜上，大火蒸20分鐘即可做出美味的包子，具體步驟如下 食材 麵粉500克 蘿蔔1個 牛肉500克 蔥 酵母粉 姜 花椒水 鹽 花生油。1 麵粉加入酵母粉和水和成軟硬適中的麵糰，靜置發酵成蜂窩狀。2 牛肉剁成餡...
怎樣做排骨好吃，如何做的排骨好吃？
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好 不可多得的美味，蒜香排骨的家常做法。回答醬香排骨的製作方法 第一步 將買回來的排骨清洗乾淨，加入生薑 料酒後焯水，水開後3 5分鐘將排骨撈起，再次清洗乾淨。第二步 準備乙個碗，加入食鹽 白糖 生抽 老抽 陳醋 水，...
豬蹄子怎樣做的好吃，如何做豬蹄子好吃
豬蹄這麼做真香，閉麼咔呲眼就是造 外面下著雨，我在屋裡啃豬蹄，簡直太爽了 雲貴那邊有一種叫做酸湯豬腳火鍋的做法 大學的時候吃過一次 最近也去了貴州特意去吃了一回 可以試試 用醬，先用鄉巴佬調料醬，再用八珍調料醬，出來的味道好極了 都說男人是大豬蹄子，今天我就把他給焗了 紅燒豬蹄 材料主料 豬蹄750...