1樓：田含玉貝宜
主料。低粉150克。
淡忌廉40克。
牛奶60ml
輔料。蘇打粉1克。
鹽1克。乾酵母3克。
自制養胃蘇打餅乾的做法步驟。
自制養胃蘇打餅乾的做法**11.
低粉150克、淡忌廉40克、牛奶60ml、乾酵母3克、鹽1克、蘇打粉1克揉成麵糰。
自制養胃蘇打餅乾的做法**22.
揉好的麵糰擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均勻的小孔。
自制養胃蘇打餅乾的做法**33.
用餅乾模型壓出形狀。
自制養胃蘇打餅乾戚清悄的做法**44.
排入烤盤，放在溫暖的地方進行最後發酵。
自制養胃蘇打高渣餅乾的做法**55.
20-30分鐘，正粗發酵到面片略為變厚即可入爐烘焙，200度，中層烤15分鐘。
自制養胃蘇打餅乾的做法**66.
200克巧克力+20克淡忌廉，微波爐中火1分鐘，拿出攪拌至完全融化。
自制養胃蘇打餅乾的做法**77.
餅乾在巧克力裡沾出需要的形狀，放在盤子裡晾涼凝固。
自制養胃蘇打餅乾的做法**88.
取一片餅乾，塗一勺巧克力，蓋上另外一片餅乾，巧克力夾心餅乾就做好了。
2樓：夷逸雅顧依
材料：乾酵母。
1湯匙。溫水。
3/4杯。水。少許。鹽。
少許。a：低筋麵粉。
300克。鹽。
1/4茶匙。
小蘇打。1/4茶匙。
融化的忌廉。
57克。模具：
烤盤1個，墊鋁箔紙。烤培：
烤箱預熱到240度。
放上層，烤約6分鐘。做法：
酵母撒在溫水中，攪拌使之溶化。
加a料一起攪拌一下，再加融化的忌廉攪勻，揉成光滑的麵糰。
3、桐巧帶。
把麵糰放在局蘆桌上，擀成釐公尺的薄片。
用輪刀切成5釐公尺見方，約能做72片。排在烤盤上，以叉子刺洞。
在表面刷1層水，撒1點鹽，放溫暖處（38度左右）發酵10分鐘即可烤培。
這個餅乾有多種變化的，比如把溫水替換成溫牛奶，再多加1茶匙的鹽，就是奶鹽蘇打餅乾了寬族，加入1湯匙乾的蔥末就是香蔥蘇打，還可以加入雞精變成雞味蘇打，當然也可以加1湯匙白芝麻變成芝麻蘇打了！我試過的裡面覺得還是芝麻蘇打和奶鹽蘇打最美味。
你知道蘇打餅乾工廠是如何製作出養胃的蘇打餅乾的？
3樓：小王談娛樂
你知道蘇打餅乾工廠是如何製作出養胃的蘇打餅乾的？蘇打餅乾中真的有蘇打嗎？工人將半桶冰塊倒進了容器中，接著又往裡面加入了20多年前就開始使用的面引子，最後他又往裡面加入了水、小麥粉以及酵母。
第。一、在要開始攪拌這些原料耐中了，等待攪拌15分鐘，靜置12小時後，酵母會吃掉小麥中的糖分併產生二氧化碳，將其麵糰膨脹起來。為了提公升麵糰中的酸鹼值，工人會往麵糰中加入適量比例的小蘇打。
接著他們又倒入了提高口味的鹽、麥芽粉以及大豆油，然後再次將麵糰和新新增的原料混合在一起，等待發酵。八小時後，小蘇打會在中和的過程中產生酸性並鬆弛麵筋，從而讓麵糰延昌鬧山後不容易斷裂。
第。二、鏡頭來到製作車間，這臺機器會把大量的麵糰擠壓成兩釐公尺厚彎纖的片狀，接著將麵糰摺疊三次，而這種摺疊方式會在蘇打餅乾裡面形成酥脆的層次。現在麵糰在經過這個巨大的滾子碾壓後，就變成了一張一公釐厚的完整面皮了，接著會由旋轉衝膜將它壓制成餅乾的形狀，而衝膜上的孔洞會在餅乾外表刺出很多小洞，這不僅是為了防止麵皮變形，還可以讓他們在烤制的時候釋放餅乾中的氣體以及水分。
沖模完成後，機器會在麵皮的外表均勻的撒上一層鹽。現在這張長長的麵糰要通過這個50公尺長的烤爐了。
第。三、當面皮通過烤爐中不同的溫度區域時，高溫會讓小蘇打轉化成二氧化碳氣體並散發出去，這可以讓麵皮裡被鎖住的水分散發的同時讓外表形成氣泡。等待烤制五分鐘後，餅乾從烤爐的另一端流了出來。
首先，滾輪會把它們切成好幾排，接著這些餅乾會掉落在稍快一點的流水線上，將其分離，然後會再次進入稍慢一點的流水線上，並堆疊在一起，這時流水線旁的校對輪會讓它們保持直線前進。
第。四、接下來，滾輪會輕柔的將這些餅乾條切割成單一的餅乾。現在切割完成後的餅乾會跟隨引導裝置將它們送達包裝環節。
在這裡，包裝機會以兩片為一組將它們包裝在一起接著，快速轉動的熱刀會把餅乾密封的同時切割成獨立的包裝，而這臺機器每分鐘就可以包裝600包蘇打餅乾。最後，這些製作好的餅乾會被送到超市中進行銷售。
4樓：王祿
會使用小麥粉和酵母，然後要新增鹽和大豆油，攪拌均勻後要進行發酵之後要不斷的揉麵。最後要進行烘烤。
5樓：黎昕科普知識小屋
就是先把小蘇打和酵母粉，還有雞蛋以殲叢及麵粉色素全部都攪拌在一起之後加上幾個小孔，然後再通過帆團壓縮裝置做成餅乾的形態改橘狀。
6樓：雙子小黑嘿
會使用麵粉和麵引子，然後會加入小麥粉和酵母，然後要進行發酵，之後要進行碾壓。最後就會放在烤爐中。
吃蘇打餅乾可以養胃嗎？
7樓：哈哈欠為你違逆
從成分上來說，蘇打餅乾中確實含有鹼性的碳酸氫鈉，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和，緩解胃酸分泌過多而產生的「燒心」等症狀。但這種作用並沒有我們想象中的那麼神奇。
事實上，蘇打餅乾中和胃酸的作用和普通饅頭面包差不多，甚至還不如烤過的饅頭片和麵包片，因為烤制後形成糊化層可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜作用。
更重要的是，酥脆的蘇打餅乾油脂含量可是相當可觀，大部分產品的脂肪含量都在20%~30%，如果誤以為是健康餅乾而大量吃，後果可想而知。
8樓：日光傾城卡其
推薦你吃猴菇餅乾，我的胃不好，就吃這個。
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