1樓：一**十碗瘦肉
艾克曼和西米爾·馮克發現了維生素。維生素的發現是19世紀的偉大發現之一。
2023年，艾克曼在爪哇發現只吃精磨的白米即可患腳氣病，未經碾磨的糙米能**這種病。並發現可治腳氣病的物質能用水或酒精提取，當時稱這種物質為“水溶性b“。
2023年證明食物中含有除蛋白質、脂類、碳水化合物、無機鹽和水以外的“輔助因素”，其量很小，但為動物生長所必需。
2023年卡西米爾·馮克鑑定出在糙米中能對抗腳氣病的物質是胺類，性質和在食品中的分佈類似，且多數為輔酶。
2樓：匿名使用者
維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構**體細胞，也不為人體提供能量
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的**，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。 [
3樓：安全生產專業檔案店
維生素 人類對維生素的認識始於3000多年前。當時古埃及人發現夜盲症可以被一些食物**，雖然他們並不清楚食物中什麼物質起了醫療作用，但這是人類對維生素最朦朧的認識。 2023年，波蘭科學家豐克，經過千百次的試驗，終於從米糠中提取出一種能夠**腳氣病的白色物質。
這種物質被豐克稱為 "維持生命的營養素"，簡稱vitamin(維他命）（沒它就沒命），也稱維生素。
維生素A，維生素C，維生素E分別指哪些食物？？拜託各位大神
維生bai素a可以外用。維生素a外用有助於對du粉刺 膿zhi包 癤瘡，表面潰瘍等症dao的 富含維生內素a的食物 容1 水果類 梨 蘋果 枇杷 櫻桃 香蕉 桂圓 杏子 荔枝 西瓜 甜瓜。2 蔬菜類 馬齒菜 大白菜 薺菜 番茄 茄子 南瓜 黃瓜 菠菜。3 植物類 綠豆 大公尺 胡桃仁。都可以。維生素...
哪些水果富含維生素c，富含維生素c和維生素e的水果都有哪些
1 士多啤梨 每杯士多啤梨 約240毫公升，下同 含有85毫克維生素c，還有大量的錳，有助於保持血糖穩定。不過士多啤梨現在經常被報道使用農藥和化肥嚴重，只要買到有機士多啤梨，不但口感絕佳，而且營養豐富。2 菠蘿 新鮮 熱帶 多汁的菠蘿每杯含有79毫克維生素c。與大多數其他水果不同，它還含有大量的菠蘿...
維生素k，維生素k的具體作用
維生素復k是維生素的制一種，黃色晶體，熔點52 54 不溶於水，能溶於醚等有機溶劑。具有防止新生嬰兒出血疾病 預防內出血及痔瘡 減少生理期大量出血 促進血液正常凝固的作用。綠色蔬菜含量較多。維生素k控制血液凝結。維生素k是四種凝血蛋白 凝血酶原 轉變加速因子 抗血友 子和司徒因子 在肝內合成必不可少...