1樓：生活對對碰
蓋綠色章的是經檢疫的豬肉，表示豬肉質量有保障。
如果平時我們買到蓋有綠色章的肉，大家千萬不要焦慮，反而應該值得高興，因為她是屬於經過國家質量閉團認證的一種豬肉，而且它是絕對無公害的，屬於純天然綠色的一種豬肉，所以吃轎辯橘起來還是比較有營養，而且非常健康的，大家可以放心的去使用就可以了。
簡介
中國肉類食品綜合研究中心在《鮮、凍片豬肉》國標當中明確提出：動物檢疫人員實施灶舉宰前檢疫和宰後檢疫，符合標準的需要開具檢疫證明，在酮體之上加蓋印章。
也就是說，你看到的這個綠色章子其實就是證明這頭豬合格的檢驗標誌，有章證明它是健康的。
2樓：枚天祿
豬肉綠色章指的檢疫章。豬肉上的綠色章代表著這頭豬肉是經過動物衛生監督機構檢疫合格的，是正常、健康的豬肉。這是一種圓形的章，有獸醫驗訖四字，並標有日期。
一般來說，豬肉上有紅綠兩個章，兩章即檢疫章和檢驗章，前者為綠色，後者為紅色，有兩章的豬肉質量一渣鎮般情況都有保障。消費者還可以在購買豬肉時要求商家出示出棗梁肢貨票凳世據，票據上有屠宰點名稱，如果是二級以上的屠宰場，質量就很可靠。
豬肉上綠色章代表什麼？
3樓：無雅詩
豬肉上的綠章代表豬肉已經通過檢驗，是檢驗合格、品質良好的豬肉，這是一種圓形的章，並標有日期。
一般來說，蓋有藍色章的是公豬肉，而生活中還有一種紅色章，而蓋有紅色章的是母豬肉。
豬肉上面的章有這樣的幾種形狀，大概瞭解一下：
1、圓形的蓋章。
這種圓形的公章是代表著檢驗合格的豬肉，我們可以放心購買和食用，上面有檢疫的時間和地點，這種是安全無任何危害的，可以直接食用。這都是經過有關部分的驗收合格的豬肉，裡面豬肉的詳細資訊，看著就非常的放心。一般我們會發現這種豬肉上面的公章有兩種顏色，一種是紅色，一種是藍色，藍色的代表是公豬，而紅色的代表是母豬，這兩種豬肉一般口感差別不太大。
2、三角形的蓋章。
有時候我們會在市場上見到上面是三角形的公章，對於這種豬肉是不建議購買的，因為這種是經過特殊處理之後才能在市場上銷售的豬肉，這種特殊處理之後豬肉也有可能含有一些有害物質的殘留，常食用可能會對身體造成一定的危害，所以不管在任何時候這種如果蓋有三角形的公章的豬肉不建議購買。
3、橢圓形的蓋章。
有的豬肉上面蓋有橢圓形的章，蓋有這種章的豬肉一般是為工業用，主要是提煉工業用油的，所以這種肉一般是不會出現在市場銷售的，但是我們在購買豬肉的時候也要注意一些，切不可被欺騙。
4樓：生活達人loli仔
你好，豬肉綠章表示「檢疫章」，表示生豬在屠宰前都是經過檢疫部門檢疫過的，都是健康的，都是可以放心食用的。另外「藍色印章」也表示此豬肉是「公豬肉」，「紅色印章」為「」母豬肉」。豬肉上面蓋印章，也是為了保證豬肉的質量，這樣可以讓消費者買到放心安全、健康的豬肉。
一般情況下，蓋有印章的豬肉都是經過檢查合格的豬肉，而不是病死或者其他原因不安全的豬肉。希望可以幫助到你，謝謝。
豬肉上綠色章代表什麼？
5樓：天蠍憶晨曦
豬肉上的綠章代表豬肉已經通過檢驗，是檢驗合格、品質良好的豬肉，這是一種圓形的章，有「獸醫驗訖」四字，並標有日期。
一般來說，豬肉上由紅綠兩個章。「兩章」即檢疫章和檢驗章，前者為綠色，後者為紅色，有「兩章」的豬肉質量一般情況都有保障。消費者還可以在購買豬肉時要求商家出示出貨票據，票據上有屠宰點名稱。
如果是二級以上的屠宰場，質量就很可靠。
6樓：網友
豬肉綠色章代表公主肉，可以放心購買。是檢疫合格肉。
7樓：滿恬靜
豬肉上綠色張代表的就是安全，豬肉已經檢驗了是合格的豬肉了。這是標準的豬肉是可以用的。
8樓：侍望
豬皮上的綠色章代表這頭豬是依法經動物衛生監督機構檢疫合格的。
蓋綠色章的是啥豬肉?
9樓：kk解夢
生豬肉蓋綠章是指該豬肉已經或寬經過了動物衛生監督機構的檢疫，但不同地區印章顏色表示的意思也不同，可根據印章的形狀確定是否檢驗合格。
x形章是豬肉已被禁止**和食用；三角章是豬肉須在配豎規定時間內進行高溫處理才能**；長方形章是指豬肉不能直接**和食用，需煉油食用；圓形章是指放心肉。
豬肉注意事項。
忌食用高溫油炸的鹹肉，鹹肉含硝，油炸油煎後，會產生致癌物質亞硝基砒咯烷。因此食用鹹魚、鹹肉、香腸、火腿等食品時，忌煎炸。
豬肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食則助熱，使人體衫賣亮脂肪蓄積，身體肥胖，或血脂公升高，以致動脈粥樣硬化，產生冠心病、高血壓等。故肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用。
豬肉上綠色章代表什麼
10樓：健身達人小俊
豬肉上的綠章代表豬肉已經通過檢驗，是檢驗合格、品質良好的豬肉，這是一種圓形的章，有「獸醫驗訖」四字，並標有日期。
蓋有藍色章的是公豬肉，而生活中還有一種紅色章，而蓋有紅色章的是母豬肉。
如果豬肉剛剛送來時，你沒有發現獸醫驗訖章，這種豬肉不建議購買，因為豬肉的**和健康都是沒法保證的。
豬肉是生活中日消耗量最大的一種肉類，買到新鮮豬肉是有著一定技巧的：
1、看肉質彈性：
這是所有肉類判別是否新鮮可以共用的辦法，新鮮豬肉有著很好的彈性。我們按壓豬肉時，如果在短時間內能夠恢復就說明是新鮮豬肉。
2、看手感：
我們去摸一下豬肉的表層，如果是較為乾燥、非常利索的話就說明是新鮮的豬肉。如果說是一種黏黏的感覺，這就屬於劣質豬肉。
3、看顏色：
新鮮豬肉的顏色多是鮮紅色的，富有光澤，就說明是新鮮的豬肉。如果顏色已經是深紅色，而且看上去較為暗淡，這種豬肉就不是新鮮豬肉。
豬肉上有綠色的印章是什麼請豬肉上的印章是綠色的，是什麼意思？這樣的豬肉能吃嗎？
豬肉上的藍色印章表示 檢驗章 綠色印章表示 檢疫章 這兩個章都表示生豬在屠宰前都是經過檢疫部門檢疫過的，都是健康的，都是可以放心食用的。另外 藍色印章 也表示此豬肉是 公豬肉 紅色印章 為 母豬肉 豬肉上面蓋印章，也是為了保證豬肉的質量，這樣的話可以讓大家買到放心安全 健康的豬肉。一般情況下，蓋有印...
豬肉上蓋的紅綠章是何意思請豬肉上的印章是綠色的，是什麼意思？這樣的豬肉能吃嗎？
意思是 經檢驗合格，認為品質良好。獸醫驗訖章 經檢驗合格，認為品質良好，適於食用的生豬肉，蓋以圓形 直徑5 5厘公尺，正中橫排，獸醫驗訖，四字，並標有年 月 日和畜別的印章。高溫章 經檢疫部門認定，必須按規定的溫度和時間處理，才能 的肉品，蓋以4 5厘公尺的等邊三角形，內有，高溫，二字的印章。蓋有這...
豬肉壞了還能吃嗎，有點變質的豬肉還能吃嗎
變質的東西是不能吃的，尤其是肉質品，橘滑變質後會產生圓芹臘大量的細菌。食用後首叢會不利於健康，有人可能會說沒什麼事，但是卻不知道會留下隱患。既然買的不多，你就扔了吧，為身體負責是重要的。使用這樣的豬肉可肆清能會使體內感染絛蟲基和.豬肉如果沒有經過檢疫,就有 痘豬肉 的可能,希望不是,去檢查一下吧應該...