1樓：網友
在物質比較匱乏的年代，食用豬油。
能夠很好的補充能量，並且豬油烹飪的食物，味道也更加香。曾經很受大家喜愛食用的豬油，現在很少有家庭還會用了，因為都覺得豬油不利於健康，會增加心腦血管疾病的患病風險，也會導致高血壓。
高血脂、高血糖。
如今絕大部分家庭都選擇吃植物油。植物油是壓榨自天然的植物，因此更符合現綠色健康的飲食理念。
豬油主要是**於豬身體的脂肪，我們喜歡的將之稱作為葷油，它在常溫下通常是呈現固體的狀態，豬油主要由飽和高階脂肪酸甘油。
酯與不飽和高階脂肪酸甘油脂組成，其中飽和高階脂肪酸甘油酯含量更高，這也意味著豬油的熱量會更高一些。過去人們吃豬油多，主要因為更多人從事的都是體力方面工作，所以需要消耗更多的能量，而豬油就補償了這一部分的能量缺口。現在大家的生活水平都提高了，更多的工作不需要大量的體力勞動，人們更多只需要安靜的坐著完成，身體活動量少，能量消耗的自然也少，這時候吃豬油就會導致有多餘的能量消耗不掉，就會在人體內堆積，從而形成肥胖。
植物油**是在種植的作物中，它可以是壓榨自花生，也可以是油菜，還可以是大豆，這些植物產生的油脂能量相較於豬油會更少，所以比較符合如今的飲食需求，也就更加的綠色健康。經過研究表明，植物油的不飽和脂肪酸。
含量要明顯高於豬油，這是一種對人體有著非常重要的能量物質。而豬油的膽固醇。
含量卻比植物油要高很多，膽固醇大家都知道不能後攝入太多，會給人體健康帶來很多隱患，所以植物油也取代了豬油，進入千家萬戶的廚房中。
現代的飲食理念更加的追求健康綠色，要多吃新鮮營養的蔬果，所以植物油就更加符合大眾的需求。豬油從曾經每家每戶都會食用，到現在淡出了家庭廚房，主要還是整體生活條件變好了，我們不需要再靠豬油來補充能量了，我們有很多更優質的食物能量**。植物油相較於豬油肯定是更健康的，因為它少了很多膽固醇，多了很多不飽和脂肪酸，所以我們應該更多提倡食用植物油。
2樓：互信互助互愛
關於豬油。大多數愛吃豬油的人都喜歡豬油的味道和香味。因為即使是最普通的蔬菜也能在豬油的新增作用下極具吸引力和香味。
這些香料主要來自甘油酯的某些些特殊的蛋白質和分解產物。拒絕豬油的人是因為它其中含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇。飽和脂肪酸隨處可見，很多食物中都有，比如糕點、麵包、各種零食等，過量的攝入這種物質，對血管傷害比較大。
再加上豬油熱量相比植物油的熱量更高一些，熱量超標容易引起發胖，肥胖會影響人體的健康，所以豬油被看作是不健康的食物。
豬油到底能不能吃？畢竟豬油也是一種動物脂肪，雖然大家都知道脂類是人體必需的營養素，在人體的能量**中起著至關重要的作用，但過量攝入動物脂肪，不僅會長痘還會引發肥胖。我們應該注意的事實是美味的豬油確實是可以適當食用，但要注意控制好攝入量。
而且豬油中含有蛋白質等多種營養物質，適量的吃點對血管和健康也是有幫助的。
關於植物油。
上面說了豬油最好適量的吃，那麼植物油怎麼樣？植物油雖然健康，植物油的熱量比豬油稍微低一些，植物油中的維生素e含量又比較豐富，這些區別造就了同樣都是油，但植物油的健康地位。但是植物油也是油，也有著超高的熱量，吃多了也會使人發胖。
而且植物油沒有豬油穩定，在做菜的時候，若你把植物油加熱到冒煙的程度，這麼高的溫度會使植物油出現氧化的情況。它一氧化就會滋生一些不利於健康的物質，吃起來不僅對健康無益，反而會有害。
一般來說，動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸，幾乎不含有多不飽和脂肪酸，而大部分植物油含有更多的是不飽和脂肪酸。那麼如何健康吃油？首先多種油換著吃，植物油有很多型別，包括花生油，菜籽油等，每隔一段時間可以換一種油吃一吃，豬油和植物油可以換著吃，吃一段時間植物油，吃幾天豬油，多樣化吃油，可以滿足身體多種營養的需求，對健康有益。
3樓：每日話題心說
植物油。因為植物油含有多種營養成分，而豬油的成分太單一了。
4樓：情感小柒柒
植物油更好一些，豬油的膽固醇比較高，並不適合所有人吃，但是植物油不一樣，它的選擇比較多，適合大部分人食用。
5樓：y小王子
植物油，因為豬油很膩，吃多了對身體不是很好。
豬油和植物油哪個更健康
6樓：小韓和你說生活
豬油和植物油植物油更健康。
一般來說，吃植物油比吃動物油更好，也更健康，因為其含有較多的不飽和脂肪酸以及較少的膽固醇。植物油是以富含油脂的植物種仁為原料處理而成的，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，是人體的必需脂肪酸，必須從食物中獲得。
動物油即動物油脂，是動物的脂肪，供人類食用的動物油一般**於牛、豬以及魚等動物，一般可用於加工食物，可以令食物具有肉類的鮮香。動物油以豬油為代表，含飽和脂肪酸和膽固醇較多。
植物油的介紹
植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分佈於自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高階脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
植物油主要含有維生素e、k、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分佈於自然界中。從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂稱為植物油。
因此，植物油中不飽和酸的含量一般比動物脂肪多，碘值高於70。
豬油和植物油哪個更健康
7樓：
摘要。豬油更健康。食用豬油的好處：
豬油含有豐富的脂蛋白和維生素，如維a、維k、維d等。從中醫角度，豬油還有潤腸通便、健脾養胃、補虛潤燥等功效。弊處：
過度食用豬油也會造成一定的危害，豬油含有的膽固醇含量較高，長期食用會使血液粘稠，可能導致動脈粥樣硬化、高血壓、心臟病等疾病。
豬油更健康。食用豬油的好處：豬油含有豐富的脂蛋白和維生素，如維a、維k、維d等。
從中醫角度，豬油還有潤腸通便、健脾養胃、補虛潤燥等功效。弊處：過度食用豬油也會造成一定的危害，豬油含有的膽固醇含量較高，長期食用會使血液粘稠，可能導致動脈粥樣硬化、高血壓、心臟病等疾病。
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植物油和豬油到底哪個好,豬油和植物油同時用好嗎
很多人說豬油不健康,主要是因其飽和脂肪含量高,吃多了容易增加心腦血管疾病風險。但豬油比植物油煙點高,更耐高溫,不易產生反式脂肪。因為動物脂肪香啊 人要適當的吃動物油的,光吃植物油也不好,橄欖油確實是最健康的油了 豬油是動物 bai油,大豆油和du菜油等是植物油zhi。動物油和植物油都是以脂 dao肪...
豬油和植物油同時用好嗎植物油和豬油能混在一起吃嗎
兩者同時使用對身體無害。我們在日常飲食中要以植物油為主，但並不是要禁絕豬油，科學研究證明，必需保持飽和脂肪和不飽和脂肪的適宜比例，才能使人體健康，延年益壽。兩混有利於身體健康，動物脂肪有一些，植物油的好處有一些，營養是沒有問題的，只是做有些菜時會影響口感 因為有的菜必須用豬油妙 煮口感才好，而有的菜...
豬油貴還是植物油貴，豬油和植物油到底哪個好
這個是不確定的，要根據當時的物價來判斷哪個油比較貴點。但是在健康方面植物油比豬油要好，吃植物油有益健康 植物油 在體內易分解，消化後的氨基酸人體易於吸收且對人體沒有 而動物 油分解後有大量不易吸收，吸收了也不好的脂肪酸，容易在人體血管內囤積，這樣血液迴圈和消毒經過肝臟時就增加了肝臟負擔，久而久之，太...