1樓：姬覓晴
涼拌瓢葫蘆的做法如下：
準備材料：瓢葫蘆、芝麻醬、鹽、芥末油、白開水。
一、瓢葫蘆洗淨。
二、準備出芝麻醬。
三、瓢葫蘆擦成絲。
四、加入鹽，拌勻。
五、芝麻醬中加少許白開水洩開，洩的時候朝乙個方向攪拌，直至洩勻。水一點點加。
六、將芝麻醬加入西葫蘆絲中拌勻。
七、根據個人口味酌情加入芥末油，也可不加，或者換成花椒油，辣椒油也是不錯的選擇。但是原版是芥末油。
2樓：慕翠琴
主料:葫蘆條(幹) 300克 豬肋條肉（五花肉） 200克
輔料:粉條 150克 蝦公尺 25克
調料:鹽 4克 醬油 5克 味精 4克 料酒 6克 花椒 3克 大蔥 5克 姜 5克 大蒜 8克 豬油（煉製） 20克
作法：1. 將豬五花肉切成長方形薄片；
2. 幹西葫蘆條用溫水浸泡半小時，剪成段（7厘公尺長），放入沸水鍋內焯一下，撈出後用冷水投涼；
3. 分別將蔥、姜、蒜切成細末待用；
4. 花椒放入碗內加水泡製出水；
5. 粉條用溫水浸泡，剪成段（10厘公尺長）；
6. 幹海公尺（蝦公尺）用溫水浸泡後洗淨，瀝乾水分；
7. 將鍋內放入豬油燒熱，用蔥末、薑末、蒜末熗鍋，放入豬五花肉片煸炒；
8. 添入肉湯750克，放入幹海公尺、西葫蘆條，再加上精鹽、料酒、醬油、花椒水；
9. 用旺火燒開後轉用小火，燉至湯剩一半，粉條、西葫蘆熟軟時，加入味精即可。
涼拌幹葫蘆條大全做法
3樓：苦苦的掙扎
主料:葫蘆條(幹) 300克
豬肋條肉（五花肉） 200克
輔料:粉條 150克 蝦公尺 25克
調料:鹽 4克 醬油 5克 味精 4克 料酒 6克 花椒 3克 大蔥 5克 姜 5克 大蒜 8克 豬油（煉製） 20克
作法：1. 將豬五花肉切成長方形薄片；
2. 幹西葫蘆條用溫水浸泡半小時，剪成段（7厘公尺長），放入沸水鍋內焯一下，撈出後用冷水投涼；
3. 分別將蔥、姜、蒜切成細末待用；
4. 花椒放入碗內加水泡製出水；
5. 粉條用溫水浸泡，剪成段（10厘公尺長）；
6. 幹海公尺（蝦公尺）用溫水浸泡後洗淨，瀝乾水分；
7. 將鍋內放入豬油燒熱，用蔥末、薑末、蒜末熗鍋，放入豬五花肉片煸炒；
8. 添入肉湯750克，放入幹海公尺、西葫蘆條，再加上精鹽、料酒、醬油、花椒水；
9. 用旺火燒開後轉用小火，燉至湯剩一半，粉條、西葫蘆熟軟時，加入味精即可。
涼拌莜面的做法，涼拌莜面的家常做法大全怎麼做好吃視訊
製作方法 主料 莜面 輔料 黃瓜絲 辣椒油 香菜 鹽 醋 生抽 蔥 蒜末 1.莜面放入盆中，加入等量的沸水 2.迅速用筷子攪拌，直到麵粉成為大塊雪片狀 3.趁熱用手揉成柔軟的麵糰，如果太燙可以在手上稍稍蘸些涼水 4然後把麵揪成劑子，放入河撈床壓成麵條 上籠蒸屜15分鐘左右即可 5,蒸熟的莜面用手散開...
絲瓜的做法大全，涼拌絲瓜的做法大全，
blackpink 羅捷 絲瓜豆腐湯 主料 絲瓜1根 北豆腐400克 胡蘿蔔1根 木耳 水發 70克調料 雞骨500克 鹽適量 蔥1棵 姜3片 料酒1湯匙做法步驟 1 蔥切段 薑切片。2 雞骨冷水入鍋煮開焯水撈出。3 焯好水的雞骨入開水鍋加入蔥段 薑片 料酒大火煮開轉中小火煲30分鐘。4 木耳提前泡...
涼拌雞爪的做法，涼拌雞爪的做法？
主料雞爪 8個輔料油適量 鹽適量醬油適量 熟芝麻適量 白砂糖適量 料酒適量 大蒜1頭 香油適量 步驟1.準備好的食材。2.把雞爪洗乾淨後，將其煲熟。3.煲熟後，剝去腳甲，再切小塊。4.過冷水河，把雞爪的膠原冼乾淨。5.然後把雞爪子放進小盆裡，加上冰塊。6.加上冰塊後，再加少許水進去。放冰箱冷藏3個小...