1樓：欣欣老師解惑
製作過程。處理食材：韭菜洗乾淨切成小段、雞蛋煎一下然後切成小丁、加入鹽生抽，具體可以根據自己的口味調整，最後再將粉條泡軟後切成小段，讓後將這些食材攪拌在一起就行了；
包包子：個人覺得餃子皮稍微擀薄一點，然後餡包多一點，最後吃著會舒服一點，這個包餡的方法就是包包子的手法，各位一定要將口給封好，不然到時候一下油鍋就散了；
煮一下：將包好的包子放入到鍋中，然後加入一點水，大概在包子的一半處，其實個人建議使粗銷用高壓鍋直接壓熟，就像蒸餃一樣，這樣能夠最大程度上避免水煮餃子陸段皮散開的麻法，當然包好的包子，放到高壓鍋中，可以在每個包子的接頭處放點油，避免等會出高壓鍋粘連在一起。
下油鍋：將熟透的包子，直接放到有過中煎，而包子都是底朝下，上面就不需要煎了。最後等待包子的下方出現金黃色，並且還有硬殼的時候，就可以撒點黑芝麻出鍋了。
2樓：淘淘趕海呀
水煎包改悄跡怎麼做？300克麵粉，加入三克酵母三克糖 ，180克水攪成面絮，面運叢醒發核並後包上餃子下鍋煎制。
3樓：毛毛愛廚房
教塌褲缺你做水純豎煎團辯包。
4樓：王者榮耀憶塵
水指攔煎包製作謹逗腔教祥衫程。
煎包的做法家常做法
5樓：當代生活體驗迷
水煎包做法如下：
原料：麵粉500克、溫水300克、白糖10克、酵母粉3克、豬肉餡400克、大蔥2棵、生抽2茶匙、姜粉1/3茶匙。
1、麵粉、酵母粉、白糖混合均勻，逐次加入溫水揉光滑的麵糰。
2、豬肉餡中加入料酒、1茶匙老抽、2茶匙生抽。攪拌均勻的肉餡中分次加入高湯或水超乙個方向攪打上勁。
3、切好的蔥末放入攪打好的肉餡中，加入食用油，香油，用時拌勻即可。
4、麵糰醒發至兩倍大（用手沾些麵粉，戳一下面團不回縮即好）。
5、醒發好的麵糰放在案板上揉勻排氣，揉勻的麵糰搓長下劑子。
6、下好的劑子團圓，擀成四邊薄中間略厚的麵皮，放入調製好的餡料，按自己方式包成包子，所有依次包好後再次醒10分鐘左右。
7、鍋中放少許底油，碼入醒發好的包子小火煎至底邊稍有硬嘠，倒入麵粉水。倒入麵粉水後，快速蓋上蓋子，中小火燜煎。
8、煎至水份基本收幹，開啟蓋子，撒上香蔥末、白芝麻，小火煎1分鐘左右即好。
9、成品。<>
生煎素包的做法，生煎素包怎麼做好吃，生煎素包
生煎素包的做法 和面 先用30度左右溫水把酵母和糖化開，然後用這個水來和面，揉到三光。今天用的是低溫發酵法，很適合頭一天晚上和好麵，第二天用 麵糰表面撒足夠的麵粉，放入保鮮袋中入冰箱冷藏一夜。第二天早上取出，隔保鮮袋按壓麵糰排氣，然後置於溫暖地方發酵2小時左右，此時麵糰發酵成蜂窩狀。待用。也可省略掉...
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生煎包是流行於上海 浙江 江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱 包子 為 饅頭 古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之後出現新名詞如 包 因此在上海生煎包稱生煎饅頭。生煎包這樣做 皮薄陷大超好吃 發面，和肉餡，捏成小包，反扣入加少許油加熱後的平底鍋，加水半杯水上蓋大火燒，水乾倒入少許油...