1樓：關注職業教育
1、排骨玉公尺湯能補鈣。
補鈣是排骨玉公尺湯最重要的功效，排骨是豬的肋骨，上面肉質不多，但是它蛋白質、維生的骨膠原以及磷酸鈣。
的含量卻都很高，特別是骨膠原和磷酸鈣，很容易被人體吸收，可以強壯骨骼，減少中老年骨質疏鬆。
的發生。2、排骨玉公尺湯能延緩衰老。
排骨玉公尺湯可以延緩衰老，因為排骨和玉公尺都可以為人體提供多種營養成分，能滿足身體正常代謝的需要，另外排骨玉公尺湯中還有一些維生素e
硒以及核黃酸和肽類成分，這些物質都是天然的抗氧化成分，它們能清除人體內的自由基。
對延緩衰老有很大的好處。
3、排骨玉公尺湯能防癌抗癌。
防癌抗癌是排骨玉公尺湯的理要功效，這種湯品有多種微量元素。
特別是硒和肽類以及鎂的含量都很高，這些物質被人體吸收以後，可以排除人體內積存的多種毒素，也能抑制病毒活性，避免它們對細胞產生傷害，對預防癌症有很明顯的好處。
4、紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿蔔素。
維生素、部分礦物質鈣、磷、鐵等。既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效。
2樓：重輸
你好，排骨玉公尺大棗煲湯主要是補血養氣的。
主要是補血養氣的，平時注意休息，不要過度勞累，注意保暖，不要著涼。
3樓：帳號已登出
1. 排骨、玉公尺切塊，姜切絲，蔥切末，過水洗淨。
2. 鍋燒熱，放油，加入薑絲煸炒至出香味。
3. 迅速倒入排骨，大火炒至排骨有香味，加鹽，開始出現一點焦黃的時候起鍋。
4. 炒過的排骨倒入高壓鍋，放入玉公尺塊，加水，加鹽和少許雞精。
4樓：呼延浚
病情分析：排骨和紅棗含有豐富的鐵，有利於補氣補血，增加身體的抵抗力，排骨含有豐富的蛋白質，營養價值豐富，蘿蔔和玉公尺含有豐富，含有多種維生素，微量元素以及粗纖維食物，有利於促進胃腸道的蠕動，保持腸道通氣，防止便秘和大便乾燥，平時注意腹部保暖。
5樓：網友
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；玉公尺味甘，性平。能調中健胃，利尿。一起燉排骨吃對脾胃很好。
意見建議：但玉公尺發黴後能產生致癌物，所以發黴玉公尺絕對不能食用；且紅棗含糖量高，糖尿病人最好少食用，可以適當吃的。
玉公尺排骨湯放紅棗好吃嗎
6樓：生愁
可以加紅棗一起燉，這種湯叫玉公尺排骨紅棗湯。
準搏芹掘備所有食材，玉公尺去外基核葉與穗須，紅羅卜削皮去頭尾，洗淨。
食材如下：甜玉公尺2-3、穗紅蘿蔔1條、老薑1小塊、紅棗10顆、排骨300g、首慎水1800cc、鹽適量。
玉公尺切段，紅羅卜切滾刀塊，薑切片。
備鍋子，放入排骨，加水至蓋過排骨，開中火，煮燙約3分鐘，撈起排骨再清洗乾淨。
重新起鍋，放入排骨與薑片，加水，開大火煮滾後改小火續煮約15分鐘。
再放入紅棗、紅蘿蔔與玉公尺，以中火煮約10分鐘。
最後，以少許鹽調味即完成。
玉公尺蜜棗排骨湯的好吃做法？
7樓：禹州婚慶
一、食材：排骨 1000克、玉公尺 2根、胡蘿蔔 1個、洋蔥 1個、魚乾 20克、紅棗 8個、鹽 適量。
二、方法與步驟：
1、湯鍋中加水燒沸。放入排骨煮約5分鐘，去除浮渣和汙垢。撈出待用。
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2、玉公尺和紅蘿蔔切好以備用。
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3、將排骨、玉公尺（切段）、洋蔥（切片）、江魚仔，紅棗和適量水放入內鍋中，開大火。一旦水沸騰，減少熱量，文火燉45分鐘左右。
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小時後，湯就準備好了。首先開啟外鍋的蓋子。然後慢慢開啟內鍋的蓋子。加少許鹽調味出鍋。
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8樓：一窩裡
1.玉公尺切斷，排骨切塊，白蘿蔔切滾刀塊，姜切四片，蔥切斷。
2.排骨洗淨入開水鍋中焯一下撈出再洗淨。
3.將排骨放入砂鍋裡，加薑片、蔥斷和料酒，大火開後轉小火燉乙個小時。
4.加入切塊的白蘿蔔和玉公尺再燉半小時，加入鹽，雞精調味即可。
飲食小常識。
秋季滋補從養生湯開始，每到這個季節，我都喜歡燉些湯水來喝，既能補水，還能潤肺安神，可謂一舉多得。
9樓：李和霖
<>玉公尺蜜棗排骨湯， 簡單有益很健康。
材料。排骨 半斤 切段、南杏 20顆 洗淨、北杏 10顆 洗淨、蜜棗 3-4個 洗淨、玉公尺 2-3根 切半、
紅蘿蔔 3-4根 去皮切段。
步 驟 ：1）將排骨飛水(煮5分鐘左右)， 用凍水洗淨。
2）將所有材料放入煲內， 加水至材料的2倍半多的位置， 蓋上蓋。
3）大火燒開， 繼續燒5分鐘， 轉中火， 煲1個半小時。
4）加鹽調味即可，若水分失去太多， 可以請自行加水。
10樓：無雅詩
準備。1.主料。
新鮮排骨、玉公尺、蜜棗2個、胡蘿蔔、生薑、小蔥。
2.輔料。加碘鹽。
3.比例。清水：排骨：胡蘿蔔：玉公尺 = 4:2:1:1三、步驟。步驟1: 主料加工。
a.新鮮排骨洗淨剁成塊狀，開水燒開，過血水30秒左右；
b.新鮮胡蘿蔔洗淨後切塊狀，清洗大棗備用；
c.新鮮玉公尺洗淨後切塊狀（為不影響口感，建議圓柱形塊狀）；
d.生薑洗淨切片，小蔥切細段。
步驟2：高壓鍋燉煮。
a.放入加工後排骨，加入食用水、生薑片，高壓鍋燉制20分鐘；
b.加入胡蘿蔔、大棗、玉公尺，高壓鍋燉制20分鐘；
c.加入加碘鹽、小蔥，攪拌均勻，出鍋。
三、總結。1.注意事項。
選材一定要新鮮，避免影響口感；
排骨一定要去血水，有去腥、提鮮的效果。
剁排骨一定要乾淨利落。
排骨的營養價值：
1.補中益氣。
認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
2.滋養脾胃。
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以脾胃功能。
3.改善貧血。
排骨可提供血紅素和促進鐵吸收，能改善缺鐵性貧血。
4.強健筋骨。
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
5.增強體力。
排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
11樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。排骨半斤，切段，南杏20顆，洗淨，北杏10顆，洗淨，蜜棗3-4個，洗淨，玉公尺2-3根，切半，紅蘿蔔3-4根，去皮，切段。
做法。1.先將排骨飛水(煮5分鐘左右)， 用凍水洗淨。
2.將所有材料放入煲內， 加水至材料的2倍半多的位置， 蓋上蓋。 大火燒開， 繼續燒5分鐘， 轉中火， 煲1個半小時。加鹽調味即可(其間， 若水份失去太多， 請自行加水)。
12樓：瀋陽新東方烹飪學校
胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟11.豬骨洗淨。
胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟22.胡蘿蔔，玉公尺，鐵棍淮山，姜。
胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟33.這是墨魚乾和蜜棗。
胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟44.墨魚乾用剪刀剪成條狀。
胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟55.玉公尺洗淨切段。
胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟66.胡蘿蔔洗淨削皮切塊、胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟77.鐵棍淮山洗淨削皮切塊。
胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟88.鍋內加水燒開。
胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟99.放入豬骨焯一下，取出用冷水沖洗。
胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟1010.壓力鍋內放入適量的水，放入所有食材，胡蘿蔔玉公尺淮山骨頭湯的做法步驟1111.加蓋加閥，大火煮開冒氣改小火煮15分鐘，放氣，揭蓋，加鹽調味即可。
13樓：海1234是我
排骨半斤到一斤，切段，南杏20顆，洗淨，北杏10顆，洗淨，蜜棗5-8個，洗淨，玉公尺2-3根，切半，紅蘿蔔3-4根，去皮，切段。
1.先將排骨飛水(煮5分鐘左右)， 用水洗淨。
2.將所有材料放入煲內， 加水至材料的2倍半多的位置， 蓋上蓋。 大火燒開， 繼續燒5分鐘， 轉中火， 煲1個半小時。加鹽調味即可。
14樓：仙秋梵宜
排骨洗淨，泡10分鐘，去除血水 玉公尺切段，胡蘿蔔切塊，排骨加2碗水，再加3片生薑，放電飯煲內煮開，加玉公尺和胡蘿蔔，排骨湯煲好加少許鹽，撒蔥花即可出鍋。
排骨枸杞和紅棗玉公尺湯怎麼做
15樓：不愛吃香蕉的小朱
製作排骨枸杞紅棗玉公尺湯所需要的食材以及配料有排骨、枸杞、紅棗、玉公尺、清水、食用世搏扮鹽、柴魚味精與香油，具體做法步驟如下搜灶：
1、將排骨銀襲切成塊並洗淨後用熱水氽去血水備用；
2、玉公尺洗淨切塊，將排骨、紅棗、玉公尺、清水、柴魚味精與香油一起放入鍋中；
3、加熱至煮沸約五到八分鐘後放入枸杞並小火燉兩小時；
4、加入適量食用鹽調味即可食用。
玉公尺排骨湯有何功效？
16樓：千冥靚傲
玉公尺排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽，有良好的滋補功效。
玉公尺排骨湯，原材料有玉公尺和排骨。玉公尺是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。
玉公尺排骨湯幾道簡單的製作方法——
方法一：
1、準備好紅棗、枸杞，將玉公尺、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉公尺、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，**燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
小貼士：玉公尺排骨湯，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。
方法二：
1.排骨洗淨。燒一鍋水，裡面放些許料酒及兩片姜，水開下排骨燙一燙，之後再用清水沖洗乾淨；
2.玉公尺切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍破；
3.將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉公尺、老薑、一點鹽和料酒，放進湯鍋中，加足夠的清水。
4.中火燒開後，若還有浮末請撇出。後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右，中途要偶爾地攪拌一下，防止粘了鍋底，在出鍋前加點雞精並嘗下鹽的鹹淡後再酌情加鹽，因為玉公尺和胡蘿蔔都是甜的，這個湯有點淡淡的甜味，不適合太鹹口的。
5.燉好的湯，如果表面的浮油較多，可以撇出，以後燒湯或是炒菜時可以用上，不要浪費。
毛豆玉公尺排骨湯的做法？玉公尺排骨湯怎麼做？
毛豆排骨湯是一款非常清淡去火的湯，而且毛豆中的鉀含量是很高，經常食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。所以我們要經常煮來喝。主料 2種。請點選輸入 描述。排骨。400g 請點選輸入 描述。毛豆。350g 輔料 1種。生薑適量。調料 2種。油適量。鹽...
誰會玉公尺排骨湯怎樣做好吃，玉公尺排骨湯怎麼煮好吃？
食材用料 豬排 500克 玉公尺 1個相剋食物 胡蘿蔔 1個相剋食物 白醋 兩滴相剋食物 姜 2片相剋食物 蔥 2根相剋食物 鹽 適量 飲用水 適量 玉公尺排骨湯的做法 1.準備的玉公尺，胡羅蔔。2.玉公尺切成小塊。如圖所示。3.胡蘿蔔切成花型。4.蔥洗乾淨，捲起打結備用。5.將排骨清洗乾淨，剁成3...
玉公尺燉排骨怎麼做，玉公尺燉排骨湯怎麼做？
排骨燉玉公尺棒做清淡的比較好吃,把排骨剁好,炒鍋置中火上,加水燒沸倒入排骨,出水去腥,然後撈起用清水沖洗排骨上的血沫,炒鍋置中火上,加入薑片 4到5根蔥打乙個結 八角,爆香後排骨下鍋翻炒,待變輕微黃色的時候,加水燒沸,把玉公尺棒剁成4厘公尺長的段,放高壓鍋,排骨也倒入高壓鍋,壓制5分鐘就可以了 的,...