1樓：匿名使用者
1、主料：洋蔥1000克
調料： 醋200克，白砂糖50克，食用鹽10克步驟：（1）把洋蔥
洗內淨，扒掉老的外皮
容（2）把剩下的洋蔥切成絲狀或者塊狀，撒上鹽，攪拌均勻（3）把白砂糖倒入醋中，攪拌至完全融化
（4）把撒了鹽的洋蔥，瀝出水分，然後倒入到糖醋碗中，攪拌均勻，即可食用。
2、洋蔥，別名：蔥頭、荷蘭蔥，百合科、蔥屬二年生草本植物。殺菌抑菌能力強，極少患病蟲害，是一種比較潔淨的無汙染綠色食品。
洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、緩解壓力、預防感冒。洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是中老年不可多得的保健食物。
2樓：南寧西京專業
1. 將洋蔥洗淨、來去頭尾、剝去外皮自、切絲備用。
2.2. 取一調理盆，將作法1的洋蔥絲放入加入鹽拌勻，醃約50分鐘後瀝乾水分，
3.3. 把作法2的洋蔥絲放入容器中，加入蒜末、細砂糖、紅酒醋拌勻，醃1天即可食用。
3樓：郭華醫師
一、主料：復洋蔥一000克 調料： 醋二
制00克，白砂糖50克，食用鹽一0克 步驟： （一）把洋蔥洗淨，扒掉老的外皮 （二）把剩下的洋蔥切成絲狀或者塊狀，撒上鹽，攪拌均勻 （三）把白砂糖倒入醋中，攪拌至完全融化 （四）把撒了鹽的洋蔥，瀝出水分，然後倒入到糖醋碗中，攪拌均勻，即可食用。
二、洋蔥，別名：蔥頭、荷蘭蔥，百合科、蔥屬二年生草本植物。殺菌抑菌能力強，極少患病蟲害，是一種比較潔淨的無汙染綠色食品。
洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、緩解壓力、預防感冒。洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是中老年不可多得的保健食物
醃洋蔥的做法，醃洋蔥怎麼做好吃，醃洋蔥的家常做法
4樓：匿名使用者
1、主抄
料：洋蔥1000克
調料： 醋
襲200克，白砂糖50克，食用鹽bai10克步驟：（1）把du洋蔥洗zhi淨，扒掉dao老的外皮（2）把剩下的洋蔥切成絲狀或者塊狀，撒上鹽，攪拌均勻（3）把白砂糖倒入醋中，攪拌至完全融化
（4）把撒了鹽的洋蔥，瀝出水分，然後倒入到糖醋碗中，攪拌均勻，即可食用。
2、洋蔥，別名：蔥頭、荷蘭蔥，百合科、蔥屬二年生草本植物。殺菌抑菌能力強，極少患病蟲害，是一種比較潔淨的無汙染綠色食品。
洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、緩解壓力、預防感冒。洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是中老年不可多得的保健食物。
5樓：趙英博區芝
食材copy用料
洋蔥1顆約350g相剋食物
香油少bai許
淬釀醬油露6大匙
白醋7大匙相
du克zhi食dao物
糖3大匙相剋食物
乾辣椒1g相剋食物
韓式醃洋蔥的做法
1.準備材料
2.除了香油全部醬汁以●小火●煮滾
3.切塊的洋蔥浸泡在煮滾的醬汁裡，放涼後冷藏隔夜4.裝盤食用前再滴幾滴香油即可
6樓：可以
1、若是受不bai了生洋蔥的辛辣刺激du
，可zhi以把洋蔥略微焯水處理下；dao
2、提前把洋回蔥浸泡在水答中，切的時候，把刀浸一下涼水，這樣可以避免切洋蔥的時候流淚；
3、木耳盡量選擇肉質厚實的那種好木耳，這種木耳最適合和涼拌；
4、木耳用冷水充分浸發好，涼拌之前需要在開水中焯一下，這樣涼拌的口感和效果最佳。
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7樓：平靜的陌生人
主料：蔥
copy葉200克
輔料：鹽適量、蘑菇粉適量
1、新鮮的蔥葉切下來，去掉尾部，反覆清洗乾淨，控淨水分或者用廚房紙擦掉蔥葉上的水分
2、將蔥葉切成小段
3、根據自己喜歡的口味撒上適量的鹽，比平時醃製的小鹹菜略多一點就好了，2g的小勺我用了不滿3勺
4、撒上鹽後用筷子拌勻，醃製10分鐘左右就可以了
5、醃製好的蔥葉，之前看著挺多的，其實醃製後沒多少，吃之前加點蘑菇粉，沒有蘑菇粉的加點雞粉拌勻，什麼都不加也很好吃
6、裝盤，ok！可以開餐了。超簡單吧，既不浪費食材，還是一道東北特色小菜
8樓：匿名使用者
1.將蔥葉摘下來，洗好，瀝乾水。
9樓：豬仔紅色
買了好來
多蔥，準備曬乾過自冬用，蔥葉很清青翠，曬乾可惜，還是醃著吃。
食材主料
蔥葉一小盆輔料
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主料洋蔥 200g 黃瓜200g 青辣椒1個 紅辣椒1個 輔料香菜適量鹽 2g醋2ml醬油 1ml雞精 1g步驟 1.將洋蔥，黃瓜青紅辣椒切丁備用，香菜切段2.熱鍋熱油先放洋蔥翻炒1分鐘 3.加入黃瓜丁翻炒後放入青紅辣椒翻炒 4.加入醬油少許 5.加入鹽，雞精和適量醋翻炒勻 6.最後放入香菜段拌勻即...
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主料活蝦 300g 韭苔bai 100g輔料油 適量du蔥適量 姜適量紅線椒zhi 1個生抽 4湯匙雞精dao 小半回勺 白胡椒粉 1小勺答 步驟1.活蝦去掉蝦鬚蝦線,洗淨瀝乾水分備用2.蔥切片,姜切絲,再加入生抽和白胡椒粉,將蝦醃製半個小時,中間翻動使其充分入味 3.韭苔洗淨切段,紅線椒切圈 4....
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