1樓:日照趕海找鐵哥
倉魚怎麼做?倉魚洗則搏乾淨後改刀,下鍋炸至金黃後撈出,準備辣椒胡蘿蔔高盯羨薑絲翻炒,加入雞精白戚拍糖醬油下鍋翻炒。
2樓:匿名使用者
倉魚?是** 就要拿住盈利的單子。
倉魚的做法?
3樓:乾萊資訊諮詢
可以做成紅燒倉魚,具體做法如下:
準備材料:小海倉魚 兩條、胡蘿蔔 50g、白醋 適量、花生油 適量、白糖 適量、老抽 適量、生抽 適量、鹽 適量、雞精 適量、楊桃 乙個、蔥薑蒜顫攜 適量。
1、去除魚內臟並清洗乾淨,在魚身上各劃兩刀。
2、蔥切段,胡蘿蔔切片,楊桃切塊。
3、準備好蒜蓉,薑末,乾紅辣椒。
4、熱鍋下油加入薑絲爆香,加入倉魚煎至兩面金黃。
5、煎好魚後把魚往旁邊放,加入薑末蒜蓉幹辣椒胡蘿蔔炒出香味。
6、炒香蒜蓉薑末後加茄羨伏入楊桃,生抽,老抽,白糖,白醋派神再加一碗水小火燜。
7、燜至快收汁時加入蔥段,鹽,雞精調味即可。
8、然後出鍋裝盤,這樣紅燒倉魚就已經做好了。
金倉魚怎麼做好吃?
4樓:匿名使用者
材料:金倉魚一條、食鹽適量。
烹製:1、將金倉魚洗淨,橫向切成6至8片,按個人口味用適量食鹽將魚塊醃製30分鐘,然後把魚塊表面的水分晾乾;
2、平底鍋放3匙油,大火燒熱,將魚塊表面爆至金黃色後轉小火慢煎5分鐘至熟裝盤即可;
3、食用時可依個人口味蘸點生抽或醋。
特點:魚肉外酥內嫩。
紅燒倉魚的做法:
材料:倉魚1條(約500g),蔥4棵,姜2片。
調味料:a:酒1大勺,鹽1小勺。
b:酒1大勺,醬油3大勺,糖1大勺,清水4大勺,澱粉水1/2大勺。
做法:1.倉魚洗淨,在魚肉兩面斜劃刀口後,用a料醃10分鐘,蔥2棵切小段,2棵切丁。
2.油4大勺燒熱,先爆香蔥段及薑片,焦黃時撈除,再將魚肉水分擦乾,放如鍋內,以中火兩面煎至酥黃時盛出。
3.另用1大勺油抄勻b料,然後淋在魚肉上,再撒下蔥花即成。
5樓:農村鍾大師
魚別老是蒸啦!試一下這個廣東人最愛的「煎封魚」吧,不用謝我!
6樓:匿名使用者
黃豆醬燜金倉魚 材料:金倉魚、海天黃豆醬、薑絲、酒、白糖、蔥 做法:先把魚用鹽醃好,肚子裡也要抹點哦!
大概醃十分鐘左右就行了,放下鍋裡兩邊稍微煎一下,不用煎全熟(香煎沙尖魚那道菜有寫怎麼煎魚)然後放兩茶匙的黃豆醬到半碗水裡,拌均勻後倒下去,放薑絲、少量白糖,少量酒,蓋上鍋蓋小火燜到差不多幹水(這期間開啟蓋子一次把湯汁搞一點到上面的魚身上),放蔥絲上碟!
7樓:匿名使用者
要想吃清淡點 也最能保持營養成份那就做 清蒸金槍魚吧食材金槍魚 蔥 姜 紅辣椒 豉油皇或生抽醬油 清蒸金槍魚1魚先解凍去腮去肚洗淨兩面劃各劃兩刀,灑些鹽﹑黃酒﹑蔥結﹑薑片醃10分鐘後洗乾淨。2魚放在盤子裡,鍋中燒開水,放入魚蒸10分鐘。3蒸魚的同時將蔥、姜、辣椒切成絲,放入鹽水裡浸一下。
4待魚出鍋時將蔥,姜,辣椒絲撒在熟的魚上,炒鍋中燒熱油後把油淋在魚上即可。
8樓:網友
紅燒 或用泡椒蒸都可以。
9樓:網友
生吃 沾辣根吃 都行。
五倉魚怎麼做
10樓:網友
武昌魚。一、紅燒武昌魚原料:
武昌魚、蔥段、蒜、姜、醬油、食用油、糖、雞精、醋、料酒少許。
二、紅燒武昌魚作法:
1,武昌魚去磷及內臟,洗淨備用。
2,熱鍋放油,將蔥段、蒜片、薑片入鍋炒出香味;
3,將武昌魚放入鍋裡(為防止魚皮破裂,放入前可用紙將魚身上的水抹乾),倒入料酒、醋、醬油、糖、雞精少許,調出自己的口味;
4,用鍋鏟輕翻魚身,蓋蓋兒中火燒燜;
5,待湯汁收鍋時即可啟鍋承盤。
三、紅燒武昌魚特點:魚香四溢,魚肉鮮嫩,細膩無刺,湯汁清澈,原汁原味,淡爽利口。
倉魚跟鯧魚怎麼做好吃
11樓:
1. 清蒸鯧魚 首先大家可以選擇清蒸鯧魚,清蒸鯧魚可以有效地保持這種魚體當中的營養成分,可以讓這個鯧魚更加的新鮮更加的好旁猛嫩白,服用起來味道更好,口感不錯,而且2. 紅燒鯧魚 其實紅燒鯧魚也是非常不錯的,就是把這個鯧魚整條友橋醃製一下,然後把蔥薑蒜等一些調料調和在一起,裡面放上油,把這個醬油放在鯧魚啟隱上面3.
炒鯧魚 另外大家還可以選擇炒鯧魚,就是把這個鯧魚切。
清蒸金倉魚的做法哪種好吃
清蒸金倉魚最好吃又簡單的做法,就是採用新鮮的金倉魚加上合適的調味料,最重要的一點是要把金倉魚劃上幾刀,這樣能夠更好地入味。然後上鍋清蒸 分鐘,完全煮透熟熟的情況下,才會更加的美味,而且具有高的營養價值。金倉魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效 含有豐橋鎮碰富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等...
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酸菜魚如何做,酸菜魚如何做的?
hello!我是川菜的名角之一,酸爽開胃的酸菜魚。又是一道適合宴客的大菜,肉質細嫩,魚湯酸香鮮美,微辣不膩。一道成功的酸菜魚,是能勾住很多人的胃,快動手來做一道饞饞家人吧!回答你的問題我已經收到了哦,是這道題由我來回答。正在整理答案,請稍等一下哈哦,扣字需要時間,請等待1到5分鐘的時間,小季老師為你...