1樓：骸梟
貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。
貢菜的功效與作用。
1、貢菜這種美味的蔬菜營養價值是非常高的，所以我們大家日常生活中經常性的食用一些貢菜，是可以起到非常不錯的補充營養的作用的。貢菜是一種高營養的特色菜品，這種菜品裡面有但不維生素和微量元素，更是含有大量的鈣和谷氨酸等等這些營養物質的，大家適當的食用貢菜，可以幫助我們大家起到非常不錯的促進身體發育和延緩衰老的作用。另外貢菜中還有可以抑制癌細胞生成的物質，經常食用貢菜還可以防癌抗癌的。
2、其實貢菜這種蔬菜還具有不錯的開胃健脾的作用，因為貢菜中的粗纖維含量也是非常豐富的，適當的食用貢菜，可以幫助我們人體吸收大量的粗纖維的，這種物質進入人體會起到促進消化的作用，當然，我們大家適當的吃一些貢菜，還可以起到不湊的補脾益氣的功效，人們食用以後可以起到開胃健脾的作用。
3、另外，貢菜這種美味的蔬菜還有****的作用，貢菜是一種健康的綠色菜品，這種菜裡面的熱量特別低，尤其是我們想要**的朋友們，日常生活中適當的食用一些貢菜，對於幫助我們大家分解人體中多餘的脂仿效果是非常好的，還可以有效的加快人體腸道中廢物的排出，這樣可以幫助我們大家有效的****。
2樓：帳號已登出
貢菜又叫苔幹、響菜、山蜇、苔菜。
其實貢菜就是苔幹、響菜、山蜇、苔菜，屬於一年生草本植物，看起來色澤鮮綠，吃起來質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。
3樓：識全大補
貢菜。是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜，又被稱為「苔菜、響菜。
貢菜在我國有兩千兩百多年的栽培歷史，因在清朝乾隆年間被進貢給朝廷，大受歡迎，此後年年進貢，因此稱為「貢菜」。
貢菜在我國很多地區均有種植，其中以是邳州出產最為有名，色澤鮮綠，味道和海蜇相似，富含豐富的營養物質，食用價值高，吃的時候有聲響，十分爽口，曾被***總理。
形象的稱為「響菜」。
自2023年後貢菜被確定為綠色保健食品，並成為人民大會堂的指定綠色國宴佳餚之一。
4樓：教育小百科是我
貢菜是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜，貢菜為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。
貢菜喜涼怕熱，生長適溫15～20℃。賓川縣秋季氣溫高，宜選擇曾自源亳州貢菜王，該品種耐高溫，純度高，植株高度及生長勢整齊，綠肉白皮，肉質細膩柔軟，抽苔時間晚，豐產性好。
5樓：趣知生活君
貢菜又稱苔菜、苔幹，以清香、翠綠、鮮嫩、響脆、爽口而為大眾所喜。 貢菜得名有三種說法：一是因其製作講究，味道獨特，風味殊佳，可作「貢品」；二是「貢」是潮汕的一種醃製方法，如貢腐、貢豉等；三是清乾隆年間曾進貢朝廷，故稱之為「貢菜」。
6樓：三夜見
隨著交通運輸的發達，現在全國各地的蔬菜都可以在家中吃到，貢菜就是其中之一。可能有部分小夥伴還不知道貢菜是什麼菜。下面就一起來了解一下吧。
貢菜的簡介
貢菜是一種一年生的草本植物，顏色為鮮綠色，質地非常的爽口，味道和海蜇比較相似。貢菜還是一種純天然的綠色脫水蔬菜。之所以叫貢菜，是因為在清朝乾隆年間貢菜是進貢給朝廷的，供朝廷的人食用，因此取名為貢菜。
貢菜的產地
貢菜主要的產地是安徽亳州市渦陽縣義門鎮以及江蘇省徐州市邳州市。其中安徽省毫州市有乙個品種叫做貢菜王，它具有耐高溫、純度高、高度及生長勢整齊、綠肉白皮、肉質細膩柔軟、抽苔時間晚、豐產性好等特點。
總的來說，貢菜是一種一年生的草本植物，純天然的綠色脫水蔬菜。你了解了嗎？
7樓：
貢菜是苔乾菜。 屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬製而成。苔乾菜為菊科、萵苣屬，為一年生草本植物。
其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值較高，是宴席之佳品。苔乾菜的**。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。
因清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為「貢菜」。希望我的解答對您有所幫助！
貢菜真的是萵筍嗎貢菜和萵筍的區別
貢菜就是幹萵筍！萵筍有兩個品種，一種是長圓葉適合春種，一種是長尖葉適合夏天種，新鮮吃的話圓葉萵筍好吃水份多口感好，尖葉水分少些適合切條曬乾美名 貢菜 絕對沒那麼神秘那麼複雜！它就是萵筍！貢菜並不是萵筍，貢菜是菊科萵筍屬的一年生本草植物，又名苔幹 響菜 山蜇 苔菜。而萵筍是菊科萵苣，屬萵苣種能形成肉質...
這個是什麼菜，這個菜是什麼菜
秋葵 學名 abelmoschus esculentus 錦葵科秋葵屬，亦稱黃秋葵 咖啡黃葵，俗名羊角豆 潺茄。中國江西省的萍鄉以及國內南方地區有種植，因其長相酷似辣椒，又稱 洋辣椒 性喜溫暖，原產地為非洲今日衣索匹亞附近以及亞洲熱帶。目前在歐洲 非洲 中東 印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。它的可食...
什錦菜是什麼菜呀什錦菜是什麼菜
幾款素什錦菜的做法雙菇素什錦 材料 蘑菇150克 幹香菇4朵 油麵筋20粒 20克 玉公尺筍8支 胡蘿蔔半根 小油菜6根 調味料鹽2茶匙 醬油1大匙 蠔油1大匙 糖1茶匙 清水半杯 溼澱粉半大匙 麻油少許 作法 1.蘑菇先用開水氽燙過，水內加鹽1茶匙，撈出後沖涼，再於1 2處用刀切口。2.香菇泡軟，...