1樓：hypocrite丹
1. 選鮮活龍蝦~ 仔細清洗乾淨，去頭，身子剁塊，去蝦線鉗子用刀背拍散。
2. 龍蝦擺盤，頭可
回以豎著放，看答著更霸氣！！！我是盤子小平著擺擺不下……3. 蒸鍋放適量水燒開，放入龍蝦蒸八分鐘，關火，別開蓋。再燜五分鐘。
4. 燜的同時，起油鍋，燒熱油到冒煙。
5. 取出龍蝦盤，擺入炒過水的西蘭花，盤邊擺檸檬，當然各種創意隨便你~ 放蔥絲，澆上熱油。最後淋上蒸魚豉油。
主料：波士頓大龍蝦500
輔料：鹽 黃油30克 蒜茸
好吃就要不複雜——清蒸波龍的做法步驟
我購買的是速凍的熟龍蝦，常溫解凍後，用剪刀剪開背脊和蝦頭。
用刀背敲開堅硬的龍蝦鉗子。
使用松下蒸汽烤箱，烤盤中墊上烘焙紙，放入龍蝦。
松下蒸汽烤箱，介面直接按蒸汽選單——清蒸大閘蟹模式。
蒜茸黃油汁：黃油室溫溶化，加入蒜茸，放入微波爐加熱10秒鐘，取出撒少許鹽和水調勻。
剝出龍蝦肉，蘸食黃油汁，好好享受人間美味吧。
參考資料清蒸波龍怎麼做好吃.美食網[引用時間2018-1-20]
2樓：玉小傷
主料波士頓大龍bai蝦500
輔料du
鹽 黃油30克
蒜茸zhi
好吃就要不複雜—dao
—清蒸波龍的專
做法步驟
1. 我購買的是速凍的熟龍屬蝦，常溫解凍後，用剪刀剪開背脊和蝦頭。
2. 用刀背敲開堅硬的龍蝦鉗子。
3. 使用松下蒸汽烤箱，烤盤中墊上烘焙紙，放入龍蝦。
4. 松下蒸汽烤箱，介面直接按蒸汽選單——清蒸大閘蟹模式。
5. 蒜茸黃油汁：黃油室溫溶化，加入蒜茸，放入微波爐加熱10秒鐘，取出撒少許鹽和水調勻。
6. 剝出龍蝦肉，蘸食黃油汁，好好享受人間美味吧。
清蒸波龍怎麼做好吃？
3樓：hypocrite丹
1. 選鮮活bai龍蝦~ 仔細清洗du
乾淨，去頭，身子剁zhi塊，去蝦線鉗子用刀dao背拍散。
2. 龍蝦擺盤版，頭可以豎著放，看著更權
霸氣！！！我是盤子小平著擺擺不下……
3. 蒸鍋放適量水燒開，放入龍蝦蒸八分鐘，關火，別開蓋。再燜五分鐘。
4. 燜的同時，起油鍋，燒熱油到冒煙。
5. 取出龍蝦盤，擺入炒過水的西蘭花，盤邊擺檸檬，當然各種創意隨便你~ 放蔥絲，澆上熱油。最後淋上蒸魚豉油。
主料：波士頓大龍蝦500
輔料：鹽 黃油30克 蒜茸
好吃就要不複雜——清蒸波龍的做法步驟
我購買的是速凍的熟龍蝦，常溫解凍後，用剪刀剪開背脊和蝦頭。
用刀背敲開堅硬的龍蝦鉗子。
使用松下蒸汽烤箱，烤盤中墊上烘焙紙，放入龍蝦。
松下蒸汽烤箱，介面直接按蒸汽選單——清蒸大閘蟹模式。
蒜茸黃油汁：黃油室溫溶化，加入蒜茸，放入微波爐加熱10秒鐘，取出撒少許鹽和水調勻。
剝出龍蝦肉，蘸食黃油汁，好好享受人間美味吧。
參考資料清蒸波龍怎麼做好吃.美食網[引用時間2018-1-20]
4樓：不浩歌吳然
清蒸波龍的來
做法步驟
1. 選鮮活龍蝦~
自仔細清洗乾淨，去頭，身子剁塊，去蝦線鉗子用刀背拍散。
2. 龍蝦擺盤，頭可以豎著放，看著更霸氣！！！我是盤子小平著擺擺不下……
3. 蒸鍋放適量水燒開，放入龍蝦蒸八分鐘，關火，別開蓋。再燜五分鐘。
4. 燜的同時，起油鍋，燒熱油到冒煙。
5. 取出龍蝦盤，擺入炒過水的西蘭花，盤邊擺檸檬，當然各種創意隨便你~
放蔥絲，澆上熱油。最後淋上蒸魚豉油！
波龍怎麼做好吃，波龍的吃法
5樓：雲淡雨水瓶
主料鮮活波士頓龍蝦
輔料西蘭花 檸檬
蔥 姜
李錦記蒸魚豉油
清蒸波龍的做法步驟
1. 選鮮活龍蝦~ 仔細清洗乾淨，去頭，身子剁塊，去蝦線鉗子用刀背拍散。
2. 龍蝦擺盤，頭可以豎著放，看著更霸氣！！！我是盤子小平著擺擺不下……
3. 蒸鍋放適量水燒開，放入龍蝦蒸八分鐘，關火，別開蓋。再燜五分鐘。
4. 燜的同時，起油鍋，燒熱油到冒煙。
5. 取出龍蝦盤，擺入炒過水的西蘭花，盤邊擺檸檬，當然各種創意隨便你~ 放蔥絲，澆上熱油。最後淋上蒸魚豉油！
6樓：我是小猴
清蒸波龍的做法步驟：
1. 我購買的是速凍的熟龍蝦，常溫解凍後，用剪刀剪開背脊和蝦頭。
2. 用刀背敲開堅硬的龍蝦鉗子。
3.放在蒸鍋裡
5. 蒜茸黃油汁：黃油室溫溶化，加入蒜茸，放入微波爐加熱10秒鐘，取出撒少許鹽和水調勻。
龍蝦主要品種 ：
花龍蝦又名錦帶龍，殼上有美麗花紋，大的有六七斤重，肉質甜美。
青龍蝦，本地龍蝦，中國龍蝦，粵西湛江一帶出產，青綠色深淺不一，食味好，首選，但價貴。
珍珠龍蝦，海南島出產，又名珠龍，全身瘀紅，頭部略為窄小，殼較薄，有星星斑點。
海南島龍蝦，又叫背龍蝦，盛產於中國海，海南島一帶，生長於30公尺至300公尺沙泥海底中，身平扁，頭胸甲背每一殼甲均呈梭形，腹瘀紅有汙黑感覺，觸鬚筆直，不能隨意彎曲，紅色外殼較厚，但肉較薄，身平頭大，肉較少較削而淡口，為龍蝦中之劣品，且壽命短而難養。
杉龍，甲殼有明顯黑白顏色相間，爪亦然，分布東南亞、菲律賓、馬來西亞、印尼、台灣、南中國，因空運故較貴。食味佳但較遜於青龍，卻勝加拿大及澳洲，可供刺身生吃。
波士頓龍蝦，有一對大鉗，產於大西洋北部，緬因州盛產，以波士頓為集散地故名，最大的有43磅，肉質鮮美。
歐洲龍螯蝦，亦有大鉗，質素與波士頓龍蝦相差無幾。
澳洲龍蝦，此種龍蝦未熟已呈深紅色，食味遜於本地龍蝦，因價錢較平，故廣為食店採用。
紐西蘭龍蝦，又名火山龍蝦，與澳洲龍蝦相差不遠。
葡萄牙龍蝦又名玫瑰龍，色澤粉紅，殼頗軟。
南非龍蝦，頭大肉少，價錢平。
美洲龍蝦，全身嫣紅，頭上有兩隻尖角，肉雖豐厚，但味淡，頭細肉厚，殼薄，耐養。
7樓：匿名使用者
波龍做法，大廚教你簡單好吃的方法，快來試試吧
8樓：安徽新東方烹飪學校
1.小龍蝦養在清水中半小時，看見龍蝦爬行的水渾了就反覆換清水
2.之後用牙刷清洗龍蝦腹部
3.龍蝦尾部有3片取中間的那一片拉出腸泥
4.放入清水中反覆清洗
5.燒小龍蝦用菜籽油，紅油豆瓣醬。6.
調料（花椒，乾辣椒，生薑片，大蒜）7.鍋內倒入菜籽油，要要多一點，8分熱時轉小火，加入乾辣椒和花椒爆出香味撈起8.加入八角，生薑片，大蒜爆炒出香味
9.加入紅油豆瓣醬10.轉小火煸炒出香味11.轉大火倒入龍蝦反覆煸炒至龍蝦全部變色12.料酒3大勺子加入
13.2調羹生抽和一調羹老抽 加入
14.開水一杯，差不多和食物持平
15.倒入爆香的花椒和乾辣椒
16.蓋上大火燒至熟透
17.開啟加入蔥段後熄火，嘗試了一下味道，很鮮美，不要任何調料再調味了
波龍怎麼做好吃？
9樓：我是小猴
清蒸波龍的做法步驟：
1. 我購買的是速凍的熟龍蝦，常溫解凍後，用剪刀剪開背脊和蝦頭。
2. 用刀背敲開堅硬的龍蝦鉗子。
3.放在蒸鍋裡
5. 蒜茸黃油汁：黃油室溫溶化，加入蒜茸，放入微波爐加熱10秒鐘，取出撒少許鹽和水調勻。
龍蝦主要品種 ：
花龍蝦又名錦帶龍，殼上有美麗花紋，大的有六七斤重，肉質甜美。
青龍蝦，本地龍蝦，中國龍蝦，粵西湛江一帶出產，青綠色深淺不一，食味好，首選，但價貴。
珍珠龍蝦，海南島出產，又名珠龍，全身瘀紅，頭部略為窄小，殼較薄，有星星斑點。
海南島龍蝦，又叫背龍蝦，盛產於中國海，海南島一帶，生長於30公尺至300公尺沙泥海底中，身平扁，頭胸甲背每一殼甲均呈梭形，腹瘀紅有汙黑感覺，觸鬚筆直，不能隨意彎曲，紅色外殼較厚，但肉較薄，身平頭大，肉較少較削而淡口，為龍蝦中之劣品，且壽命短而難養。
杉龍，甲殼有明顯黑白顏色相間，爪亦然，分布東南亞、菲律賓、馬來西亞、印尼、台灣、南中國，因空運故較貴。食味佳但較遜於青龍，卻勝加拿大及澳洲，可供刺身生吃。
波士頓龍蝦，有一對大鉗，產於大西洋北部，緬因州盛產，以波士頓為集散地故名，最大的有43磅，肉質鮮美。
歐洲龍螯蝦，亦有大鉗，質素與波士頓龍蝦相差無幾。
澳洲龍蝦，此種龍蝦未熟已呈深紅色，食味遜於本地龍蝦，因價錢較平，故廣為食店採用。
紐西蘭龍蝦，又名火山龍蝦，與澳洲龍蝦相差不遠。
葡萄牙龍蝦又名玫瑰龍，色澤粉紅，殼頗軟。
南非龍蝦，頭大肉少，價錢平。
美洲龍蝦，全身嫣紅，頭上有兩隻尖角，肉雖豐厚，但味淡，頭細肉厚，殼薄，耐養。
清蒸金桂魚怎麼做如何做好吃
清蒸桂魚的做法 清蒸桂魚肉質細嫩，以無膽和少刺著稱，非常適合幼兒 老人及身體虛弱者食用。而中醫上看桂魚，味甘 性平 無毒，歸脾 胃經 具有補氣血 益脾胃的滋補功效。用料桂魚 1條 薑蔥 少許 料酒 1勺 蒸魚豉油 1勺 鹽 2g 白砂糖 2g 做法步驟 1 原圖材料 2 將桂魚洗淨用刀在背上斜切3刀...
清蒸金昌魚怎麼做如何做好吃，清蒸金昌魚的家常做法大全怎麼做好吃
江南一豔花 用料主料 金昌魚450g 調料食鹽適量蔥 4棵姜20g料酒 少許調和油 適量芝麻油 少許蒸金昌魚的做法 1.金槍魚收拾洗淨後 買回來是已經殺好的，肚子要特別洗乾淨 在魚背上斜劃幾刀 易入味 2.將魚表面抹上少量的鹽，加上一半薑絲和少量料酒，醃製片刻。3.姜切絲，蔥白一段。4.拌入少量的鹽...
清蒸蟹怎麼做好吃嗎，清蒸蟹怎麼做好吃
食材明細 主料螃蟹6只 輔料生薑1塊 小蔥1顆 生抽1勺 香醋2勺 芝麻油1小勺 白砂糖1小勺 原味口味 蒸工藝廿分鐘耗時 普通難度 清蒸螃蟹的做法步驟 請點選輸入 描述 準備6只鮮活的螃蟹。請點選輸入 描述 螃蟹一定要吃鮮活的，死掉的螃蟹會分泌出一種毒素，導致肉質腐敗 細菌滋長，是不能食用的。請點...