1樓：網友
食材明細主料： 蒜蓉香腸適量。
配料： 蕃茄適量。
輔料： 番茄醬適量 蔥花少許 鹽少許 白糖少許。
製作步驟。1.蒜蓉香腸，蕃茄。
2.香腸切片，蕃茄切丁備用。
3.鍋中加入適量油，油熱後，先把切片的香腸炸至微微卷起。
4.鍋中留少許油，加入少許蔥花爆鍋，首先倒入番茄丁，把番茄煸炒成醬狀，再加入少許蕃茄醬調色調味，把炸姿譽好的香腸倒入鍋中翻炒，讓湯汁很好的包裹住香腸，可根據個人口味跡滑段加入讓消少許白糖、鹽調味。出鍋後加入少許明油提亮，一道家常美味就算大功告成了。
2樓：匿名使用者
食材明細。蒜蓉香腸。
適量。蕃茄。
適量。番茄醬。
適量。蔥花。少許。鹽。
少許。白糖。
少許。酸甜。口味。燴。
工藝。十分鐘。
耗時。簡單。
難度。蒜香蕃茄香腸的做法步驟。
我家公主喜愛的一道小菜—蒜香蕃茄香腸的做法步驟：1 1蒜蓉香腸，蕃茄。
我家公主喜愛的一道小菜—蒜香蕃茄香腸的做法步驟：2 2香腸切片，蕃茄切丁備顫尺用。
我家公主喜愛的一道小菜—蒜香蕃茄香腸的做法步驟：3 3鍋中加入適量油，油熱後，先把切片的香腸炸至微微卷起。
我家公主喜愛的一道小菜—蒜香蕃茄香腸的做法步驟：4 4鍋中留少許油，腔攜加入少許蔥花爆鍋，首先倒入番茄丁，把番茄煸炒成醬狀，再加入少許蕃茄醬調色調味，把炸好的香腸倒入鍋中翻炒，讓湯汁很好的包裹住香腸，可根據個人口味加入少許白糖、鹽調味。出鍋後加入少許明油提亮，一道家常伍洞伏美味就算大功告成了。
蒜香土豆香腸怎麼做
3樓：某某人哈哈
<>《蒜香土豆香腸。
準備材料：土豆、黑椒香腸、口蘑、大蒜。
製作步驟返碼：
1、土豆切塊、香腸切厚片、口蘑對半切；
2、土豆蒸10分鐘備用；
3、鍋中放油，煸香大蒜，留底油把土豆煎至金黃微焦盛出；
4、香腸煎至金黃微焦備用；
5、啟此口蘑煎熟，倒入煎好的土豆、香腸、大蒜，加入漏旁哪少許鹽、黑胡椒、歐芹碎翻勻即可！
蒜蓉香腸怎麼做菜?
4樓：哆啦a夢是夢想家
可以做bai西蘭花。
炒蒜蓉香腸。
所需材料：du蒜蓉香腸一根，zhi西蘭花一棵，dao大蒜4瓣，食用油適回。
量，食鹽適量，生抽。
答適量，蠔油適量。
1、準備好所有的食材，將香腸切片，大蒜切片。
2、西蘭花切成小朵，用鹽水浸泡十分鐘，再用清水沖洗乾淨。
3、燒一鍋開水，加入洗淨的西蘭花，加入一點食鹽，將西蘭花焯熟斷生。焯熟的西蘭花撈出過一遍涼水瀝乾。
4、鍋中加入適量的食用油，**。
5、油八成熱後加入香腸，煸炒至變色。
6、加入蒜末爆香。
7、加入焯熟的西蘭花翻炒。
8、加入食鹽，生抽，蠔油調味，翻炒均勻。
9、香腸蒜蓉西蘭花就做好了。
5樓：周洋
可bai以做尖椒蒜蓉腸。du
zhi 製作步驟：dao
1.準備蒜蓉專香腸1根；
2.然後切成斜片；
3.尖椒洗屬淨去蒂；
4.切成斜圈；
5.蔥切蔥花；
6.姜切細絲；
7.鍋內熱油爆香蔥花薑絲；
8.放入香腸略炒；
9.淋入生抽；
10.將青椒放入略炒；
11.加鹽調味即可。
6樓：曉陽
蒸熟直接吃或涼涼後吃最佳。可以用於炒芹菜、萵筍，總的說用於炒非葉蔬菜比較好。
7樓：網友
品名：蒜蓉香腸。
材料：蒜蓉 、香腸 、食用油 、鹽 、雞精做法：1、油熱後，放入蒜蓉爆。
2、迅速放入洗好的香腸翻炒幾下。
3、放入適量鹽和雞精翻炒均勻，起鍋裝盤嘍。
8樓：網友
一般是蒸了後直接吃，或者切片夾在饅頭裡，也可以炒蒜薹。
9樓：網友
肯定是烤了香腸都是烤的，越烤越香。
蒜蓉香腸的製作方法
10樓：咖咖
主料：五花肉400克，澱粉40克。
輔料：香油25克，蠔油10克，精鹽10克，白糖5克，五香粉1克，大蒜20克，姜15克。
1、首先將五花肉剁碎或者放到碎肉機裡面攪碎。
2、準備好所需要的輔料，放到一邊備用。
3、將腸衣清洗乾淨。
4、將所有的輔料倒入五花肉裡攪拌均勻。
5、然後倒入澱粉到五花肉裡面。
6、倒入了之後繼續攪拌均勻。
7、漏斗一邊套腸衣，接著將肉倒入到漏斗裡面，將肉灌到腸衣裡面。沒有漏斗的可以使用飲料瓶自制乙個。
8、這樣蒜蓉香腸就製成了。
11樓：網友
需要提前準備好的材料包括：梅花肉 400克、澱粉 40克、香油 25克、蠔油 10克、精鹽 10克、白糖 5克、五香粉 1克、大蒜 20克、姜 15克、料酒 1勺、腸衣 1條。
1、第一步把肉剁成肉餡，放一旁備用。
2、腸衣用鹽水重新幹淨。
3、肉餡中放入香油，蠔油，鹽，糖，五香粉，姜，大蒜，料酒，水澱粉，香油，攪拌均勻。
4、拌勻後塞入腸衣中。
5、切斷繫好。
6、放入烤箱，溫度150度，烤60分鐘。
7、取出，完成。
12樓：義明智
選料：去市場買肉，只要告訴師傅你買的是用於做香腸，他就會給你推薦。香腸的肉一般選擇前腿和後腿肉，前腿肉偏肥，後腿肉偏瘦，看各人的愛好。
買肉師傅那裡會給你提供免費的腸子灌。一斤肉大約能灌三節。您可要計劃好。
加工：在市場：讓買肉的師傅幫你把肉絞碎，他們有絞碎的機器。不要過碎，比我們炒菜時的肉稍大些。把肉帶回家，用些溫水把肉清洗2-3遍。讓它把水滲幹。
炒料：把鍋點上火，倒一些油，用小火，放鹽、（「專家」稱每斤肉放3錢鹽，我們也沒有稱，只能考自己的眼力了，呵呵。）花椒（不愛吃的人勿放，四川人是必放的）、胡椒、辣椒粉、八角（如果要放的話，建議碾碎一些），炒到出香味就可以出鍋了。
看自己的口味加香料。把香料炒一下而不是直接拌，是因為炒過的香料很容易出香味）
拌料：把滲幹水的肉放到家裡準備好的盆裡，把炒好的香料放進去，再加一些醬油調色，還有加一些燒酒提香，然後把這些料用鍋鏟攪拌均勻，再裝進塑膠袋提到剛剛買肉的地方，餘下的就是買肉師傅的活了。一般10來分鐘就可以用機器灌好了。
最後：把灌好的香腸提回家，心裡美滋滋的，原來自己也能親手製作香腸，但是您可別忘了，到家裡懸掛起來後，再用針在香腸上扎一些孔，讓它洩洩裡面的空氣。晾曬2周，就可以吃到自己親手製作的香腸了。
食法：經過兩週的晾曬，香腸慢慢變小，在陽臺上都可以聞到香味了，真是垂涎欲滴啊。切下兩節，用溫水清洗，把它切成片狀，裝盤，有微波爐的可以直接用大火熱上幾分鐘就聞到香味，沒有微波爐的蒸即可。
還可以在盤底放些豆豉，再在豆豉上放切好的香腸片，多蒸幾次，豆豉的香味就進入香腸裡了，越蒸越香，也是別有一種味道的。比較適合四川、江西等地口味。
蒜薹和香腸怎麼做好吃
13樓：顧輕舟老師
蒜薹炒香腸。
食材：香腸一根、蒜薹250g、大蒜3瓣、幹辣椒適量、蒜苗2根（也可不放）、生抽1茶勺、鹽適量。
做法：1.將蒜薹洗淨切成3釐公尺左右的小段備用。
2.香腸切片。
3.蒜、幹辣椒切碎，蒜苗切段備用。
4.鍋內倒入色拉油適量，別太多，香腸裡還能炒出一些油。大火，油聞上來後轉中火放入蒜末、幹辣椒、和香腸翻炒，炒到香腸看起來油油亮亮的邊緣微焦黃時倒入蒜薹和蒜苗一起翻炒。
5.蒜薹稍微變色後加入一茶勺生抽，繼續翻炒，若覺得鍋內比較幹可加入少許清水，炒蒜薹的時間根據自己的喜好來定起鍋前放適量鹽，鹽可少放，因為香腸本來就鹹，但不放蒜薹會淡。起鍋裝盤。
14樓：紫氣東紫氣
主料蒜薹300克廣式香腸3根輔料油適量大蒜2瓣生抽2小勺紅辣椒1個。
步驟。蒜薹炒香腸的做法步驟11.食材準備。
蒜薹炒香腸的做法步驟22.蒜薹洗乾淨，切成段備用，香腸切成片。紅辣椒切絲，蒜薹炒香腸的做法步驟33.
鍋中放入適量油，放入蒜末爆香，蒜薹炒香腸的做法步驟44.放入香腸繼續煸炒，香腸變色後先盛起來，蒜薹炒香腸的做法步驟55.鍋中留底油，加入蒜薹進行煸炒。
蒜薹炒香腸的做法步驟66.加入一點鹽，蒜薹炒香腸的做法步驟77.蒜薹斷生後，加入紅椒絲，蒜薹炒香腸的做法步驟88.
放入2小勺生抽，蒜薹炒香腸的做法步驟99.蒜薹炒大約2分鐘時，放入已經半熟的香腸片，蒜薹炒香腸的做法步驟1010.翻炒均勻後即可出鍋。
蒜香清蒸海魚的做法，蒜香清蒸海魚怎麼做好吃
主料海魚500克 輔料橄欖油適量鹽適量胡椒粉適量姜適量蒜適量蔥適量生抽適量糖適量 步驟蒜香清蒸海魚的做法步驟11.準備食材 海魚 姜 蒜 蔥。蒜香清蒸海魚的做法步驟22.將薑蒜剁碎 蔥切段。蒜香清蒸海魚的做法步驟33.魚買回來就已經清洗乾淨，在魚身上塗少許鹽與胡椒粉。蒜香清蒸海魚的做法步驟44.座上...
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扇貝肉蒜香怎樣做好吃，蒜香烤扇貝怎麼做
付費內容限時免費檢視 回答您好！第1步 扇貝肉冷水解凍。第2步 摳出髒東西，清洗乾淨備用。第3步 所需配料切絲，切沫備用。第4步 冷油放入2勺白糖。第5步 待糖化開後放入薑片，蒜沫炒香。第6步 放入所有食材快速翻炒。第7步 扇貝熟時放入蒜蓉辣醬翻炒均勻。第8步 出鍋前放入香菜，1勺醬油。第9步 成品...