1樓：乾萊資訊諮詢
方法如下：1、微波爐加熱法：把凍雞肉放入微波爐中，加熱五分鐘左右，雞肉即可融化。
2、鹽水法：將冷凍的雞肉放入鹽水中浸泡一段時間，這種方法既不會破壞雞肉的口味，也比較容易操作。
3、熱水法：首先燒一盆熱水，把冷凍的雞肉放進去進行解凍。這種方法雖然速度比較快，但是會對雞肉的風味造成一定的影響。
2樓：旅行書桌
方法很多種，可根據自己實際情況。
1、水解凍法。
用4～20℃的清水對凍肉進行浸泡或噴灑以解凍。此方法適用於肌肉組織未被破壞的半胴體或1/4胴體，不適合於分割肉。此方法的優點是速度快、肉汁損失少。
在10℃水中解凍半胴體需13～15小時，用10℃水噴灑解凍需20～22小時。在5℃空氣中解凍禽肉需要24～30小時，而在水中只需3～4小時。
2、蒸汽解凍法。
將凍肉懸掛在解凍間，向室內通入水蒸氣，當蒸汽凝結於肉表面時，將解凍室的溫度由4到5℃降低至1℃，並停止通入水蒸氣。這種方法的優點在於解凍的速度快，但肉汁損失比空氣解凍大得多。然而肉的重量由於水汽的冷凝會增加。
3、真空解凍法。
真空解凍法的主要優點是解凍過程均勻和沒有乾耗。厚度公釐、重量31千克的雞肉，利用真空解凍裝置只需60分鐘。
4、微波解凍法。
微波解凍法是選用工業用微波915兆赫茲，直接作用於凍肉上。肉在微波的作用下，極性分子以每秒915兆赫茲的交變振動摩擦而產生熱量，以達到解凍目的。微波解凍法的優點是解凍快速而均勻；可以減少肉損，降低消耗；安全，整潔，無交叉汙染；裝置佔地面積小，操作方便，使用壽命長，可連續生產。
3樓：生活百事通李哥哥
鹽水法、鋁製品法、微波爐加熱法。1、將冷凍的雞肉在鹽水中浸泡到完全去凍即可，這種方法不會破壞雞肉的味道，並且更易於操作，這是最簡單，最實用的方法。2、將雞肉放在裝滿水的鋁製容器中以自然解凍，這也是一種非常簡單的方法，其使用了鋁的極強導熱性。
3、將冷凍的雞肉放在微波爐中加熱約五分鐘來解凍。
4樓：半夜想吃肉
解凍肉用水泡更慢，偷學老廚師教的絕招，5分鐘快速解凍還保鮮。
雞肉怎麼解凍最快方法
5樓：拿不走的知識
把雞肉包封裝在保鮮袋中，找乙個大碗，好盛下所有雞肉。把封裝好的雞肉放入碗中，在碗裡倒滿冷水。每隔半小時換一次水。(用此法解凍雞肉，每453克雞肉大約需要半小時)
把雞肉放入微波爐裡解凍。
如何快速解凍雞肉
6樓：
親，您好。很高興為您解答，快速解凍雞肉的方法：微波爐解凍法微波爐利用電磁波使凍結食品中的極性分子以極高的速度旋轉，利用分子之間的相互振動、磨擦、碰撞等原理來產生大量的熱能，使凍結的食品從裡到表同時發熱，縮短了解凍時間。
鹽水、醋解凍法如果來不及放入冰箱冷藏室，可將肉放在鹽水裡徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會滋生細菌。而自來水不適宜解凍凍肉。
此外，還可以將叉子蘸點醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。
如何快速解凍雞肉
7樓：公尺格聊生活
快速解凍雞肉的方法有熱水解凍、微波爐解凍、常溫解備握凍。
1、熱水解凍。
將雞肉放在熱水當中去浸泡。為了防止水滲入到雞肉當中，改變其質感以及口感，需要準備比較厚實一點不透水的袋子，將雞肉裝在袋子裡面，袋口紮緊，放入水中浸泡。由於雞肉的溫度比較低，在浸泡的時候，水溫很快就會降低，這時候可以再新增一些熱水，保持水溫，讓雞肉能夠快速解凍。
2、微波爐解凍。
將雞肉放在托盤當中，放入到微波爐直接慎首解凍就可以了。解凍好的雞肉摸上去軟軟的，烹製起來口感就跟新鮮雞肉的口感是一樣的。
3、常溫解凍。
提前幾個小時把雞肉放到常溫下進行解凍，如果天氣炎熱的情況下，只要提前一到兩個小時，如果天氣比較冷的情況下，可以放在有太陽的地方進行解凍，這樣會比較快一些。
凍雞肉的挑選方法
1、買的時候注意觀察切口的地方，顏色是否是紅的，表面是否光滑，如果表皮比較的粗糙，可能是放的比較的久了，切口的地方有血色，其實是比較正常的，這也說明你買到的雞肉會比較的新鮮，可以放心的購買。
2、遇到冰比較厚的雞肉最好也不要買，壓秤就不說了，還無法直接看到肉質本身的好壞，而且有沒有異味也不好察覺，冰比較薄一些的，仿孝慶至少可以聞到是否有怪味，能看到表皮是否正常。
3、挑選冷凍肉的時候，切記不要去貪小便宜，儘量自己去超市挑選。
冷凍牛肉怎麼快速解凍，冷凍牛肉如何快速解凍？
放冰箱中冷藏解凍 將凍牛肉放在冰箱的冷藏箱 不是冷凍箱 中緩慢解凍。最好是提早計畫在冰箱裡緩慢 安全地解凍。牛肉,燉肉,牛排在1天內可能會解凍。大部位或者大肉塊可能需要2天或更長時間。一旦生牛肉解凍後,它可以冷藏1到2天。在此期間,如果您決定不使用牛肉,您可以放回冷凍室重新凍結。放密封袋冷水解凍 將...
怎麼快速解凍肉類，如何快速解凍冷凍肉類？
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怎麼解凍，我解不開，qq解凍我QQ怎麼解凍解不開呢
凍結的qq就登不上去了，需要解凍改密碼，手機上安裝的有qq安全中心就可以快速解凍，改完密碼就可以登入自己的qq號，不需要申訴麻煩的操作，改的密碼要安全性高一些，這樣別人就登入不了你的qq號，也不會被凍結了。工具 原料 qq 快速解凍 qq凍結快速解凍方法 1 6 分步閱讀 首先開啟手機桌面上的 qq...