1樓：推上豬肉去趕集
材料
南瓜梗300克，紫皮蒜半顆，鮮紅辣椒，白糖適量，味精適量，鹽適量，辣椒油1茶匙。
做法
1.把南瓜梗莖幹表面的粗筋撕掉（不怕塞牙扯絲，不撕也扒皮行），用手捏扁把它掐斷成一寸半長樣子，蒜用刀背拍碎伍帆，鮮紅辣椒切細絲。
2.熱鍋放油燒至七成熱下蒜椒爆香，倒入清洗乾淨的南瓜梗翻炒1分鐘。
3.加糖繼續腔此雹翻炒，等鍋中南瓜梗變扁下鹽、辣椒油、味精調味，最後盛起。
小訣竅
瓜梗含粗纖維豐富，清腸道利**。素炒南瓜梗要做到火力旺，油多手快，顏色才會保持翠綠好看。
2樓：帳號已登出
南瓜去皮去瓤，切成小塊。綠豆洗淨，然後倒入砂鍋裡，加清水埋絕哪煮開，轉小巨集譽火燉1個小時左右。另取乙個鍋，倒入適量油，放入南瓜丁煸炒一下，然後放入砂鍋中和綠豆一起燉。
最後，加入鹽1勺，煮20分鐘，出彎碼鍋即可。
3樓：楣桖曼
把南瓜梗。經表面筋。在一定。
別怕，c牙籤早巨集段鄰居不要司。也行。用於你我把他斷成一寸長的樣子。
順順用刀背拍碎。先紅酒的細絲。熱鍋，放油燒至七成熱下蒜。
蔥薑蒜爆香，陸譽然後再放南瓜羹炒一分鐘。嘉騰繼續翻炒等過的南瓜羹便。丿了嚇人。
辣椒油味精。絕鉛最後盛盤即可。
南瓜的100種做法
4樓：生活有點難啊
南瓜有燜、炒、煎、炸、燉、煮等各種做法，下面介紹最為常見的一種做法：將南瓜切塊，油鍋放入小紅辣椒和大蒜炒香，放入南瓜，加鹽、清水和糖，燉至收汁即可，下面介紹做法：
主料：南瓜500g。
輔料：姜適量、小蔥2根、生抽1湯勺、大蒜3瓣、白砂糖1湯勺、鹽適量。
製作步驟：1、準備好南瓜，去皮、去籽、洗淨、小紅辣椒、小蔥、大蒜、備用一旁。
3、小紅辣椒切小圓圈、蔥切蔥花、姜切末、大蒜拍碎切顆粒。
4、油下鍋，放入小紅辣椒和大蒜、爆炒十秒。
5、爆炒十秒小紅辣椒和大蒜後，倒入備在一旁的南瓜。繼續翻炒。
7、煮至3分鐘左右，開啟鍋蓋，將南瓜翻個身，然後撒下薑末，繼續蓋上鍋蓋燜煮至熟。
8、南瓜九分熟時，開啟鍋蓋，放入一湯勺生抽、大火收汁一下，撒上蔥花拌勻就可以起鍋了。
9、成品圖，盛出即可食用。
注意事項：1、南瓜切塊更耐煮，切片很容易就過於軟爛了。
2、南瓜最好選嫩一點的，老南瓜不會有爽脆的口感。
南瓜梗怎麼炒好吃
5樓：宮谷
南瓜梗洗乾淨焯水，然後和肉一起爆炒就可以。
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