1樓：匿名使用者
主料bai
胡蘿蔔1根
輔料麵粉
適量雞蛋
du兩個
蔥花zhi
少許香油
適量步驟
1.先用dao果語機榨一根胡蘿蔔，使汁專渣屬分離2.朋友家買的果語機，榨的胡蘿蔔渣很幹，很細膩。
比刀切的好太多了3.一根胡蘿蔔出的汁，百分之90出汁率，第一次用4.麵粉加雞蛋適量
5.加入胡蘿蔔汁和胡蘿蔔榨一起攪拌
6.攪拌好了，開始下鍋煎炸即可
7.做好了，賣相不太好看，味道很不錯哦！
2樓：馨紫玫
你好原料：胡蘿蔔兩根、大蔥一根、土雞蛋兩個、油豆腐泡6-7個、鹽一匙內、麵粉200克、溫水138克、酵母容2克
做法1、酵母溶於溫水，倒入麵粉中和成麵糰，放溫暖處發酵至約兩倍大;(或入冰箱冷藏一晚)
2、雞蛋打散、胡蘿蔔切絲、蔥切碎、油豆腐切碎;
3、鍋入油，倒入雞蛋用筷子炒散，取出備用;
4、用鍋中剩餘的底油加入蔥花炒香，入胡蘿蔔絲炒翻炒2分鐘，關火，放至稍涼取出略切碎;
5、將炒好切碎的胡蘿蔔及所有其它切碎的原料拌勻，加入鹽調味，再加入一匙香油拌勻成餡料;
6、將麵糰取出稍揉，分成8份劑子，擀皮包餡;
7、餡可以多放一些，提著麵皮像包包子一樣收口，收口向下，輕按成小圓餅;
8、平底鍋抹油，小火慢烙加蓋，烙至兩面金黃。
3樓：匿名使用者
胡蘿蔔適量
雞蛋適量
麵粉適量
輔料蔥花適量
油適量步驟一
先用果語版機榨一根胡蘿蔔，使汁渣權分離，朋友家買的果語機，榨的胡蘿蔔渣很幹，很細膩。比刀切的好太多了，一根胡蘿蔔出的汁，百分之90出汁率，第一次用，麵粉加雞蛋適量
步驟二加入胡蘿蔔汁和胡蘿蔔榨一起攪拌，攪拌好了，開始下鍋煎炸即可，做好了，賣相不太好看，味道很不錯哦！
蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃，胡蘿蔔雞蛋餅的家常做法
4樓：幸運小小雨
把小蔥切碎，胡蘿蔔用擦刀擦碎，再用刀剁幾下。把兩個雞蛋打在麵粉裡，小蔥也放進去，加胡蘿蔔，鹽，水調成糊。餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
煎至兩面金黃就行了。如果喜歡加些火腿碎也好吃的。
5樓：浪子心丶
主料：白蘿蔔500g、雞蛋2個
調料：食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量
白蘿蔔雞蛋餅的做法
1.備好所需要的食材。
雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板，用它將白蘿蔔擦成絲。
2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔，絲斷了就很碎了，很適合牙齒不好的老人食用。
3.這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大，要濾出水，否則雞蛋餅太軟，不好成型。
4.擠乾水後的白蘿蔔絲。
5.蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。
放鹽、味精、雞精提味，放小麥粉餅不散，酵母粉起鬆軟作用，不是做給老年人食用，可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
6.攪拌成這樣就可以了。
7.電餅鐺通電放油。
8.攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定，愛吃厚餅就多放些，反之少放。如果做給老年人吃，建議還是烙厚些好，否則，餅很脆，恐老人吃著有困難。
9.將餅料攤平。我用木鏟攤的，還算均勻。
10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
11.2分鐘左右，將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
12.再有2分鐘左右，餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。
13.將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤，再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜，一款營養豐富的食品就好了。
胡蘿蔔葉雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：王培信
用料胡蘿蔔葉來子 一小把
雞蛋 2個
麵粉自 根據液體量來調整
鹽水 50毫公升
植物油胡蘿蔔葉雞蛋餅的做法
胡蘿蔔葉子
洗淨。水燒開，把葉子放進去燙一下，時間不要太長，變軟就可以了。燙好過冷水，然後用手擠出多餘的水分，切碎。
在乙個大碗裡打散雞蛋，加入水，攪拌均勻。一點點加入麵粉，攪拌成順滑的麵糊即可。
加入切碎的胡蘿蔔葉，拌勻後加適量的鹽。還可以加蔥花和黑胡椒，不加也行。
平底不粘鍋燒熱，倒少量油，轉動鍋使油均勻鋪開。調成中小火，倒入麵糊並用鍋鏟攤成乙個大餅。
等到底部變成金黃，翻面繼續煎另一面，兩面都熟了就可以出鍋了。
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