1樓：耳冬三點瓦
糟滷雞蛋湯圓怎麼煮好吃，姜雞蛋煮好後直接放湯圓這裡的一起煮，然後嗯，放適量的招錄進去就好了。
2樓：焦採杉
料槽雞蛋湯圓怎麼煮好吃？湯圓把水放在鍋裡，小伙把湯圓放在裡邊，小火慢煮，就把湯圓煮熟了
3樓：逍遙姣姣
酒糟，雞蛋和湯圓，最重要的是雞蛋要打成打傘。煮的時候要加入適量的水澱粉加入糖。
4樓：樂正涵陽
雞蛋湯圓怎麼煮好吃，雞蛋團圓肯定就是放到沙鍋裡煮的更好吃，放到我鍋裡煮就更好吃更美味啦！
5樓：任性而為的造作
嗯，醪糟雞蛋湯圓的話，把醪糟放到鍋裡面，把湯圓放到裡面直接煮，煮熟之後把雞打散的雞蛋直接撒到裡面就可以。
6樓：三千洵
酒糟雞蛋湯圓湯就是把酒糟放在水裡煮，然後放上湯圓，打上雞蛋。
7樓：易諾千金
這個最主要就是要火候要控制好，然後把雞蛋放下去，稍微開下就好
8樓：黃妍姍
首先把湯圓放到鍋裡面去煮，然後加點妙招，加乙個雞蛋直接煮就可以啦。
9樓：卞楣英
醪糟雞蛋湯圓怎麼煮好吃？這種湯圓兒涼水下鍋，漫水灣亂開亂開，等水開了湯圓飄起來就熟了。
10樓：
晚上有好像從話天上一腳一腳打上出國的時候放在酒桌上就行
11樓：
湯圓你就正常的燒，開了煮就可以。
12樓：金豆豆美食
醪糟湯圓即公尺酒湯圓，老人小孩孕婦都能喝，不僅營養健康而且還好喝。產婦下奶也很好哦！
怎樣煮甜酒蛋湯圓啊？
13樓：夏末汀芷
一、食材：
主料：甜酒200g、雞蛋1個、湯圓100g輔料：冰糖適量
二、步驟：
1.準備好原料：甜酒，雞蛋，湯圓
2.用鍋燒水
3.這時候把雞蛋打散
4.水開了把湯圓放進去煮，當水再次煮沸湯圓浮起來之後，再加點涼開水，接著煮，湯圓再次浮起來了才行，這次確保湯圓能完全煮熟
5.把甜酒、雞蛋和加進去大火煮開即可
三、成品展示：
14樓：匿名使用者
怎樣煮元宵才能使其更為香糯味美，其中有一些不容忽視的竅門。 輕輕捏在下鍋前，應用淨手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。 開水下待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟裡生不好吃。 點冷水在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
勤換水鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。 及時煮生元宵的糯公尺粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
快出鍋已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔淨的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
15樓：心動的旋律
你的材料要好，這是必須的。白糖，雞蛋，枸杞先把湯圓煮到半熟，然後留一些煮湯圓的水在鍋內。
把已經準備好的甜酒放下去，然後一起煮熟。
下點白糖，把早已打散雞蛋也倒下去，最後下點枸杞。
16樓：匿名使用者
超市裡買好現成的酒量， 回來和小院子一起煮， 最後敲個蛋進去
粘稠的醪糟小湯圓怎麼煮？
17樓：雙魚泡泡
1、醪糟小湯圓的煮法如下：
(1).鍋內加水煮開（我做的四人份），倒入酒釀熬製2-3分鐘。
(2).澱粉用涼水化開，倒入鍋內攪拌煮1分鐘。
(3).雞蛋液打好倒入鍋內（想要碎一點就多攪一會兒），加入一大勺蜂蜜換小火熬製，慢慢就聞到酒香味。
(4).小湯圓煮好後倒入酒釀鍋內一起熬製一分鐘入味就可以了。
2、醪糟吃起來味道不僅鮮美，營養也是非常豐富的，不過不管是哪個地方，醪糟的吃法大多數都是一樣的，比如醪糟湯圓，醪糟雞蛋等，其中比較受歡迎的要屬醪糟湯圓。
3、醪糟能助消化，醪糟又叫酒釀，是糯公尺釀造的，糯公尺的缺點是過於黏糯，不好消化，做成醪糟之後就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增進食慾，幫助消化，促進新陳代謝。
4、醪糟能補腎，醪糟是糯公尺做的，從中醫上講，糯公尺和其他的公尺不一樣，其他的公尺是補脾胃的，而唯有糯公尺是補腎溫腎的。
5、常吃醪糟可以提氣補虛，更能防治冬季怕冷畏寒，風濕關節炎等疾病。
醪糟湯圓怎麼煮
18樓：請叫我蘑菇娘娘
醪糟湯圓應該怎麼做？快來get吧~
19樓：倩兒
需要材料：醪糟100克，湯圓20粒。
操作步驟：
1、取適量清水鍋中煮沸，放入湯圓。
2、用勺子放入適量醪糟。
3、加入少許枸杞。
4、如喜食甜味，可再加入少許白糖。
5、待湯圓全部浮起，即開食了。如有金桂，亦可加入少許，增加桂花香。
20樓：匿名使用者
醪糟湯圓的做法
醪糟湯圓好吃，並且做法很簡單。如果媽媽在家裡邊為寶寶做一碗醪糟湯圓的話寶寶肯定會食慾大增。煮醪糟湯圓雖然很簡單，但是要煮好了卻也不易。
水添多了味道淡，少了又太過甜膩。怎樣才能煮得甜而不膩，恰到好處呢？那我們就來學一下怎麼樣煮醪糟湯圓，才會又好吃又健康吧！
用料：醪糟、速凍湯圓、枸杞、薑絲等
烹飪方法：
1、將醪糟放入湯鍋中，加入薑絲，煮開3分鐘，盛到碗裡；
2、鍋裡新增開水，放入湯圓，待水開以後放入枸杞；
3、煮至湯圓軟熟漂起，將湯圓撈入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可適當加入煮湯圓的水。
烹飪技巧：
1、不要在煮醪糟的時候加入湯圓同煮，因為加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道會變淡。
2、煮醪糟湯圓雖然很簡單，但是要煮好了卻也不易。水添多了味道淡，少了又太過甜膩。怎樣才能煮得甜而不膩，恰到好處呢？
秘訣之一就是--加入薑絲。姜有明顯的開胃解膩的功效，大冬天裡吃一碗薑絲醪糟湯圓，熱熱的，暖暖的，甜甜的。
21樓：妙酒
步驟1.坐鍋燒水，等鍋裡水開後下湯圓。
2.湯圓全浮起來，也就是熟了。
3.之下後公尺酒。
4.加少許白糖。
5.倒入雞蛋液後關火。
小貼士湯圓和公尺酒，超市都有賣。
糯公尺酒不能久煮，久煮營養就全流失了。
22樓：fairy不是仙女
醪糟湯圓的煮法如下：
1、將醪糟放入湯鍋中（也可以先稍微炒一下），少少加一點水，切一些薑絲加進去，用中火煮開，大約煮3分鐘，然後將醪糟盛到碗裡。
2、鍋裡加入適當的水，煮開後加入湯圓，大火煮開後加一點涼水，再煮至湯圓軟熟漂起即可。
4、最好不要在煮醪糟的時候加入湯圓一起煮，因為加水少了煮不熟，如果加水多了醪糟的味道會變淡不好吃。
注意事項：煮醪糟湯圓雖然很簡單，但是要煮好了卻也不易。水加多了味道淡，少了又太過甜膩。要想煮得恰到好處可以嘗試加入薑絲。姜有開胃解膩的功效，冬天吃姜有助於暖身。
23樓：敢說真話也有罪
醪糟湯圓酸甜，味美香甜可口。煮法如下：
1.鍋中倒入清水，煮開鍋後轉小火，打入兩個荷包蛋，用小火煮兩分鐘後，待雞蛋成型後再開大火煮一分鐘。
2.將荷包蛋撈出來。鍋中的一些碎蛋花撈撈，打打沫子，或者換新水煮湯圓都可以。開鍋後加入湯圓。
3.大火煮開鍋，用漏勺順時針方向攪拌。倒入醪糟，繼續攪拌均勻。
4.放入枸杞子和幾粒冰糖，轉中火繼續煮兩分鐘，等冰糖全部融化就可以出鍋了。將湯圓乘入煮好的雞蛋中就可以吃了。
醪糟湯圓是漢族傳統名點，節日食俗。屬於甜品點心菜譜之一，以湯圓為製作主料，醪糟湯圓的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於甜味。
醪糟湯圓是中國民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行於長江流域，如四川、湖南、江浙等地。將醪糟兌水燒開，放入湯圓（通常是無餡的小湯圓），待湯圓浮起後，加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。
醪糟又叫酒釀、公尺酒、甜酒，有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。
24樓：夕振英業媼
煮醪糟湯圓雖然很簡單，但是要煮好了卻也不易。水添多了味道淡，少了又太過甜膩。怎樣才能煮得甜而不膩，恰到好處呢？
秘訣之一就是——加入薑絲。姜有明顯的開胃解膩的功效，大冬天裡吃一碗薑絲醪糟湯圓，熱熱的，暖暖的，甜甜的。
醪糟小湯圓怎麼煮好吃
25樓：匿名使用者
醪糟小湯圓
主料糯公尺粉
適量醪糟
適量輔料
雞蛋乙個
枸杞少許
冰糖少許
步驟1.糯公尺粉加清水，和面方式，和好，凍冰箱冷藏。隨吃隨取。
2.捏成小拇指頭大的小丸子
3.清水，燒半開，依次放入小湯圓，枸杞（可先用水泡泡），醪糟，冰糖。待小湯圓浮起。倒入打散的雞蛋，不停的用筷子把雞蛋花劃散開。
4.最後的甜味根據自己的口味調和皆可
小貼士小湯圓，水半開的時候下鍋，大火煮沸後，全部浮起水面，再衝入攪拌好的雞蛋。
公尺酒雞蛋湯圓的做法，公尺酒雞蛋湯圓怎麼做好吃
26樓：匿名使用者
主料小湯圓若干 雞蛋兩個
公尺酒1盒 清水大半鍋
輔料冰糖若干塊
雞蛋公尺酒湯圓的做法步驟
1. 先將清水放進鍋中燒熱，然後倒入湯圓煮沸，2. 等再次煮沸之後倒入公尺酒，然後依量加入冰糖，在慢慢煮至進味。
3. 最後加入雞蛋清，用勺子一勺一勺的加入鍋中，在燒一會，一鍋香香的雞蛋公尺酒湯圓就出鍋啦！
4. 完成！
27樓：命中註定的
食材甜酒200克
雞蛋1個
湯圓100克
冰糖適量
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：步驟1
原料：買的碗裝甜酒，雞蛋，湯圓
2用鍋燒水
3這時候把雞蛋打散
4水開了把湯圓放進去煮，當水再次煮沸湯圓浮起來之後，再加點涼開水，接著煮，湯圓再次浮起來了才行，這次確保湯圓能完全煮熟
5把甜酒、雞蛋和加進去大火煮開即可
6放了香芋湯圓，好吃又好看，嘿嘿
28樓：卯信汝錦
甜酒湯圓的做法
過年由其是元宵節，我們家一定要喝碗甜酒湯圓，意思就是甜甜美美，團團圓圓。小時候媽媽總是提早釀好公尺酒，濃濃醇香惹人醉。到過節了就煮上一鍋甜酒湯圓，誰起來了就去廚房盛上在一碗，趁熱喝下去，公尺酒甘甜芳醇，湯圓甜糯味美，暖暖的直甜到心窩裡去。
1.煮湯圓同煮水餃的方法是一樣的，鍋內加適量水燒開，放入湯圓，蓋好蓋待煮沸後，加適量冷水至水不沸後，再蓋好蓋煮沸，再加適量冷水，反覆兩到三次，見湯圓乙個個全浮在水面上，個大飽滿，就煮好了
2.雞蛋打散劃勻
3.加適量甜酒入鍋，煮沸後，將雞蛋液慢慢倒入鍋內，快速劃開，煮沸後即關火，加適量糖調味
29樓：濯若谷鄔春
食材明細
湯圓500克
公尺酒250克
雞蛋3個
白糖適量
甜味口味
煮工藝廿分鐘耗時
簡單難度
湯圓公尺酒雞蛋湯的做法步驟
1準備好湯圓面,公尺酒,雞蛋.
2把湯圓面揉成大小差不多的的湯圓.
3清水和公尺灑同時倒進鍋裡煮
4水開後把搓好的湯圓倒進鍋裡煮十分鐘
5湯圓煮熟後倒入雞蛋.加糖調味ok
使用的廚具：煮鍋
醪糟雞蛋湯圓的家常做法大全怎麼做好吃視
30樓：淦笑笑胥鈺
醪糟雞蛋湯圓的家常做法
食材明細
糯公尺粉（湯圓粉）適量
醪糟適量
雞蛋適量
甜味口味
煮工藝十分鐘耗時
簡單難度
1醪糟備好待用。
2糯公尺粉備好待用。
3雞蛋***
4奶鍋裡放入二碗水。（人少，用奶鍋煮）
5放入三勺醪糟。
6將雞蛋放入奶鍋裡小火煮開。
7糯公尺粉放碗裡加水調和
8*****
9揉好的糯公尺粉。
10將揉好的糯公尺粉分成個小團。
11分搓成小條。
12鍋裡水開後，將糯粉條掐斷成小手指節那麼大乙個個的，然後放鍋裡小火慢慢煮。
13*****
14*****
15稍煮會，用小勺慢慢攪動下，不然粘到鍋底煮糊。
16煮開後，泡沫用小勺撈起倒掉。
17鍋裡的小湯圓完全浮起就熟了。
18盛碗裡。（喜歡甜的可加少許糖，我這個沒加糖）
醪糟湯圓怎麼做，醪糟湯圓怎麼煮？
請叫我蘑菇娘娘 醪糟湯圓應該怎麼做？快來get吧 嘻嘻 你的湯圓是現成的嗎？如果是，就往鍋內加水適量，燒開，放入湯圓，湯圓翻滾後下入醪糟，煮沸後，帶湯圓飄起來，即可食用。醪糟湯圓怎麼煮？ 請叫我蘑菇娘娘 醪糟湯圓應該怎麼做？快來get吧 四舍 入 醪糟湯圓的煮法如下 1 將醪糟放入湯鍋中 也可以先稍...
醪糟雞蛋湯圓的家常做法大全怎麼做好吃視
1.準備好主材料，我買的是五彩的水晶湯圓，看到顏色都已經很有食慾咯 西紅柿洗淨切滾刀塊，木耳泡發後洗淨切條狀 寬粉用涼水浸泡後撈出備用 蒜切片香菜切末，雞蛋打散備用 底鍋熱油爆蒜香，倒入西紅柿翻炒 倒入適量的水煮開，放入寬粉略煮片刻 再放入木耳，淋入蛋液，加少許鹽調味 灑上香菜末，滴幾滴香油後關火起...
如何煮鹹雞蛋，怎樣煮鹹雞蛋好吃
好吃的鹹雞蛋主要是在於研製的過程和方法不在於怎麼煮，醃好的鹹雞蛋煮或者蒸都很好吃的 我自己在家煮鹹蛋或雞蛋的時候都是冷水下鍋，等水開了後再煮個三四分鐘然後把電拔了，讓蛋自己在鍋裡悶個幾分鐘再揭鍋蓋，這樣就可以了 放入水中煮，浮起來就可以了。嘖嘖。鍋裡加水 放蛋進去 燒開就行了 把雞蛋掩鹹了 在用水煮...