1樓：兜得慧
<>《家裡有個烤箱，做菜也會變得很簡單，這邊炒著菜，那邊烤箱烤著，一會的功夫就出來兩道菜。哈哈。
烤箱菜一般都比較簡單易學，事先醃製好，入烤箱烤就可以了，非常省事，味道還不錯，所以烤箱菜一般不會失敗，不會做飯的人都可以一試哈。
原料：香菇，鹽，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，橄欖油。
做法：1、香菇洗淨，剪去香菇梗，打花刀。
<>2、香菇放盆裡，先均勻撒上鹽，顛勻。接著撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌勻，最後倒入橄欖油，拌勻。
3、排入烤盤，入預熱好的烤箱中層，220℃烤15分鐘左右即可。
2樓：北京新東方烹飪學校
香菇洗乾淨，去蒂。
用小刀從中間位置劃個口，好入味。
準備好的香菇放入大碗，直接稱量油，燒烤料，鹽，用筷子多攪動，讓每乙個香菇都沾上調料，烤盤鋪錫紙，整齊的放好香菇。
送入提前預熱的烤箱，上下火200度，烘烤15分鐘。
拿出來再撒一點燒烤料，之前的碎邊角料可以放進去一起烤，再烤10分鐘即可。
特別說一下，每家烤箱溫度不同。買的香菇也分大小，具體操作起來多觀察哦，別把香菇烤乾了。
烤香菇成品圖。
蒜蓉烤香菇怎麼做
3樓：血刺熊貓
很多朋友都特別喜歡蒜蓉口味的一些菜餚，很多食材都是可以做成蒜蓉口味的，香菇也可以做成蒜蓉香菇，如果把香菇做成蒜蓉香菇來吃的話，那麼味道是非常清香的，下面我們就來了解一下蒜蓉香菇的具體做法。
1、蒜蓉香菇的用逗返料
首先要準備好材料，如果材料準備不齊全的話，那麼就做不出正宗的蒜蓉香菇，要準備的材料主要有香菇，大蒜，食用鹽和食用油，以及生抽和醬油，準備的量可以不用太多，鉛指仿但是品質一定要有保障，特別是香菇選擇的幹香菇一定要是品質比較好的，因為只有品質好的香菇才能夠做出正宗營養的美味。
2、蒜蓉香菇的做法步驟
首先把準備的香菇槐纖放到清水中浸泡，浸泡的時間大概在20分鐘左右，等其泡完以後，把它洗乾淨，然後撈出來瀝乾水分切成丁，把準備的大蒜拍碎，做成蒜泥，然後將準備的食用油放到鍋裡燒熱，再把香菇放進去翻炒，翻炒要均勻，火力要適中，炒的過程中把準備的食用鹽和生抽醬油一起都倒進去，最後再把蒜泥也倒進去，翻炒大概10分鐘後即可出鍋。
3、蒜蓉香菇的特點
蒜蓉香菇最大的特點就是清香十足，吃起來的口感特別好，而且加入了蒜泥在裡面可以起到殺菌消炎的作用。吃蒜蓉香菇這道菜，不僅能夠品嚐香菇帶來的獨特風味，而且也能夠對健康起到很大的幫助，能夠消炎殺菌，還可以滋養脾胃，讓自己的腸道消化能力得到提公升，這道菜餚也非常適合中老年朋友食用，因為具有一定的調節血脂的效果。
蒜蓉香菇的做法其實並不是很複雜，如果大家對香菇比較喜歡的話，那麼就不要錯過這道蒜蓉香菇的菜餚，不僅可以滿足自己的食慾，還可以起到保健的效果。
擴充套件閱讀： 香菇 香菇的做法。
碳烤香菇的美味做法？
4樓：終身榮譽
材料
鮮香菇9朵，洋蔥塊適量，甜椒片適量，黑白芝麻1大匙，竹籤3支，鮮美露3大匙，檸檬汁1大匙，糖2小匙。
做法御族1)香菇去蒂洗淨擦乾，將香菇、洋蔥、甜椒以竹籤串起，將香菇串放在烤架上。
2)將所有調味料混合拌勻，刷在香菇串上入烤箱烘烤，烘烤過鎮弊弊程中重複刷調味料約3~4次，直至香菇烤熟，在依個人喜好卜橡適量撒上白芝麻即可。
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