1樓：山東元化電子商務
谷田夢（天然穀物食品倡導者）解答：
小麥是一種廣泛種植的穀物作物，小麥胚芽則是小麥顆粒的營養價值最高的部位之一。小麥胚芽含有的多種營養成分如維生素、礦物質和抗氧化劑等，被認為是一類非常有益且營養價值較高的食品材料。
維生素：小麥胚芽含有大量的維生素e、b群維生素、葉酸和維生素k等。賀碼其中，維生素e是人體的重要脂溶性抗氧化劑。
維生素b群可以幫助身體釋放能量並對神經系統起到良好的維護作用，而葉酸則對於孕婦及發育中的胎兒保持正常的心臟和神經系統功能至關重要。禪世哪。
礦物質：小麥胚芽富含各種礦物質如鎂、鋅、鐵和鉀等。這些礦物質對於維持人體正常的身體機能和代謝過程非常重要。
抗氧化劑：小麥胚芽還含有豐富的多酚和類黃酮等抗氧化劑成分。這些物質有助於對人體內部的自由基進行清除，進而減少對身體造成的傷害，具有預防慢性疾病的功效。
不飽和脂肪酸：小麥胚芽中還含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等。這些營養成分可以幫助控制膽固醇水返衝平，並降低心腦血管疾病的風險。
在日常飲食中，小麥胚芽可以用作各種糕點、麵包、餡餅、飯糰等材料的新增劑，可製作出美味又健康的食品，尤其適合孕婦、老年人、兒童等人群食用。同時，如果能夠每天在早餐中加入乙份小麥胚芽衝飲，也是一種很好的選擇。需要注意的是，在食用小麥胚芽時，應根據個人情況酌情調節攝入量，以免過量併發生不適症狀。
2樓：生活小常識
麥仁大家都吃過的吧，也就是我們經常吃的小麥仁，它的營養物質豐富，可以起到很好的補虛的作用，而且還可以有提高體質的效果呢，你知道麥仁的營養物質嗎，可以補充豐富的碳水化合物，還可以促進食慾，來團正看看關於麥仁的營養價值吧。
小麥仁的營養成份
能量千卡，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，葉酸微克，膳食纖維克，維生素微克，胡蘿蔔素1微克，硫胺素毫克，核黃素毫克，煙酸毫克，維生素毫克，維生素毫克，鈣毫塌知悔克，磷毫克，鉀毫克，鈉毫克，鎂40毫克，鐵毫克，鋅毫克，硒微克，銅毫克，錳毫克。
小麥仁不含膽固醇，富含纖維。同時含有少量礦物質。補充能量。
含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。但是烹飪容易但耗費時間。軟麥仁必須煮20～30分鐘。
但可以通過炒制縮短其烹調時間。麥仁不含有膽固醇，所以對於三高人群來說效果是不錯的，而且還可以有很好的降低血糖和膽固醇的效猛帶果哦。
關於麥仁的營養價值你知道了啊，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質，健脾養胃補充氨基酸營養物質，適合身體虛弱的人群食用哦，大家平時的是可以放心的吃，對身體健康有好處。
新鮮青麥仁的營養價值
3樓：惠企百科
青麥仁含有豐富的蛋白質、葉綠素、膳食纖維和α、β兩種澱粉酶，具有幫助人體消化、降低血糖的功能，是一祥拿種高營養的純綠色食品。
1、清腸排毒身體排毒。
青麥仁是一種膳食纖維素成分非常高的食物，這種膳食纖維素進到人類胃腸之後是難以被消化和吸收的，但它能推動腸胃蠕動，並能讓慶基胃腸中的有害物吸咐在這種甲基纖維素的表層，能隨人體新陳代謝排出來身體之外，常常服用能清腸身體排毒也可以降低便秘的直腸癌的患病率。
2、防止高血糖。
青麥仁中帶有很多的葡聚糖，它是一種非澱粉類食物的碳水化合物化合物，再再加青稞自身便是一種少糖低脂肪的身心健謹差搭康食物，大家服用它之後能減緩人體內血糖值的釋放出來，能夠提公升人體飽腹感，並能平穩血糖值，假如平常能以青稞主導食，那_高血糖和糖尿病的患病率便會顯著降低。
小麥的營養價值 小麥有什麼營養
4樓：養生達人花花
1、小麥的營養成分：小麥的主要成分是碳水化合物、澱粉、蛋白質、氨基酸和b族維生素，它的營養價值很高，所含碳水化合物約佔75％.蛋白質約佔10％，是補充熱量和植物蛋白的重要**。
2、除了具有營養價值以外，小麥還是供人治病的藥物。它的藥用功能主要有四種：養心，益腎，和血，健脾。
另外還有四大用途：除煩，止血，利小便，潤肺。麵包和點心尤其是全麥麵包是抗憂鬱食物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有一定的功效。
進食全麥食品，可以降低血液迴圈中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。對於更年期婦女，食用未經加工的小麥能夠緩解更年期症候群。小麥粉(麵粉)有嫩膚、除皺、祛斑的功效。
小麥中的不可溶性膳食纖維可以預防便秘和癌症。
大麥仁和小麥仁有什麼營養價值
5樓：hi榮嬤嬤
大麥營養特點：
大麥具有益氣、寬中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用。大麥蛋白質中賴氨酸含量和生物價偏低。
小麥的營養特點：小麥子粒富含澱粉，較多的蛋白質，少量脂肪、多種礦質元素和維生素b 。食用小麥可以降低血液迴圈中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。
對於更年期婦女，食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合症。小麥營養價值很高，所含的b族維生素和礦物質對人體健康很有益處。
糖尿病人一般容易渴，所以吃大麥仁更合適。
小麥仁的功效與作用 小麥仁的簡介
6樓：瀕危物種
1、小麥仁的功效與作用：陽痿**，小兒營養不良，骨折，骨質疏鬆，男性疾病，骨科疾病都有**效果。麥仁的含糖量較低，所以，對於糖尿病人來說，適量的食用一些麥仁，也是對健康非常有好處的。
食物營養，可以讓我們身體更健康，所以，在日常飲食中，要做到不挑食。
2、注意事項：高血壓的人避忌食用。一般人群皆可食用。
小麥仁的功效與作用
7樓：網友
病情分析：意見建議：
您好，小麥仁為全麥穀物顆粒，含有麥類穀物的全部營養成分。即麥麩、小麥胚芽等都未去掉，所以胚芽的功效是存在的。
小麥胚芽營養價值高嗎，小麥胚芽的營養價值與功效
營養價值很高。據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31 以上，是一種優質蛋白質。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量佔18.5 比大公尺 白面高出6 7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量佔60 其中80 是多不飽和脂肪酸 而亞油酸正是人體三種必需脂肪酸中最重要的一種，具有降低血脂，防止動脈粥樣...
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無花bai 果除鮮食 藥用外，還du可加工製乾 制果脯zhi 果dao醬 果汁 果茶專 果酒 飲料 罐頭等。屬無花果幹無任何化學新增劑，味道濃厚 甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁 飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞...
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每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳是一種味道鮮美 營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質 鐵 鈣 維生素 粗纖維，其...