1樓：網友
土豆一次吃不的話就要儲存起來，第一點就是不要讓土豆見到陽光，不然土豆很容易變綠和發芽。
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第二點，土豆的存放在乾燥、通風、陰涼的環境中，而且最好是散開平鋪在紙袋、麻袋等乾燥的物品上。
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第三點，可以將土豆放在冰箱冷藏室裡，溫度低，達不到土豆發芽的條件，因此可適當延長儲存時間。
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第四點，在放土豆的袋子內可以放上一兩個蘋果，蘋果所釋放出來的乙烯可以抑制土豆的發芽，這個方法既簡單、方便，是存放土豆的最佳選擇。
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第五點，如果土豆較多，可以將其放到土裡。可在地上挖個土坑，將土豆放進去，蓋上浮土。土地是最方便的儲存室，恆溫、保溼，儲存時間也較長。
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2樓：展巨集圖高公升騰
裝袋存放：將適量的土豆放入袋子中，並在裡面放入乙個蘋果，然後將袋子紮起來，讓土豆與空氣隔絕，這樣就能防止其變幹、腐爛和發芽。
紙箱存放：將土豆放在紙箱中，然後存放在乾燥、通風、陰涼的環境中即可。
冰箱存放：將土豆放入冰箱冷藏，冰箱中的溫度低，達不到土豆發芽的條件，因此可適當延長儲存時間。
3樓：發到如果
第一步：將買回家的土豆擦掉表面的泥土，晾兩天。
ps：土豆買回來不要用水洗，洗了之後就容易壞了，但是要用乙個紙巾或者布將它表面的泥土擦一下。放到陰涼通風的地方晾一下是將土豆表面的水分蒸發掉一些，這樣土豆儲存的時間才會長。
第二步：將有些爛的，或者是磕破皮的土豆挑出來放到乙個筐裡面，以後要吃土豆的時候就先吃這些，因為這樣的土豆是放不了太長時間的，要先吃掉。
第三步：土豆挑好了之後用保鮮膜將它們都包裹起來。
ps：包土豆的時候不用將所有的土豆都單獨包起來，只要將它們密封好了就可以了。
第四步：找乙個大黑塑膠袋，將包上保鮮膜的土豆放裡面包裹好，讓塑膠袋完全包裹上土豆，不留一點空隙。
ps：注意塑膠袋一定是黑色的，這樣就不會透光了，保持土豆也更有效。
第五步：將包好的土豆放到陰涼通風的位置，儘量不要讓它靠近溫度太高的地方，防止過高的溫度讓土豆和保鮮膜之間形成水蒸氣，也不要放到太低溫的地方，那樣土豆的儲存壽命也會減少。
以上就是儲存土豆的全部步驟了，這種方法可以隔絕外面的汙漬對土豆造成傷害，也可以防止它在空氣中水分的流逝，所以哪怕是放一年之後再拿出來吃還是像剛買回來一樣新鮮的。不會出現變青、變蔫或者是發芽的現象。
4樓：匿名使用者
溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用，一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾乾，千萬不可將土豆放在陽光下暴曬，否則土豆皮變綠就不能食用了。最後應把土豆用通風的袋子裝起來放在乾燥處。
土豆的保鮮：在陰涼、通風處晾曬3-5天，然後貯存。可以放到乙個乾淨的紙箱裡，每層土豆之間放一些乾的細土。或者，在土豆中間放個青蘋果，有助土豆的保鮮和防止土豆長牙。
選擇***的土豆，洗淨後晾乾。然後，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水(水、鹽的比例為10：1)，充分攪拌後停火。
接著，趁熱把土豆放入水中，浸泡1—分鐘，撈出晾乾，放在乾燥處，可以存放很長時間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進塑膠袋中存放。
5樓：愛吃西藍花的璐璐醬
土豆存放注意避開潮溼地面，在地上鋪上幹報紙，把土豆鋪開存放在陰涼避光區就好了。有發芽的土豆就丟了，因為有龍葵素也吃不了了，會中毒。
6樓：罐頭**官方
教你3招土豆保鮮法。
土豆儲存的最好最新鮮的方法
7樓：娛樂悅翻天
土豆的儲存最佳方法是存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴曬，也沒必要放在冰箱裡，溫度過高會導致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。
長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了，熟的香蕉應該也有這種效果。
1、新鮮土豆口感細嫩稠滑，容易做熟。由於其水分多、糖分多、膠黏性較好，在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯、燉燒菜等；而老土豆相比新土豆，水分減少，口感爽脆，下鍋後不會發生新土豆那樣易黏鍋、易糊的現象，適合烹炒。
2、土豆削皮時只削掉薄薄的一層就可以，用鋼絲球輕搓土豆表面，很輕鬆就能將外皮去掉薄薄一層，且不會損傷裡面的「土豆肉」。新土豆則可用冷熱水交替去皮，把土豆放入熱水中浸泡一下，再換到冷水中，這樣也能很容易地去皮。
3、土豆在氧氣的作用下會發生褐變，從而影響土豆色澤。因此在烹飪過程中，切好的土豆應及時放在水裡，以防氧化變黑。在浸泡時，可在水中加少許醋，一來可以有效地防止褐變，二來能讓土豆口感脆爽、不黏不糊。
以上內容參考：人民網-土豆的烹飪技巧和儲存方法。
土豆儲存的最好最新鮮的方法
8樓：生活類答題小能手
家庭長久儲存土豆方法：避光儲存法、蘋果儲存法、小蘇打儲存法、冰箱儲存法、紙箱儲存法。
1、避光儲存法。
植物的生長離不開光照，溫度和水，土豆也不例外，因此我們要想避免土豆長芽，阻斷這幾個必要因素。首先我們可以選擇避光法儲存土豆。首先我們將土豆放進塑膠袋中，繫緊，隔絕空氣，然後將塑膠袋放入乙個黑色的袋子中，然後放到陰涼通風的地方儲存即可，沒有光，土豆無法進行光合作用，也就不會長芽了。
2、蘋果儲存法。
蘋果中可以釋放出一種物質，叫做乙烯，乙烯可以催熟水果，同時乙烯可以抑制植物的芽的生長，因此我們可以利用蘋果中釋放的乙烯來阻止土豆長芽。我們選擇乙個塑膠袋，放入土豆，同時放乙個蘋果進去，然後將塑膠袋繫緊，然後放到陰涼通風避光的地方進行儲存。土豆吃完後，我們可以將蘋果吃掉，也沒有什麼影響。
3、小蘇打儲存法。
小蘇打是我們廚房中的一種調味料，在生活中也會經常用到。小蘇打具有很強的吸附作用，因此我們可以利用小蘇打的這個特性來儲存土豆。
取一張紙，撒入適量的小蘇打，然後包好，與土豆一起放進塑膠袋中，繫緊，小蘇打可以使土豆保持在乙個乾燥的環境中，沒有水分，也就可以抑制土豆長芽了。為了保險起見，我們還是將土豆放到陰涼通風避光的環境中進行存放。
4、冰箱儲存法。
說了光照，水分，還有乙個因素是溫度，溫度也是土豆長芽的乙個重要因素。因此我們可以選擇將土豆放置到低溫的環境中，從而抑制其長芽。一般情況下，我們的冰箱空間有限，這種儲存方法只適合比較少量的土豆。
5、紙箱儲存法。
準備乙個乾淨紙箱，往其底部墊上一些報紙或者是廢紙，然後再撒上一些小蘇打，以此去吸潮、防潮。把需要儲存的土豆，放入紙箱中擺放整齊，接著再往土豆的表面鋪上報紙，再撒上一些小蘇打，並以此去疊加，將需要儲存到土豆，全部放入紙箱中。
最後把紙箱密封，再放到通風乾燥的地方，去對土豆進行儲存就可以了，隨時吃、隨時取，就能很好避免土豆發芽、發綠。
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怎樣炒土豆絲最好吃法，如何炒土豆絲最好吃
用料大土豆 1個 青辣椒 1個 小紅椒 2個 通常用乾紅辣椒 大蒜 幾瓣 蔥薑 幾片 油 3湯匙 花椒 一小捏 醋 3湯匙 鹽 1茶匙 辣椒油 1湯匙 酸辣土豆絲的做法 土豆洗淨用刮皮刀刮去外皮，青辣椒切絲，小紅椒切幾下，蒜切碎土豆切法 先在土豆長的一邊切幾片，使得成為乙個平面，扣在菜板上，然後這樣...