1樓：0澤國a網盤
食材主料
牛裡脊150g
花生芽300g
輔料油鹽
適量姜蔥
適量小蔥
適量料酒
適量生抽
適量蛋清
適量澱粉
適量蠔油
適量胡椒粉
適量步驟
1.準備好原材料；
2.牛裡脊橫切成片， 加入適量的水；
3.將水慢慢抓進去；
4.用水衝一下；
5.將裡面的水分全部擠出來， 這樣能將牛肉裡的血水帶出來；
6.再在牛裡脊片中加入適量的鹽、料酒和適量的澱粉；
7.倒入適量的水， 用手抓進去；
8.再加入半個蛋清；
9.繼續用手抓，抓勻後放置一下；
10.燒鍋水，水開後下入醃製好的牛裡脊片；
11.牛肉片變色後馬上撈出來；
12.提前準備好一小碗料汁：鹽、生抽、薑絲、大蔥、蠔油和胡椒粉；
13.燒熱鍋， 放入適量的油，下入花生芽煸炒；
14.花生芽微微發軟後下入剛焯過水的牛裡脊片；
15.翻炒幾下後下入剛才準備好的碗汁；
16.翻炒讓菜品都裹上料汁，煮開後下入準備好的小蔥段；
17.翻炒均勻；
18.出鍋裝盤。
小貼士1. 注意牛肉要橫切， 要分兩次加水：第一次加水，抓入牛肉中，再用水衝，擠出吃進去的水分，這樣能帶出來牛肉中所含的血水， 使得牛肉會更鮮； 再第二次加...()
2樓：尉典
花生芽苗菜具體詳細講解教程
用花生髮出的芽苗菜，該咋吃？
3樓：匿名使用者
醃製可能好點.表說我還真的沒吃過改天試試
花生芽苗菜怎麼栽培？
4樓：肥沙朔僮
花生芽苗菜可能很多人都沒有聽說過，這是一種新型的無公害高檔苗菜，作為新事物知道的人少也實屬正常。其主要是使用新法泡沫箱無土栽培技術生產花生芽苗菜，可以在四季都進行生產。那麼花生芽苗菜怎麼栽培?
花生芽苗菜的栽培技術。
自已怎樣做花生芽
5樓：清晨有風吹過
花生芽有些人吃的慣，有的不喜歡，你們喜歡嗎？
6樓：究竟人生
自發花生芽
做法copy:
第一天bai:新鮮花生提前泡一夜,有的豆皮己du經開裂,浸泡得zhi相當充分.裝進茶壺dao,高度還不到茶壺的三分之一處.
每天淋三到四次水,開啟壺蓋灌進去,淋透了再從壺嘴倒出來就行了.
第二天:長出小嫩芽.
第三天:花生芽更長了,白白胖胖的,豆皮全部裂開,高度也漲到了茶壺的三分之一處.
第四天,己經長到了壺口,裡面塞的滿滿的,倒出來足足有一盆.
心得:用這種不透明的茶壺淋水方便,遮光效果好,不必放在陰暗處.
怎樣種植花生芽苗菜：沙培法種植
花生芽苗菜培養方法和營養價值以及市場前景
花生髮芽所具備的條件，主要是針對做花生芽苗菜的，比如氧氣，溫度，溼度，光照這些。
7樓：愛農者
花生髮芽所具備的條件有溫度、水分、養分，具體含量如下：
1、溫度條件：不同型別的花生品種萌發、出苗所需溫度不同，萌發時要求的最低溫度，如珍珠豆型和多粒型花生為12℃，普通型和龍生型花生為15℃。在一般情況下，種子發芽隨溫度升高發芽速度加快，發芽率提高。
花生種子發芽最適宜的溫度為25～37℃，低於10℃或高於46℃，有些品種就不能發芽。耕種幫建議春播花生要求5釐米播種層平均地溫：早熟品種12℃以上，中晚熟品種15℃以上。
2、水分要求：花生種子從萌發到出苗約吸收種子重量4倍的水。播種時土壤相對溼度（即土壤含水量是田間最大持水量百分數）以60％～70％為宜。
當土壤相對溼度降至40％時，花生易出現落幹現象。當土壤相對溼度高於70％時，因氧氣不足，種子呼吸受抑，花生發芽率降低，甚至造成爛種。
3、氧氣要求：在適宜的溫度、水分條件下，花生種子萌動、發芽時，呼吸代謝旺盛，需要大量氧氣，以促使脂肪轉化為糖類，保證幼苗正常生長。據測定，每粒花生種子的第1天需氧量為5.
2毫升，至第8天增至615毫升。
因此，土壤水分過多，土壤板結或播種過深，氧氣**不足，常引起幼苗長勢弱，出土慢，甚至造成爛種，影響全苗、壯苗。
4、肥料要求：要想保證花生長勢旺盛，產品高、品質好可以在生育階段追施採法特水溶肥。
花生芽苗菜怎麼會開花
8樓：匿名使用者
我的問題讓人很難理解！花生芽苗菜，主是用花生種籽經人工培養，生長出來的一種可供人們食用的菜。就像常見的豆芽菜，它還是個芽苗，還不會開花。
你的問題： 花生芽苗菜怎麼會開花
你所說的花是花生開的花呢還是其它供人們觀賞的花呢？
給你提供有關花生芽苗菜的資料：
一項新發現，令花生芽身價倍增，全球性的花生芽保健已悄然到來。 美國科學家研究發現，花生中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質 ---- 白藜蘆醇，含量是葡萄含量的 908 倍，達到 27.2ug/g 。
臺灣嘉義大學的邱義源教授最新研究證實，花生髮芽後，其白藜蘆醇含量迅速增加，化驗分析表明，花生芽裡的白藜蘆醇含量是花生仁的 100 倍，而且花生髮芽後，其蛋白質已分解為氨基酸，脂肪含量低，維生素含量全面提高，各種營養成分更易被人體吸收。邱教授的這一重大發現，在國際權威刊物發表之後，引起全球營養學界的極大關注，在美國、日本及臺灣，迅速興起了生產和食用花生芽的熱潮，花生芽迅速走俏市場，成為一種新興的高階保健菜品。 花生芽因富含白藜蘆醇而身價大增。
那麼，白藜蘆醇到底有什麼功效呢？原來，這種物質是一種天然的癌症預防劑，同時也是一種極有潛力的抗衰老天然有機物。美國科學界已將白藜蘆醇列為“ 100 種最熱門有效的抗衰老物質之一”。
專家們指出，各種富含白藜蘆醇的花生食品，今後將會在全球健康飲食中發揮更大的作用，成為二十一世紀健康營養食補的新時尚。據報道， 2005 年美國航天局已將花生製品確定為航天食品。
希望我的回答能給你幫助
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