1樓：彌茂學
首先要小火燜炒鮮姜芝麻炒至表面附有唐僧之後就可以下入紅棗了。
2樓：網友
1、小火將生芝麻炒熟，時間不宜過長以免炒焦。
2、鍋燒熱，倒入白糖。
3、轉小火，輕輕推散白糖使之慢慢化開變麥芽糖色，呈液體狀。
4、把芝麻立即倒進去，快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻上。
5、把拌好的芝麻糖倒在乾淨的刀板上。
6、用刀把糖快速向中間攏實，然後用刀背壓扁；再用擀麵杖快速將糖擀成薄片狀，再用刀切成塊或條狀即可。
小貼士：1、熬白糖時，熬到用鏟子舀起少許糖可以成一條線即可。
2、倒在刀板上整形的速度一定要快，慢了芝麻糖就很快凝固。
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正在載入。具體步驟。
芝麻核桃糖怎麼做啊？
3樓：千冥靚傲
準備食材：黑芝麻 300克，核桃仁 100克，脫皮花生 100克，枸杞 40克，麥芽糖 225克，白砂糖 70克，水 70克。
方法步驟如下：
1、黑芝麻放鍋裡炒香，手摸起來有點溫熱就可以了，有些黑芝麻是炒過的可以直接用。
2、核桃分成小塊，跟黑芝麻、花生和枸杞一起放到烤盤裡備用。
3、麥芽糖，白砂糖，水放入不粘鍋裡開中大火熬糖漿，白砂糖融化之前不要攪拌，建議用不粘鍋來熬糖，好清洗。
4、白砂糖融化後轉小火開始攪拌糖漿，糖漿熬到有濃稠的小泡泡，熬到116度就差不多了，或者用筷子取少量的糖漿滴入水裡糖變硬，嚼起來是脆的就可以了。
5、把黑芝麻，花生，核桃，枸杞倒入糖漿裡，保持最小火加熱。
6、鍋裡的食材快速的翻拌均勻，記得要用最小溫度來保溫，不然冷了就不容易翻拌了。
7、翻拌好的糖放入不沾金盤裡沿著金盤邊緣的高度整形，用擀麵杖上下壓緊實，糖有餘溫的時候切成薄片。
8、成品裝盤即可享用。
自做的核桃芝麻糖的做法
4樓：生活小常識
核桃和芝麻營養價值都非氏唯悔常高，都具有補血、補腦、養髮的功效，今天用核桃、芝麻自制糖糕，做出來的成品非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家參考。
核桃仁400克，芝麻100克，白糖1碗。
01 核桃和芝麻準備殲正好。
02 把山塵核桃放到水裡泡洗乾淨。
03 撈上來放到案板切成小丁。
04 然後放到鍋裡用小火炒8分鐘左右，鏟上碟子備用。
05 芝麻用過濾器裝到水裡清洗乾淨。
06 然後放到鍋裡小火炒至香為止，鏟上碟子。
07 **，放白糖進去，加小半碗水進去翻炒至融化完，煮到水份全部蒸發完剩下糖液。
08 放核桃和芝麻進去攪拌均勻。
09 碟子放乙個保鮮袋墊著。
10 把核桃和芝麻鏟到碟子，然後把保鮮袋包起來，用手出力壓實。
11 然後倒出來，用刀切成你想要的小片就可以食用了。
核桃花生芝麻糖的做法
5樓：乾萊資訊諮詢
核桃花生芝麻糖的做法如下：
用料：熟黑芝麻100g、核桃仁100g、熟花生仁100g、冰糖或砂糖200g、麥芽糖80g、檸檬汁5g、食鹽5g。
具體步驟：步驟一：將核桃仁和熟花生仁錘打成小顆粒狀。
步驟二：鍋中加入半碗清水糖鹽，中火炒製糖融化。
步驟三：加入麥芽糖，並滴入幾滴玉公尺油和檸檬汁，炒至糖液發黃。
步驟四：轉小火，把黑芝麻、花生仁、核桃仁一起倒入鍋中，快速翻炒均勻，裹上糖液。
步驟五：在提前準備好的模具中鋪好油紙，倒入炒好的黑芝麻糖，一定要趁熱用擀麵杖壓緊實。
步驟六：稍微冷卻後，倒扣脫模，切成片，核桃花生芝麻糖就完成了。
核桃、芝麻、花生均是營養價值極高的食物。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；核桃含有大量的鈣、磷、鐵，不但可以潤膚，還有防治頭髮過早變白和脫落的效果；花生性平味甘，具有健脾和胃、潤肺止咳的功效，可用來**氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等症，秋冬時節食用一些花生可以暖胃養胃，防止胃寒。
自製核桃花生芝麻糖怎麼做如何
主料bai 花生150克 du核桃 50克黑芝麻 50克輔料 油15克 水zhi 150毫公升 白糖200克 dao步驟 1.準備食內材，花生 容核桃 芝麻 白糖 2.核桃小火炒熟 3.芝麻倒入鍋中炒香 4.花生炒熟，去皮 5.鍋中放油，倒入白糖，加水小火熬，將糖熬成焦黃色，可以拉出絲6.將花生 核...
百頤年核桃芝麻黑豆粉補腎怎麼樣，穀益元核桃芝麻黑豆粉可以補腎嗎
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