1樓：陌上_卿名酒酒
主料。油麥菜。
350克。豆豉。
30克。輔料。油。適量。
鹽。適量。大蔥。15克。蒜。4瓣。
步驟。<>
1.油麥菜洗淨。
2.切成段，葉和梗分開。
3.準備：豆豉、並橋蒜切碎粒狀、大蔥切成蔥花。
4.鍋中放油，油熱後放入蒜粒啟蔽核、蔥花爆出香味。
5.放入豆豉翻炒。
6.放入油麥菜梗先翻炒片刻。
7.再放入油麥菜葉翻炒。
8.調入適量鹽，快速翻炒悄掘均勻，關火。
9.裝盤後，即可享用嘍！
2樓：匿名使用者
蒜香豆豉油麥菜。
食材用料：油麥菜300克，姜蒜適量枝蔽孝，豆豉1勺，油適量，糖半勺，鹽適量。
蒜味豆豉炒油麥菜的做法。
1.油麥菜洗乾淨，折成6cm左右的小猛稿段。
2.姜蒜切碎，豆豉略洗，用勺子壓碎備用。
3.熱油七成熱爆香姜蒜和豆豉。
4.倒入油麥菜，大火翻並悄炒。
5.炒到變軟時，加入鹽，糖調味。
6.裝盤即可。
用手機看這道菜做法。
小貼士。冬天吃油麥菜有時候有苦澀味，可以先把油麥菜焯開水過涼水後再炒，這樣可以去其苦澀味。
豆豉油麥菜的做法
3樓：聊社會奇事
豆豉油麥菜的做法如下：主料：油麥菜500克、蒜瓣3瓣。
輔料：豆豉適量、鹽適量。
1、將油麥菜清譽做洗乾淨，切成段，放在盤中，待用。
2、將蒜瓣剝殼，切成片，放在盤中，待用。
3、熱鍋，倒入適量的油，放純虛碰入蒜片，爆炒。
4、待蒜香味出來時，倒入適量的豆豉，繼續翻炒。
分鐘後，放入油麥菜，大火翻炒均勻至熟，最後再撒做談下適量的鹽，翻炒均勻即可。
蒜蓉油麥菜的做法
4樓：桃李生活百科
蒜蓉油麥菜的做法如下：工具：炒鍋、鍋鏟、菜刀、盤子。
材料：油麥菜、蒜、巖帶彎鹽、耗油、雞精、味精。
1、將清洗好的油麥菜切成行螞長段。
2、將蒜瓣切成蒜蓉。
3、鍋中加入適量食用油，油熱放入蒜末、耗油炒香。
4、接著放入油麥菜，然後加入適量的鹽、雞精、味精調味。
5、炒熟後就粗悶可以裝盤了，一道美味的蒜蓉油麥菜就做好了。
蒜蓉油麥菜的家常做法
5樓：木子聊生活
蒜蓉油彎高麥菜的家常做法步驟如下：原材料：蒜埋缺尺蓉、油麥菜。
1、油麥菜洗淨切段，頭切片，杆和葉子分開放；大蒜扮握切粒。
2、熱鍋冷油，放入一半的蒜粒，小火煸出香味。
3、放入油麥菜杆，大火翻炒。
4、杆稍軟後放入油麥菜葉，大火翻炒，中途可加入少量清水。
5、出鍋前放入剩下的蒜粒，加入適量鹽即可。
蒜蓉油麥菜的家常做法
6樓：氵理由
蒜蓉油麥菜的家常做法是熱鍋放油炒香蒜沫放油麥菜加入調料即可。用料，油麥菜，4顆蒜瓣，4瓣，蠔油，半勺，鹽 ，適量，油麥菜乙份，去根，洗淨，蒜四瓣切小丁，油熱，放入蒜，煸出香味放入油麥菜翻炒加入半勺蠔油，喜歡的朋友可以多放一點，炒蔫了之後再加鹽即可。
別名油蕒、香水生菜，菊科萵苣屬，原種產於地中海沿岸。一年生或二年生草本，鬚根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具披針形葉耳，抱莖，味微苦或無，頭狀花序，花黃色。
蒜蓉油麥菜的做法油麥菜擇洗乾淨，切成七八釐公尺長的段，將蒜剁成蒜末備用，鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香，下油麥菜，快速翻炒幾下，炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。
蒜香雞翅做法，蒜香雞翅的做法
蒜香雞翅的製作步驟 1 將雞翅洗淨後在表面劃兩刀，放入大蒜汁 生抽 花椒粉 白胡椒粉 辣椒粉 小茴香和少許糖醃漬半個小時左右。沒有花椒粉的也可以不放，醃漬的調料主要看個人喜好。2 一顆大蒜剝出之後拍成蒜泥，乾辣椒切段，準備一把花椒。3 鍋燒熱放入花椒和乾辣椒炒香倒出，再往鍋內倒少許油，把醃漬好的雞翅...
豆豉香辣醬的做法，牛肉豆豉香辣醬怎麼做好
主料牛肉末 500克 豆豉250克輔料油 適量鹽適量生抽 適量紅辣椒 50克辣椒 150克 花椒120克 花生仁適量 白芝麻適量 糖20克 料酒適量蔥適量 雞精適量 五香粉適量 桂皮1塊 香葉3片姜適量 步驟1.牛肉切碎 2.花生炒熟備用 3.蔥薑切成碎末 4.牛肉加適量生抽，料酒，五香粉和雞精醃製...
蒜香大排的推薦做法？正宗蒜香排骨的做法
用料 大排兩塊。輔料 蒜苗一根 辣椒兩根 蒜兩瓣 蔥一根。配料 生抽適量 老抽適量 料酒適量 鹽適量 雞精適量 糖 適量。步驟 大排洗乾淨，用刀背拍松 鍋裡放油，開中火，把大排放進去炸 炸大概分鐘左右，到基本上熟了，然後盛出 加三少生抽，一點點老抽 大概小小半勺 一勺料酒，一勺糖，一勺鹽，然後加一大...