1樓：朝朝暮暮
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
您好1.將灌好的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋裡，然後密封好。2.
密封之後放入冰箱裡，放在冰箱的冷藏室或者冷凍室即可，這樣不用擔心天氣太熱會對香腸的品質造成影響。1、灌腸在儲存的期間千萬不能用水清洗，若是覺得香腸有點髒了，那麼直接用廚房用紙進行擦拭，不能蘸水。2、若是保持灌腸的環境比較溼潤，那麼一定要將它放入陰涼通風處進行風乾，實在不行就選擇燻幹。
3、灌腸若是直接暴露在空氣中儲存著，那麼在天氣炎熱的時候一定要檢查是否變質了。4、在製作灌腸的時候可以多投放些食鹽，可以延長香腸的儲存期。5、儲存灌腸最好選擇真空，因為這種儲存方法可以延長保質期。
自己灌的香腸怎麼儲存
2樓：阡陌上花開
剛灌好的話要先晾晾待外面的水分滴完，再放到通風處，稍稍幹了時放在太陽下面曬，直到幹且聞到香，就可以放在冰箱或乾燥的位置；有條件的話也可以煙燻，也是燻到幹且香時就可以儲存了。如果想儲存較長的時間，做的比較多，想過年後很長一段時間都有香腸吃：
缸內密閉儲存把香腸裝進較深的缸裡，即在缸內倒放乙隻竹籃，使香腸架空，便於透氣。每放一層香腸，要用噴霧器噴一次酒。裝好後，在缸上加蓋、封實。
加蓋後，用牛皮紙封住縫隙，讓它不會漏氣。放在陰涼通氣的地方。這樣可使香腸儲存6個月，風味都不變。
冰箱冷藏或冷凍放冰箱儲存冷藏或冷凍都可以。不用擔心氣候變化會對臘腸的品質造成影響。
3樓：一窩裡
1、晾好後的香腸可以用塑膠袋盛起來放進冰箱裡速凍或冷藏。
2、用食品袋罩好，不扎袋口朝下倒掛，這樣能保持清潔不沾染灰塵，既防塵又透氣。
3、也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處，可儲存到春節後。
不過香腸不宜貯存過久，否則易發黴，影響食用的安全性。
4樓：網友
灌好的香腸，首先要晾曬到八成幹，然後可以用保鮮袋裝起來。放到冰箱的冷凍室儲存，以後隨吃隨拿就可以了，
5樓：網友
灌好的香腸風乾好後，掛在室內，經常開啟門窗透透氣就行了，這樣最少可儲存60天左右。或者用保鮮膜包好，密封，放在冰箱冷藏室，將溫度調節到4℃左右，這樣可貯藏3-4個月，如果放在冷凍室則可貯藏半年之久。
6樓：我們往事如舊
自己灌的香腸只要晾乾，然後放冰箱或冰櫃冷藏就可以。低溫才能保證香腸不變質，味道保持新鮮。
7樓：love千里嬋娟
你好網友，你可以用真空袋包裝起來，抽淨空氣，再用壓膜機包裝好，這樣香腸可以儲存半年。
8樓：秀秀飛揚
香腸曬乾後直接掛起來，在通風的地方就可以，或者也可以用保鮮袋裝好，放在冰箱裡面冷藏。
9樓：網友
其實就和買的一樣，吃多少煮多少，剩下的就放冰箱就好，吃的時候在拿出煮煮就可以了。
10樓：林美華說三農
放在通風的地方吹乾後，再放到冰箱冷凍室儲存，可以儲存很長一段時間的。
11樓：匿名使用者
一般是懸掛在陰涼通風處，其次是放冰箱。
12樓：芸芸眾生
晾乾放冰箱冷凍儲存最好。
新鮮的香腸怎麼儲存
13樓：網友
香腸怎麼儲存時間長。
1、晾掛儲存：我們首先將香腸放在陰涼通風處將它徹底風乾了，隨後將它直接晾掛在陰涼乾燥處，但是要避免陽光直射。等到氣溫逐漸上公升之後就要檢查香腸是否保持著乾燥。
因為香腸一旦表面出現油漬的時候，就表面氣溫過高，這時必需將它放入冰箱中。
這種方法是比較適用於南方，若是在北方食用香腸就會變成乾柴，直接影響到了口感。
2、冰箱儲存：我們將香腸直接用真空包裝好，再將它放入冰箱中冷凍或者冷藏儲存，若是選擇冷藏方式一般可以儲存3個月左右，冷凍方式就可以儲存一年左右，而且不用擔心氣溫的變化。
3、白酒儲存：當我們將香腸徹底風乾之後，就可以將它放在缸內，需要注意的是缸內要墊著竹架，放一層香腸就灑一些白酒，就這樣重複著，將香腸全部放於缸內，最後將之密封，並且用牛皮紙封住縫隙，不透一絲縫隙，缸需要放置在陰涼處，避免高溫和雨林，這種方法可以保持半年不壞，而且開缸之後還能保證味道不變。
儲存香腸的注意事項。
1、香腸在儲存的期間千萬不能用水清洗，若是覺得香腸有點髒了，那麼直接用廚房用紙進行擦拭，不能蘸水。
2、若是保持香腸的環境比較溼潤，那麼一定要將它放入陰涼通風處進行風乾，實在不行就選擇燻幹。
3、香腸若是直接暴露在空氣中儲存著，那麼在天氣炎熱的時候一定要檢查是否變質了。
4、在製作香腸的時候可以多投放些食鹽，可以延長香腸的儲存期。
5、儲存香腸最好選擇真空，因為這種儲存方法可以延長保質期。
剛灌好的香腸怎麼儲存
14樓：abc生活攻略
1、剛灌好的話要先晾晾待外面的水分滴完，再放到通風處，稍稍幹段指了時放在太陽下面曬，直到幹且聞到香，就可以放在冰箱或乾燥的位置；有條件的話也可兄如以煙燻，也是燻到幹且香時就可以儲存了。
2、如果想儲存較長的時間，做的比較多，想過年後很長一段時間都有香腸吃：
3、（1）缸內密閉儲存。
4、把香腸裝進較深的缸裡，即在缸內倒放乙隻竹籃，使香腸架空，便於透氣。每放一層香腸，要用噴霧器噴一次酒。裝好後，在缸上加蓋、封實。
加蓋後，用牛皮紙封住縫隙，讓它不會漏氣。放在陰涼通氣的地方。這樣可使香腸儲存6個月，風味都不變。
5、（2）冰箱冷藏或冷凍。
6、放冰箱儲存冷藏或冷凍都可以。不用擔心氣候變化會對羨燃啟臘腸的品質造成影響。如果放在冷藏室就要用保鮮膜包好，或方便袋裝好，要密封，放在冷凍室用袋子裝好就行了。
7、冷藏的話將溫度調校在4℃左右，這樣可貯藏三四個月，如果放在冷凍室則可貯藏半年之久。
8、另外，建議臘腸存冰箱中時，最好用保鮮袋按一次食用量分裝，這種方法儲存的時間較長，隨取隨用。
灌的香腸怎麼儲存，灌好的香腸怎麼放
姬覓晴 自制的香腸完成後蒸熟，待涼放入冰箱儲存即可，做法如下 準備材料 豬肉餡400克 大蔥1小段 姜1小塊 玉米澱粉100克 紅曲粉2克 鹽1茶勺 白糖3克 十三香3克 胡椒粉2克 一 準備大約50釐米長的豬腸衣，將腸衣清洗乾淨，放在清水裡浸泡備用。二 400克豬肉餡。三 將肉餡放進攪拌機裡，攪拌...
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