1樓：精彩百曉生
地瓜的熱量(以100克可食部分計)是99大卡(414千焦)，單位熱量較低。
每100克地瓜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
地瓜，方言，多指紅薯（番薯），地瓜也叫紅薯幹（sweet potato）地瓜在中國南方與北方分別指兩種不同植物的塊根，北方地區主要指紅薯，番薯；而南方部分地區（四川、重慶、湖北等地行稿）指豆薯（沙葛），是不同的物種。
它們的塊莖和塊根肥大逗纖、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，各種維生素也較豐富。可生食或炒食。老熟塊根中澱粉含量較高，可提製澱粉。
並含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、檔指孝b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高。
2樓：一世紫
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)338.00
碳水化合物(克)83.90
脂肪(克)0.10
蛋白質(克)2.40
評價：水分含量低，因此熱量比鮮脊纖枝地瓜高櫻敏不少，與其豎弊他蔬果「幹」一樣，**期間不宜多吃。
地瓜乾的製作方法曬地瓜乾的做法
我小時侯自己還做過，就是把地瓜用水煮熟了，快倒砌成條片或絲，然後曬乾或烘乾，手感像葡萄乾，吃起來也香 推薦一下，bai隆回紅薯幹 du 地瓜乾 很出名的zhi哦 地瓜乾的做dao法也有很多套路內。選料方面要那種真正紅色的容地瓜，白色的好像不怎麼好吃 特別注意本地種，沒有經過什麼雜交的那種，因為很多種...
地瓜有多少吃法，地瓜乾有幾種吃法？
微波烤紅薯 拔絲紅薯 紅薯粥豆沙紅薯餅 白果紅薯糖水 蝦仁雞湯煮紅薯葉 甘草魚丸紅薯湯 奇異果紅薯泥 炒紅薯玉公尺粒 芝士奶油焗紅薯 栗子紅薯排骨湯 紅薯糯公尺果子 杏仁紅薯小西餅 紅薯豆沙餅 紅薯纖維瑪芬 奶香紅薯窩頭 紫心紅薯肉沫餅 焦糖紅薯豆漿布丁 紫薯紅薯糯公尺餈 紅薯桂圓甜品湯 粉嘟嘟的粉...
多吃地瓜幹好嗎，經常吃地瓜乾的好處和壞處 詳細點
地瓜幹不宜一次食用過多，也不宜空腹食用，這樣會很容易腹脹。發胖的問題如果食用適量肯定是不會的，地瓜幹是純天然無新增食品，當做零食吃最好不過了，它有助於和血補中，寬暢通便，益氣生津等。但還是提醒你不要把地瓜幹當成主食吃，其中缺少蛋白質和脂肪，只吃地瓜幹不利於營養均衡。甘薯 地瓜 經過清洗，蒸煮，日晒就...