1樓：網友
1、食材：大蝦12只、檸檬5片、線椒3g、洋蔥3g、大蔥3g、小公尺辣3g、生薑3g、大蒜3g、香菜3g、花椒3g、料酒3g、陳醋3g、生抽3g、蠔油3g、蒸魚豉油3g、香油3g、糖3g、困唯白胡椒粉3g、花椒粉3g。
2、檸檬切片，洋蔥切丁，大蔥切蔥花，生薑切片，大蒜和香菜切碎，線椒腔睜、小公尺辣切成椒圈。
3、大蝦去掉蝦頭後，用剪刀沿著背部剪開。
4、挑出蝦線後備用。
5、鍋內燒水，放入薑片和花椒。
6、再加入料酒，這樣可以去除大蝦的腥味。
7、接著放入大蝦。
8、燙熟後，撈出大蝦，放到冰水中冰鎮，接著剝掉蝦殼備用。
9、碗中加入蔥、蒜、線椒，小公尺辣、洋蔥和香菜。
10、然後放入陳醋、生抽和蒸魚豉油。
11、再放入蠔油和香油。
12、接著放入糖、白胡椒粉和花椒粉。
13、最後把所有調料攪拌均勻即可。
14、將蝦仁放進涼拌汁裡。
15、再擠伍尺歲進點檸檬汁，放入幾片檸檬攪拌均勻就完成了。
2樓：王小狸
用料。檸檬 半個，蝦 500g
檸檬汁 1勺，蒜末 適帆公升量。
蔥末 適量。
香菜 適量。
洋蔥末 1/4個。
糖 1勺。生抽 2勺。
小公尺椒 4-5個。
涼拌檸檬蝦的做法步驟。
步驟1鮮蝦洗淨去蝦線。
步驟2：起鍋燃轎喊燒水，水開後倒入鮮蝦煮至變紅，關火，撈出，去除蝦頭和蝦殼。
步驟3：準備好所有調料。
步驟4：起鍋燒油，將熱油淋在調料上，攪拌均勻。
步驟5：放入剝好的蝦仁，繼續翻拌，在淋一些檸皮野檬汁或加幾片青桔，放冰箱冷藏一下，味道更佳！
3樓：推上豬肉去趕集
材料。鮮蝦20只"，"洋蔥半顆"，"大蒜嫌梁5瓣"，"鹽巴一小匙"，"黑胡椒適量"，"檸檬汁一顆"，"小番茄5顆"
做法。1、將鮮蝦燙熟後冰鎮。
2、洋蔥切細，大蒜拍碎，加入橋者畢所有調味料。
3、加入鮮蝦混合後放入冰箱一晚敏芹，隔天即可冰涼享用。
檸檬蝦怎樣做？
4樓：義明智
【簡單配料做檸檬蝦】食材：鮮蝦300g、油1大匙、公尺酒1大匙、蒜頭4大瓣、蔥花1大匙。調味料：檸檬汁50ml、糖1大匙半、胡椒1/3小匙。
做法：1.鮮蝦剪去須腳，從眼睛下方1cm處剪掉部分頭部，將黑色的蝦囊擠出清理掉，從頭跟身體的連線處剪開背部的殼，有腸泥要一併挑出清除。將糖、檸檬汁和胡椒粉調勻，蒜頭切粗末。
2.中火起油鍋，熱鍋後倒入泰國蝦。3.略微翻炒1-2分鐘，再加入公尺酒去腥。
4.蝦子顏色全部轉紅差不多快熟透時，倒入蒜頭快速拌炒。
5樓：tcb123401金牛
材料：鮮基圍蝦(300克)、番茄(1只)、蔥(1根)、姜(3片)
醃料：料酒(1湯匙)、鹽(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、黃檸檬(1只)
做法：1、黃檸檬洗淨，切成四瓣；鮮蝦去尖刺和蝦鬚，洗淨瀝乾水；蔥和姜都切成細絲。
2、 鮮蝦置入碗中，加入1湯匙料酒、1/2湯匙鹽和1/3湯匙雞粉，擠入檸檬汁抓勻，醃製30分鐘。
3、 番茄洗淨切半，切成薄片，擺在碟邊做裝飾，用廚房紙吸去番茄片上的水分。
4、 將醃好的鮮蝦一一排放至碟中，灑上蔥薑絲，蓋上一層保鮮膜。
5、 燒開半鍋水，放入檸檬蝦，加蓋以中火隔水清蒸8分鐘左右。
6、 取出蒸好的檸檬蝦，撕去保鮮膜，即可上桌。
貼士：1、想讓鮮蝦帶有檸檬的清香味，可將醃製時間延長至半小時以上。
2、番茄切片後會滲出大量水分，要用廚房紙將水吸乾，以免水分沖淡蝦的味道。
3、檸檬蝦應蓋上一層保鮮膜，再下鍋清蒸至熟，可避免水蒸氣滲入碟中，沖淡成菜的味道。
4、清蒸檸檬蝦的時間不宜過長，否則蝦會過老，會失去鮮甜的口感，蒸至蝦身蜷曲變紅，便可出鍋。
5、以用進口的黃檸檬來入菜為最佳，黃檸檬和海鮮是**搭檔，酸酸的檸檬汁既可去除海鮮的腥味，還有提鮮增香的作用。
6樓：網友
蝦焯水放入蔥段和料酒，這是為了去掉蝦的腥味，蔥還有增鮮的作用。蝦要剛熟才好，焯水的時候要注意控制時間，時間久了蝦會變老。檸檬要用鹽搓幾下。
7樓：網友
其實就是普通的蝦的做法，只不過放上檸檬，會有那種檸檬的清香味，也會酸酸的，比較入味兒。
而且這個東西真的也沒有什麼標準的，你自己喜歡吃，你就自己怎麼做？
8樓：網友
大蝦洗淨，去頭去蝦線。
放入水中加料酒和生薑，煮變色後撈出。
碗中加入檸檬，香菜，蒜末，洋蔥碎和檸檬汁。
加入生抽，食鹽，白糖，香油，雞精。
9樓：翼飛
1.取乙個檸檬刨皮，儘量不要皮裡白色部分，撒上一小撮鹽和糖醃製片刻。然後乙個檸檬榨汁；準備一小塊黃油；蒜剁碎；歐芹備用。
2.鮮蝦洗淨，開背去蝦線。
3.把蝦均勻放在烤盤上。在蝦上均勻淋上小半碗檸檬汁，磨些許海鹽和胡椒碎，放一邊醃製。此時烤箱預熱200度。
4.將黃油放鍋中小火融化，放入蒜泥炒出香味。碗中剩下的檸檬汁也倒入鍋中，稍稍熬煮一下。
5.將上一步做好的調味汁均勻抹在每隻蝦身上。醃好的檸檬皮屑也撒在蝦上。
6.把蝦放入200度的烤箱8一10分鐘。
7.出爐裝盤，撒些許歐芹碎。
10樓：匿名使用者
材料洋蔥約半顆蝦一盒(約250克)切片檸檬適量做法1洋蔥切絲鋪盤（洋蔥也可以多切一些），將醬料全部加再一起拌勻成醬汁。
2蝦洗淨，剪除蝦鬚去腸泥，放入容器中，倒入醬汁拌一拌。
3拌好的蝦放進鋪有洋蔥的盤中，淋上醬汁。電鍋外鍋加入1/2量公尺杯的水放入蒸架，將蝦盤置蒸架上，蓋上鍋蓋按下開關直到開關跳起。
11樓：苛線洋在
將蝦洗淨後去蝦線備用，準備好檸檬，將蔥薑蒜切好備用。鍋中倒入少量油後，爆香蔥薑蒜後加入大蝦翻炒，加少許鹽，翻炒過程中將檸檬用手擠汁淋在大蝦上，出鍋後盛出再在上面擠一些檸檬汁。
12樓：網友
1.先準備好小調料「小公尺椒，蔥花，檸檬片，蒜末，香菜，蔥頭/蒜頭，薑片」
2.將買好的蝦去蝦頭和蝦線洗淨。
3.鍋裡倒入開水放入蔥頭/蒜頭，薑片，水開後把備好的蝦倒入鍋中，煮一分鐘撈起，放入冷開水中泡一會。
4.去蝦殼，碟中放入檸檬片和香菜。
5.將準備好的小公尺椒，蔥花，蒜末放小碗倒入適量的生抽、老抽（一點點）、鹽、耗油、黃豆醬（不用太多）️
6,熱鍋熱油倒入備好的調料️攪拌均勻。
7.倒入剝好的蝦中攪拌均勻。
13樓：網友
1蝦去頭，去掉蝦身的殼留蝦尾一小段蝦殼。
2用刀從蝦背切開取出蝦線。
3將蝦肉再用清水洗淨。
4淋幹水分備用。
5大蒜切成碎末。
6檸檬切半擠出檸檬汁。
7擠出汁的檸檬切塊備用。
8法香切碎末備用。
9熱鍋涼油加入蝦肉。
10一面變成粉色馬上翻面。
11兩面都變成粉紅色出鍋，12原鍋爆香蒜末，加入檸檬汁。
13蝦回鍋翻炒。
14磨入細海鹽。
15磨入黑胡椒碎。
16將檸檬塊放入鍋中，翻炒均勻關火。
17出鍋裝盤。
18撒上法香碎。
19一道具有**功效的檸檬蝦就做好了。
14樓：芊芊梓沫
材料新鮮蝦600g、檸檬乙個、姜3片、蒜頭6粒、小公尺辣4個、青線椒乙個、花生油一小勺、芝麻油適量、鹽少許、糖少許、胡椒粉適量、生抽適量、白醋一小勺。
步驟1 新鮮蝦從蝦頭和蝦身接縫處插入牙籤，跳出蝦線。這是個耗時的活，慢慢挑乾淨，不然吃起來口感會非常不好。
2 挑好蝦線，清洗乾淨。
3 起鍋燒水，水中加入一點鹽，增加蝦肉的緊實口感。
4 水開後煮3分鐘，如果蝦非常大就煮4分鐘。
5 煮好的蝦撈出來沖洗乾淨浮沫。
6 倒入冰水中浸泡，迅速降溫冷卻讓蝦肉更緊實。
7 泡了冰水5分鐘的蝦，由於熱脹冷縮，非常容易就把蝦頭和蝦殼去掉。
8 所有蝦都剝殼放入大碗中。
9 小公尺辣，蒜頭切粒，姜切細絲。
10 青線椒切乙個個辣椒圈。
11 把蒜頭粒、小公尺椒粒、青線椒圈、薑絲擺放在蝦仁上，一小勺花生油燒至冒煙，迅速倒入蒜頭粒上，滋出調味食材的香味，用筷子攪拌均勻。
12 攪拌均勻後加入，一點點鹽、糖、胡椒粉、生抽，白醋。攪拌均勻。
13 把乙個檸檬對半切開，一半切片，一半用力擠出檸檬汁，均勻滴在蝦仁上。
14 攪拌均勻後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏1個小時，讓蝦仁充分吸收調味汁。
15樓：霖家妞
大蝦 300克。
檸檬 4片。
生抽 2勺。
幹辣椒 3個。
白糖 2勺。
檸檬汁 1勺。
香菜 3根。
洋蔥 半個。
雞精 1勺。
香油 適量。
大蝦洗淨，去頭去蝦線。 放入水中加料酒和生薑，煮變色後撈出。碗中加入檸檬，香菜，蒜末，洋蔥碎和檸檬汁。加入生抽，食鹽，白糖，香油，雞精。攪拌均勻，醃製1個小時即可。
涼拌檸檬蝦的做法
16樓：
摘要。一、準備食材：活蝦300g、檸檬1顆；洋蔥顆、蒜頭4瓣、生薑5片、青紅椒各2顆、小蔥1顆、生抽10ml、蠔油10ml、香醋15ml、芝麻油5ml、白糖10g、料酒10ml等。
二、操作過程：1、鮮蝦洗乾淨後挑去蝦線；2、檸檬切半，去掉籽，一半切片去，一半留著擠汁；3、洋蔥切丁、蒜頭切泥、生薑切絲、青紅椒切小圈、蔥白切細等；4、放入乙個碗中，倒入生抽、蠔油、香醋、白糖和芝麻油；再擠入半顆檸檬汁；攪拌均勻成涼拌汁5、起鍋燒水，水開後，放入鮮蝦白灼；薑片、蔥結等去腥；水一滾即撈出，放入冰水中冰鎮6、再將蝦頭、蝦殼剝掉；7、將蝦肉放入涼拌汁裡，料酒增加風味；拌勻後放入檸檬片；再封上保鮮膜，放冰箱冷藏1小時後食用更佳。好了，冰箱取出，開吃啦！
一、準備食材：活蝦300g、檸檬1顆；洋蔥顆、蒜頭4瓣、生薑5片、青紅椒各2顆、小蔥1顆、生抽10ml、蠔油10ml、香醋15ml、芝麻油5ml、白糖10g、料酒10ml等。二、操作過程：
1、鮮蝦洗乾淨後挑去蝦線；2、檸檬切半，去掉籽，一半切片去，一半留扒桐著擠汁；3、洋蔥切丁、蒜頭切泥、生薑切絲、青紅椒切小圈、蔥白切細等；4、放入乙個碗中，倒入生抽、蠔油、香醋、白糖和芝麻油；再擠入半顆檸檬汁；攪拌均勻成涼拌汁5、起鍋燒水，水開後，放入喚譁鮮蝦白灼；薑片、蔥結等去腥；水一滾即撈出，放入冰水中冰鎮6、再將蝦頭、蝦殼剝掉；7、將蝦肉放入涼拌汁裡，料酒增加風味；拌勻後放入檸檬片；再封上保鮮膜，放冰箱冷藏1小時後食用更佳。好了，冰箱取出和此行，開吃啦！
親親您好，這是相關的涼拌檸檬蝦的做法。
還有其他什麼可以幫助到您的嗎？親親。
如果沒有的話，記得給我個贊哦。
希望我的能幫助到您，如果對我的服務滿意，請給個贊哦，祝您一切順利！
涼拌檸檬蝦
17樓：辣士多啤梨
<>《涼拌檸檬蝦。
食材：蝦。調味料：料酒、薑片、生抽、青椒、醋帆穗、耗油、鹽、蒜粒、檸檬。
步驟：1.準備一斤鎮轎扒蝦，去掉頭跟蝦線，加料酒薑片，煮熟撈出；
2.煮熟的蝦撈出放入冷水中，方便去殼，這樣蝦肉也更加q彈；
3.加入少許涼白開，醋、生抽、蠔油、青椒御昌、蒜粒、少許鹽，鋪在檸檬片上，醃製1小時就可以吃了，夏日可以放冰箱冷藏一會。
嘎巴蝦涼拌怎麼做，凍過的嘎巴蝦怎麼做呀
涼拌嘎巴蝦的做法。嘎巴蝦洗好，放入大盆中。鹽放兩勺，口重可以多放。雞精少許。請點選輸入 描述。放入白糖兩勺，習慣甜口可以多放。請點選輸入 描述。請點選輸入 描述。放入醬油，和辣根攪拌均勻。請點選輸入 描述。大盆中放入蔥薑蒜香菜辣椒，將小碗中的醬油調料倒入，並開始攪拌。請點選輸入 描述。攪拌均勻，稍等...
涼拌蝦怎麼做好吃又簡單，涼拌蝦怎麼做好吃
蝦是一種含有豐富多彩蛋白的水產品，極為受大家的鍾愛，蝦的烹調方式有很多種多樣，不論是蒸製還是炸炒，都能夠將蝦製做的美味極其，考慮了大家針對河鮮的鍾愛，蝦的做法並並不是難以，普遍的拌冷盤蝦是一種美味可口 製做簡易美味美食，在大家飯桌上很普遍，能夠協助身體補充各種各樣營養元素和蛋白，下邊就一起來學習培訓...
涼拌蝦的做法，涼拌蝦怎麼做好吃，涼拌蝦的家常做法
涼拌酸辣大蝦。材料 大蝦斤 粉絲把 香菜棵 小公尺辣 個 油鹽適量 姜 片 大蒜瓣 生抽湯匙 香醋湯匙 白糖半湯匙 辣椒粉半湯匙 料酒湯匙 做法 把大蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線，在脊背處片一刀，這樣大蝦容易入味，把大蝦投洗一遍，瀝淨水分待用。.把粉絲放在容器內，淋入開水，把粉絲燙至變軟，再用溫水泡發粉絲，把...