怎麼做蛋餃如何快速製做蛋餃

2021-03-06 11:59:03 字數 1006 閱讀 3161

1樓:麻利的潘潘

適合10+寶寶的小魚蛋餃

2樓:妙招姐

教你蛋餃漂亮又好吃的做法

3樓:一人廚

教你蛋餃簡單又漂亮好吃的做法

4樓:最後天使毀滅

蛋餃的做法一

所需材料

5樓:秋雨紅楓葉

瘦的梅頭肉一塊,剁餡,小蔥切碎

肉餡中加入鹽、生抽、芝麻油、生薑粉、胡椒粉、花椒粉和蔥花,攪拌均勻雞蛋三個打散(先用了兩個,不夠又加了乙個),盡量把蛋白、蛋黃打均勻,靜止一會,舀去上面的沫子

鐵鍋放少許油,開最小火,油六成熱後,舀一勺蛋液,輕輕轉一下鍋,讓蛋液均勻地攤成乙個圓餅,放適量肉餡,用勺子把蛋皮輕輕合上,做成盒子的樣子,乙個蛋餃就算攤成了,可以把它推到旁邊繼續下乙個。蛋餃兩面金黃的時候就可以盛出來了

鍋中餘油爆香蔥花,放入切碎的西紅柿,煸炒成蓉,加入開水、生抽、鹽,煮開後放入蛋餃,小火燜5分鐘,起鍋時淋一點點香醋即可。

注意事項 :1、純瘦肉餡容易柴,可以適當加多點麻油,或者加半個蛋液。

2、攤蛋餅的時候一定要小火慢慢攤。

3、純蛋皮容易碎,翻動的時候要小心。

4、蛋餃做好後可根據自己喜歡的方式再加熱至熟

如何快速製做蛋餃

6樓:一人廚

教你蛋餃簡單又漂亮好吃的做法

7樓:匿名使用者

蛋餃這麼做你一頓能吃多少

8樓:妙招姐

教你蛋餃漂亮又好吃的做法

9樓:我要玩具熊

準備乙個大勺子,雞蛋調勻,肉沫,一塊肥肉

開小火……,

勺子放上面燒;

先用肥肉沫;

一勺雞蛋,搖勻;

放肉末;

把雞蛋合起來;

完成……

已驗證,此法可行……

蛋餃如何燒才好吃蛋餃怎麼燒好吃

蛋餃,是以鮮蝦 豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還需要耐心和技巧。準備工作 1.買2元肉糜 4只雞蛋。2.把肉糜倒進碗中,放些料酒 蔥末,再放少許鹽 味精 糖拌和。3.把4只雞蛋打入另乙隻碗中,再放半匙豆油,把蛋打和,不能有塊或厚薄不一...

蛋餃做好後怎麼燒好吃紅燒蛋餃的做法,紅燒蛋餃怎麼做好吃,紅燒蛋餃

1用鍋裡油炒香蔥花。再放入火腿片翻炒。2接著放蘑菇一起翻炒。將蛋餃放入。3放適量水 以剛好淹住材料為宜 大火煮開後小火再煮幾分鐘。4放入青菜一起煮熟,放鹽 胡椒粉調味即可。紅燒蛋餃做法 主料 五花肉適量,雞蛋適量 輔料 鹽適量,李錦記蒸魚豉油適量,老抽適量,恆順香醋適量 蔥薑蒜適量,酒適量 海天味極...

蛋餃怎麼做好吃又簡單,做法好吃又簡單的麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

食材用料 雞蛋 圖 雞蛋2個相剋食 物五花肉 圖 五花肉500克 糯公尺 圖 糯公尺350克相剋回食物 香蔥答 圖 香蔥50克相剋食物 色拉油10克 生抽10克 鹽適量菜譜做法 蛋餃的做法 11.把泡好的糯公尺蒸熟,在等待蒸的過程中,開始拌肉。把絞成肉沫的五花肉,放入碗中放入生抽,鹽拌勻。再放入蒸好...