胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃,胡蘿蔔雞蛋餅的家常做法

2021-03-05 12:41:22 字數 2806 閱讀 5481

1樓:高雅大氣很有笵

主料胡蘿蔔100g中筋麵粉250g雞蛋100g小蔥10g輔料花生油適量鹽適量生抽適量料酒適量

步驟胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟11.準備好原材料。

胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟22.把小蔥切碎,胡蘿蔔用擦刀擦碎,再用刀剁幾下;(我的小蔥放到面盆才想起來拍照,所以捏了一把拍**看著少,原諒!呵呵。)

胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟33.把兩個雞蛋打在麵粉裡,小蔥也放進去。

胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟44.把胡蘿蔔碎也放進麵粉裡。

胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟55.加一勺鹽進去。

胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟66.倒進去約一勺生抽。

胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟77.再加一勺料酒進去。

胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟88.盛一碗清水慢慢倒進混合物裡,邊倒邊以上下翻的方式攪拌,(不要劃圈攪拌,會結麵疙瘩的)。

胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟99.餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。

胡蘿蔔雞蛋餅—健康早餐的做法步驟1010.煎至餅一面凝固,可以翻面繼續煎到有火花就可以了。

2樓:品渡

胡羅蔔擦絲《加點鹽》,加麵粉,調成較稀點的糊,

平鐺燒熱,薄層鋪滿至熟,雞蛋打散,平攤在餅上。

另乙個方法是,在糊中直接打入雞蛋《根據喜好》。直接攤出餅。

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3樓:幸運小小雨

把小蔥切碎,胡蘿蔔用擦刀擦碎,再用刀剁幾下。把兩個雞蛋打在麵粉裡,小蔥也放進去,加胡蘿蔔,鹽,水調成糊。餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。

煎至兩面金黃就行了。如果喜歡加些火腿碎也好吃的。

4樓:浪子心丶

主料:白蘿蔔500g、雞蛋2個

調料:食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量

白蘿蔔雞蛋餅的做法

1.備好所需要的食材。

雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板,用它將白蘿蔔擦成絲。

2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔,絲斷了就很碎了,很適合牙齒不好的老人食用。

3.這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大,要濾出水,否則雞蛋餅太軟,不好成型。

4.擠乾水後的白蘿蔔絲。

5.蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。

放鹽、味精、雞精提味,放小麥粉餅不散,酵母粉起鬆軟作用,不是做給老年人食用,可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。

6.攪拌成這樣就可以了。

7.電餅鐺通電放油。

8.攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定,愛吃厚餅就多放些,反之少放。如果做給老年人吃,建議還是烙厚些好,否則,餅很脆,恐老人吃著有困難。

9.將餅料攤平。我用木鏟攤的,還算均勻。

10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。

11.2分鐘左右,將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。

12.再有2分鐘左右,餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。

13.將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤,再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜,一款營養豐富的食品就好了。

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5樓:命中註定的

食材鵝蛋乙個只

胡蘿蔔乙個

蔥一根麵粉二勺

胡蘿蔔渣雞蛋餅的做法,胡蘿蔔渣雞蛋餅怎麼做

6樓:嘟嘟小

食材主料

胡蘿蔔140g

雞蛋1個

水180g輔料鹽

適量麵粉

適量步驟

1.胡蘿蔔洗淨切丁

2.加180克水入料理機裡

3.打成汁

4.過濾出胡蘿蔔渣

5.打入乙個雞蛋

6.加適量麵粉

7.加少許水、鹽拌勻

8.不粘鍋倒少許油,倒入胡蘿蔔蛋糊

9.兩面煎至微黃煎熟

10.裝盤

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7樓:王培信

用料胡蘿蔔葉來子 一小把

雞蛋 2個

麵粉自 根據液體量來調整

鹽水 50毫公升

植物油胡蘿蔔葉雞蛋餅的做法

胡蘿蔔葉子

洗淨。水燒開,把葉子放進去燙一下,時間不要太長,變軟就可以了。燙好過冷水,然後用手擠出多餘的水分,切碎。

在乙個大碗裡打散雞蛋,加入水,攪拌均勻。一點點加入麵粉,攪拌成順滑的麵糊即可。

加入切碎的胡蘿蔔葉,拌勻後加適量的鹽。還可以加蔥花和黑胡椒,不加也行。

平底不粘鍋燒熱,倒少量油,轉動鍋使油均勻鋪開。調成中小火,倒入麵糊並用鍋鏟攤成乙個大餅。

等到底部變成金黃,翻面繼續煎另一面,兩面都熟了就可以出鍋了。

黃瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

8樓:jianjian單單

主料黃du瓜50g麵粉200g胡蘿蔔30g雞蛋zhi1個輔料色拉油適量dao鹽適量

步驟黃瓜版

胡蘿蔔餅的做法步權驟11.麵粉,黃瓜,胡蘿蔔和雞蛋備好。

黃瓜胡蘿蔔餅的做法步驟22.用擦菜器的細絲刀將擦黃瓜和胡蘿蔔擦成細絲,並撒上鹽,醃一會兒。

黃瓜胡蘿蔔餅的做法步驟33.麵粉加水調成麵糊,打入雞蛋。

黃瓜胡蘿蔔餅的做法步驟44.將胡蘿蔔絲和黃瓜絲也一起倒入公尺糊中,攪拌均勻。

黃瓜胡蘿蔔餅的做法步驟55.拌好的麵糊倒入平底鍋中,兩面煎成金黃色,切成塊,裝盤食用。

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做法如下 1.胡蘿蔔bai削皮洗淨du 切成小丁,加適量zhi水用料理機攪打成泥dao狀 2.再胡蘿蔔 回泥中答加入兩顆雞蛋攪拌均勻 3.加入適量的麵粉和一勺鹽,用手抽攪拌均勻成糊狀 4.電餅鐺預熱後,刷一層油 5.舀入一大勺麵糊,倒進電餅鐺裡,用木鏟攤平 6.等到麵糊表面凝固,焦黃了 就可以翻面了...

胡蘿蔔雞蛋素餡餅怎麼做好吃,胡蘿蔔雞蛋素

胡蘿蔔雞蛋燙麵餡餅 用料胡蘿蔔2雞蛋2木耳蝦皮麵粉 做法步驟 將做法儲存到手機步驟 1 麵分兩份,十分之七用開水燙,攪拌和面,十分之三用涼水和面,兩個麵糰混合揉勻,溫暖處醒四十分鐘左右 步驟 2 胡蘿蔔擦絲下油鍋焙炒,釋放胡蘿蔔素,待變柔軟出鍋步驟 3 木耳焯水剁碎備用 步驟 4 蛋液下鍋翻炒剁碎 ...

胡蘿蔔汁雞蛋餅的家常做法怎麼做好吃

主料bai 胡蘿蔔1根 輔料麵粉 適量雞蛋 du兩個 蔥花zhi 少許香油 適量步驟 1.先用dao果語機榨一根胡蘿蔔,使汁專渣屬分離2.朋友家買的果語機,榨的胡蘿蔔渣很幹,很細膩。比刀切的好太多了3.一根胡蘿蔔出的汁,百分之90出汁率,第一次用4.麵粉加雞蛋適量 5.加入胡蘿蔔汁和胡蘿蔔榨一起攪拌...