1樓：高雅大氣很有笵
主料草魚頭2個春菜250g輔料鹽適量姜適量紅辣椒適量芹菜適量步驟草魚頭春菜湯的做法步驟11.配料：姜
草魚頭春菜湯的做法步驟22.紅辣椒
草魚頭春菜湯的做法步驟33.芹菜
草魚頭春菜湯的做法步驟44.食材：春菜洗乾淨備用草魚頭春菜湯的做法步驟55.草魚頭先洗乾淨，煮掉一遍血水草魚頭春菜湯的做法步驟66.把水倒掉
草魚頭春菜湯的做法步驟77.再盛水熬湯，加進姜和辣椒，繼續熬20分鐘草魚頭春菜湯的做法步驟88.湯熬至奶白色，加進春菜和芹菜，鹽調味即可
2樓：匿名使用者
準備好食材
2把魚頭放入小盆中，分別加入薑片、料酒、食鹽，放入其中，最後加些澱粉，澱粉的目的是讓材料能夠和魚頭結合在一起，這是第一次去腥哦。醃製大概10分鐘
3起鍋放入少許油（放油前用薑片在鍋底刷一遍），待油熱後把魚頭放入其中，這時候火小些，把魚頭的兩面都煎至黃色為止。
4另起鍋，不要在放油了，要不魚頭湯的油就太大了。把薑片、辣椒、蔥段放入其中炒至爆香，然後把魚頭放入其中，添上水，多添些水，避免後來湯太少，再新增的話效果就不好了
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3樓：啊往事知多少
做法1配料：姜
2紅辣椒3芹菜
4食材：春菜洗乾淨備用
5草魚頭先洗乾淨，煮掉一遍血水
6把水倒掉
7再盛水熬湯，加進姜和辣椒，繼續熬20分鐘8湯熬至奶白色，加進春菜和芹菜，鹽調味即可
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4樓：再涼過人心
主料魚頭半隻豆角葉500克輔料油5克鹽5克姜10克步驟豆角葉魚頭湯的做法步驟11.準備好豆葉豆角葉魚頭湯的做法步驟22.魚頭洗淨，瀝乾水分豆角葉魚頭湯的做法步驟33.
熱油鍋，放入魚頭煎至一面金黃色豆角葉魚頭湯的做法步驟44.翻面再把魚頭的另一面煎至金黃色豆角葉魚頭湯的做法步驟55.豆葉撕去葉絡，姜拍扁豆角葉魚頭湯的做法步驟66.
湯鍋內加入適量清水，燒開後加入姜塊豆角葉魚頭湯的做法步驟77.湯鍋內加入適量清水，燒開後加入姜塊豆角葉魚頭湯的做法步驟88.加入魚頭再煲10分鐘左右，加入鹽調味便可豆角葉魚頭湯的做法步驟99.盛出
草魚頭的做法大全家常 草魚頭怎麼做好吃
5樓：再涼過人心
材料草魚頭1個，姜，芹菜
做法1.草魚頭叫賣魚的處理好，斬成二半，回家洗乾淨。
2.把魚頭放入燉鍋，倒入開水，放上幾片薑片，燉上幾個鍾。
3.開飯時間到了就用鹽和雞精調味，灑上芹菜碎就可以喝了。
鰱魚頭的家常做法的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓：aa微湖來客
鰱魚頭湯的做法
1.準備好鰱魚頭，姜和當歸
2.鍋內油菜燒熱後加入薑絲爆香
3.加入魚頭煎，剛才紅燒魚太多了就留了兩塊魚肉一起煮湯喝4.翻一面煎至金黃
5.加入花雕酒出香味
6.加適量清水和當歸大火煮沸
7.改小火煮25分鐘併入食鹽
8.最後裝起即可享用
清蒸草魚怎麼做好，怎麼蒸草魚好吃家常做法
清蒸草魚的做法 香港名稱 清正河上鮮 主料 草魚一條 1斤2兩左右最佳 輔料 蔥 姜 香菜 料酒 鹽 生抽 美極鮮 白胡椒粉 白糖 油 製作 將洗淨的草魚兩面斜切出花刀 每面3刀即可 沿魚背部切一深達魚骨的刀口 在魚身上抹上鹽 料酒 每個花刀口內夾上蔥 姜 乙個花刀口夾一種 魚肚內放上蔥 大段 背部...
剁椒魚頭的家常做法剁椒魚頭的家常做法，剁椒魚頭蒸多久
材料 花鰱魚頭2.5斤，大蒜1頭，老薑1塊，料酒適量，蒸魚豉油2勺，鹽少許，剁椒適量，油適量，香蔥適量 做法 1 花鰱魚頭買回來後，清洗乾淨，做剁椒魚頭，魚頭最好2斤以上，而且要新鮮活殺，吃起來才肉質肥嫩。2 把魚頭片開，放入盤子中，用少許鹽把魚頭抹一下，加入料酒，鋪上香蔥和老薑片醃製15分鐘。3 ...
豆豉魚頭怎麼做好吃，豆豉魚頭的家常做法
用料豆豉 適量 蒜頭 適量 姜 幾片 魚頭 乙個 醃辣椒 若干 豆豉蒸魚頭的做法 把豆豉 蒜頭 薑片 醃辣椒剁碎，加入少許糖 油 醬油，充分攪拌。將拌好的醬料均勻鋪在魚頭上面。蒸大概10分鐘左右，視魚頭或者魚腩厚薄而定。小貼士記得豆豉一定要加點糖，以蓋住豆豉的微弱的苦味。豆豉魚頭的做法步驟11.魚頭...