1樓：匿名使用者
油燜大蝦怎麼做？把大蝦去蝦線清理乾淨，鍋中起油煎致雙面金黃，打入乙個雞蛋，生抽耗油料酒，胡椒粉。
2樓：超超
大蝦處理好下鍋煎到變色加入蔥薑蒜料酒生抽番茄醬白糖一點水悶5分鐘
3樓：一人廚
教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法
4樓：nice愛來我身邊
用料大蝦 1斤
白蒜 6瓣
薑片 5片
八角 1個
乾紅辣椒 適量
花椒 適量
蔥花 適量
油燜蝦的做法
大蝦回洗淨，滾水煮答
蝦，煮熟撈出放置待用。
鍋內放油（油量多些）燒至5成熱，將除蔥花外的其他配料放入鍋內翻炒至香味溢位。
加入剛煮好的大蝦翻炒。
加入鹽、糖、醬油適量繼續翻炒。
蓋上鍋蓋，小火保持鍋內油一直微沸狀態，過程中翻炒幾次，保證所有蝦子均勻著色入味。
快收乾湯水的時候，加入蔥花、雞精翻炒後出鍋。
出鍋後的油燜蝦
5樓：牌判趩星判架倨
詩和遠方或許到不了，可是柴公尺油鹽我們可以用心一點，早餐油燜蝦
6樓：悟藍貳梅梅
前言蝦含有豐富的蛋白質、鈣、鎂、鉀等元素，肉質鬆軟，易消化。兒童常吃內利於身體生長，中老容年人常吃可以預防骨質疏鬆，孕婦常吃利於胎兒的成長發育。總之老少皆宜。
不過患有過敏性疾病者盡量少食。
材料主料：海蝦200g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、十三香適量、雞精適量、白糖適量、番茄醬適量、生薑1塊、大蔥1段、蒜1瓣
油燜蝦1
準備好食材。在準備一把剪刀，幾根牙籤。
2準備好工具，剪刀和牙籤。
3用剪刀沿著蝦背剪開。
4用牙籤挑出蝦線，挑出後輕輕的拉，這樣才能把整條拉出來，用力太大的話容易拉斷。
5把挑好蝦線的蝦剪去蝦須和蝦腳。
6把生薑，大蔥，蒜切好備用。
7鍋中放油燒熱，放入薑絲，蔥爆炒出香味。先不要放蒜。
8倒入蝦，炒至兩面變紅。
9放入蒜片、鹽、十三香、生抽、料酒、白糖、番茄醬翻炒均勻，加入適量的水加蓋煮。
10中途要翻炒幾次，收汁就可以了。收汁的時候一定不要離開，不然很容易燒糊的。
小貼士蝦線是蝦的胃一定要挑出來。挑蝦線的時候要輕輕的拉，不容易斷。
一定要買新鮮的蝦，最好是活蹦亂跳的。
油燜大蝦怎麼做油燜大蝦油燜大蝦怎麼做
顧輕舟老師 油燜大蝦 1，將大蝦的蝦腳和蝦鬚剪掉，然後用牙籤在蝦背的第二個關節處把蝦線挑出來，然後將處理好的蝦清洗乾淨，瀝乾水分。2，熱鍋倒油燒熱，將蝦倒進來，中火翻炒，把蝦油炒出來。3，加入薑絲 蔥絲和一勺料酒大火翻炒去腥。4，加入和蝦平齊的清水，再加入少許鹽 白糖 胡椒粉 生抽調味，大火煮開，蓋...
油燜菠菜怎麼做，油燜菠菜的做法步驟圖，油燜菠菜怎麼做好吃
菠菜可以補鐵好象是 呵呵 不太確定 反正有好處買菠菜 建議多買點 那東西下鍋就沒多少了 我都是整根做 就是洗乾淨控乾水就行 一定把水盡量控乾 不然下鍋那叫乙個甭 嚇死偶了 菠菜根上的那個東西據說是補鐵的關鍵 不要弄掉多放點油 燒開鍋就把菠菜全倒進去 迅速把蓋蓋上 呵呵 等鍋裡消停啦 再翻一翻 放鹽 ...
油燜大蝦怎麼做，油燜大蝦怎麼做啊？
教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法 油燜大蝦家常做法,蝦肉鮮嫩又入味,做法簡單比飯店還香 詩和遠方或許到不了，可是柴公尺油鹽我們可以用心一點，早餐油燜蝦 大蝦處理好下鍋煎到變色加入蔥薑蒜料酒生抽番茄醬白糖一點水悶5分鐘 大蝦這樣一煎一燜大人小人更愛吃 油燜大蝦怎麼做？把大蝦去蝦線清理乾淨，鍋中起油煎致雙面金...