1樓：苦苦的掙扎
骨髓的做法如下。
蘿蔔骨髓湯。
1、首先，我們要準備兩片生薑，再準備一點枸杞、一小碗蔥花、一小碗香菜。
2、將白蘿蔔切成塊，然後把準備好的牛骨髓切成小段，先燒開水，牛骨髓燙一下以後洗去血水，然後撈起來瀝乾備用。
3、再另起一鍋水，大火燒開以後把薑片、枸杞、白蘿蔔塊一起放進去，水開了以後關成小火，蓋上蓋子燉。
4、等到白蘿蔔軟了以後，將牛骨髓倒進去，大火燒開以後關成小火燉十分鐘左右。
5、所有的食材都燉好了以後盛在放好的蔥花和香菜的容器當中，放鹽和胡椒粉就可以喝了，蘿蔔和骨髓都比較容易熟，所以我們在製作的時候一定要注意好火候，千萬不要煮過頭了。
功效：牛骨髓是一種高蛋白、低脂肪的食物，而且是含有豐富的營養物質，食用牛骨髓是可以很好的補充身體鈣質，蘿蔔是可以很好的潤燥去熱和止咳化痰。我們食用這款蘿蔔骨髓湯是可以補虛勞和強激並精補血。
牛尾燒骨髓。
1、我們要準備250克牛尾，然後在準備250克牛骨髓，其他要準備的配料就是菜心、紅綠櫻桃、雞蛋。
2、首先，我們要把牛骨髓加入調料入味然後蒸透，改刀成段，用雞蛋漿糊好，入油炸成金黃色，然後擺盤明蠢跡。
3、檔蠢把菜心用熱水焯熟，熟牛尾燒入味以後擺在骨髓的外圍，用紅綠櫻桃點綴即可。
功效：牛骨髓是可以補充身體鈣、銅、鋅等多種元素，我們食用牛骨髓是可以很好的補腎補肺，對於陽痿**是可以很好的改善，適合腰膝軟弱的人群食用，食用這款牛尾燒骨髓對傷口的癒合也是有一定的幫助。
豬骨髓的正確吃法
2樓：惠企百科
豬骨髓是一種營養豐富的食材，它含有大量的冊則蛋白質、鈣質和膠原蛋白等豐攜梁富的營養成分。正確的烹飪方法能夠提高豬骨髓的食用價值，讓我們真正享受到這種美味的食物。
首先，選擇新鮮的豬骨髓非常重要州隱棚。新鮮的豬骨髓表面應該乾淨、有光澤，沒有任何異味和變質的跡象。如果你買到了冷凍的豬骨髓，建議先用溫水解凍，再進行下一步的烹飪。
接著，我們需要準備一些輔料。常用的輔料包括薑片、蔥段、花椒、料酒等。這些輔料可以去除豬骨髓中的異味，提高烹飪過程中的口感和香氣。
接下來，將豬骨髓放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後撇去浮沫。然後加入薑片、蔥段、花椒、料酒等輔料，轉小火慢燉約2-3個小時。在烹飪過程中，需要不斷地攪拌和撇去表面的浮油，保持鍋中的清湯。
煮好後，將豬骨髓取出，撇去輔料和浮油，裝入碗中即可。豬骨髓可以與公尺飯、麵條等搭配食用，也可以直接吃。在食用豬骨髓時，可以加入一些調料，如鹽、醬油、胡椒粉等，提高食用口感。
總之，豬骨髓是一種營養豐富、美味可口的食材。掌握正確的烹飪方法，可以讓我們更好地享受它的美味和營養。
我買了一些豬骨髓，不知道怎麼做給小孩吃？有知道怎麼做的嗎？謝謝！
3樓：匿名使用者
燉骨頭湯給他喝，有補鈣的作用！把骨頭洗淨，鍋內放水，加一點薑片，放入骨頭，大火燒開，轉小火（使鍋內的水開著即可），燉一兩個小時，湯裡也可加一些紅棗、枸杞什麼的！熬湯時，水要一次加足，中途不要加水，否則會破壞其本身的營養價值！
燉的湯可以熬粥給小孩喝，也可直接給小孩喝！
4樓：匿名使用者
好東西！用燉的，加點黃芪、枸木己。
豬骨髓小孩子可以吃嗎
5樓：媽媽網孕育
豬骨髓小孩子可以吃。寶寶吃豬骨髓一般是好的，具有較高營養價值，有利於補充身體所需，能夠促進身體生長發育。
豬骨髓屬於豬骨中的油脂類成分，屬於較好的補品，其中含有蛋白質、微量元素、鈣離子等營養成分比較豐富，在攝入到體內後比較容易被身體吸收，並且還有利於提高身體免疫力，能夠為身體提供所需要的能量和營養，同時其中含有豐富的鈣離子成分，還可以促進骨骼生長發育，所以寶寶吃豬骨髓通常是好的。而豬骨髓在經過特殊處理加工後還可以作為中藥材使用，寶寶適當吃有利於提高記憶力，並且還有利於促進身體的健康，對身體具有一定好處，但是通常要避免一次性吃太多，容易增加腸胃功能負擔，可能會導致出現消化不良的現象，並且其中也含有脂肪成分，如果長期過量吃，容易導致出現身材肥胖的現象。
寶寶身體生長發育較快，所以在平時要養成良好生活習慣和飲食習慣，多吃含有豐富蛋白質以及維生素的食物，有利於身體的生長發育，但是要儘量避免有偏食或者是挑食的不良習慣，也不要暴飲暴食。
豬骨髓怎麼煮?
6樓：星浩宇宙
豬骨髓豬紅煲。
把豬骨髓的外膜去除，再把豬骨髓清洗乾淨，加入蔥和姜還有紹酒，醃製十分鐘後放入shu蒸籠蒸熟。蒸熟後取出切3釐公尺的長度備用。
豬紅用清水洗乾淨，燒一鍋開水，把豬紅放下去煮透。
鍋裡放油放入所有調料，再把豬紅和豬骨髓一起放入鍋中略微炒一下，用生粉勾芡，把炒過的豬骨髓和豬紅放入瓦煲，再加上少許麻油，用明火煲10分鐘，就可以出鍋了，最後加點香菜點綴一下。
熟參絲燉豬骨髓。
配料，豬骨髓250克，胡蘿蔔1根，黨參，菟絲子，熟地黃各五克。
此湯適用於骨質疏鬆，氣血雙補屬於滋陰的食譜。
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