1樓：乾萊資訊諮詢
有時候想吃冰淇淋，但是又懶得買或者出去買不方便。這個時候我們的胃就受不了了，所以有時候就要自己試著做了。不管怎麼看，味道都剛剛好，自己做也挺放心的。
下面是我自制綠豆冰淇淋的方法。希望對你有幫助！
佐料。綠豆適量。
步驟。首先我們需要提前把綠豆泡在水裡，大概需要4-5個小時。
鍋中加入足夠的開水，燒開後將泡好的綠豆放入其中，然後轉中火繼續燉30分鐘左右。
然後就可以撈出煮好的綠豆皮了。如果還有未煮熟的綠寬野拆豆皮，可以等綠豆稍微涼一點，用手搓掉。然後，用紗布把剝好的綠豆做成綠豆沙。越稀越好(可以留一些剛煮好的綠豆)。
將淡忌廉放入容器中，加入少許牛奶，將剛做好的綠豆沙放入其中，攪拌均勻。越多越好。
加入適量抹茶粉，攪拌均勻，再點綴一些新綠豆，就可以放進冰淇淋模慎棗具裡了。
將準備好的冰淇淋放入冰箱冷凍3-4小時後取出食用。
需要注意的脊茄事項。
煮綠豆的時候一定要有足夠的水，一般要淹死差不多一半。
也可以加冰糖之類的。
加一點牛奶就行了，不然會影響冰淇淋的口感。
2樓：成哲伍宵晨
用料。綠豆。
100克。牛奶。
200克。冰糖或者白糖。
60克。玉公尺澱粉。
20克。綠豆冰淇淋的做法。
泡綠豆兩個小時以上，我是頭天晚上泡起，第二天早上做的綠豆冰淇淋的做法。
步驟1倒入電飯鍋加適量水，不要太多，太多就成綠豆湯了；煮到水收幹且綠豆特別粘稠軟爛，用鍋鏟直接壓爛，或者放入料理機打碎（泡豆的時候隨手抓的，忘記寬橋稱重。基本上100克豆煮完會有200克左右）綠豆冰淇淋的做法。
步驟2準備一口小鍋或者不粘鍋，倒入150克慎首猛牛奶和60克冰糖，開小火；
綠豆冰淇淋的做法。
步驟3待鍋裡牛奶燒熱，倒入綠豆糊糊，用勺子不停的攪拌，防止粘鍋。煮開之後倒入澱粉水，這時一定要保持小火且不停攪拌，不然鐵定粘鍋。（澱粉水：
50克牛奶+20克澱粉，攪拌均勻）綠豆冰淇淋的做法。
步驟芹擾4煮至粘稠，關火綠豆冰淇淋的做法。
步驟5裝入模具綠豆冰淇淋的做法。
步驟6冷凍三小時以上，搞定。吃之前最好先拿出來放幾分鐘，免得太硬。綠豆冰淇淋的做法。步驟7
3樓：珂珂愛奶茶飲品
一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底逗爛，加上抹茶山配漏冰賣汪沙，最後忌廉封頂。
4樓：天幕網路
這個冰淇友慶淋屬實帶銷有點難做蠢告遊。
5樓：徐州食創小吃培訓中心
冰淇凳孝淋制睜粗察作教悉茄程。
自制綠豆冰淇淋的做法
6樓：劍經業
有時候感覺特別想吃雪糕，可是又懶得去買或者是不方便出去買，這時候我們總不能苦著自己的胃吧，所以有時候就要我們嘗試自己來做了，不管賣相如何，味道正就好了對吧，而且自己做的還比較放心。下面是我整理的自制綠豆冰淇淋的做法，希望對你有所幫助！
食材主料
綠豆適量。步驟
首先我們需要把綠豆提前用水泡著，大約要泡4-5個小時左右才好。
在鍋中加入足夠的開水，燒開後將泡好的綠豆放入，然後大火燒開後轉中火繼續燉煮大約30分鐘左右。
然後可以講煮掉的'綠豆皮撈出，如果還有沒有煮掉的綠豆皮則可以等綠豆稍微涼一下用手搓掉，然後將去掉皮的綠豆用紗網過成綠豆沙，越細越好（可以留一些剛煮出來的綠豆）
將鮮忌廉放入容器中加入少許牛奶，把剛才做好的綠豆沙放入攪拌均勻，越均勻越好。
放入適量的抹茶粉攪拌均勻，然後給上面點綴幾顆新的綠豆，就可以放到雪糕模子裡了。
將做好的雪糕放到冰箱裡冷凍3-4個小時就可以拿出來吃了。
注意事項
煮綠豆時水一定要足，一般都要淹沒綠豆差不多一半的量。
也可放入冰糖之類的。
牛奶只要一點點就好了 否則會影響雪糕的味道。
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