1樓：美食教學分享
美味的怎麼樣豬肚 炒才好吃去腥呢
2樓：哀萱彤
豬肚 這樣吃，真的太安逸了。
3樓：蘇娃妮娜
爆炒豬肚：
主料：熟豬肚。
配料：鮮紅辣椒 ，乾辣椒， 八角， 姜， 蒜， 香蔥 ，老抽， 鹽， 雞精。
做法：1.熟豬肚切絲，紅辣椒切絲，乾辣椒，姜，蒜等切碎備用。
2.豬肚絲入沸水氽5分鐘備用。
3.鍋熱注油爆香薑蒜八角，下豬肚絲爆炒3分鐘左右。
4.加老抽，炒勻，下紅辣椒絲炒至斷生，依次加鹽雞精，炒勻，起鍋前加香蔥段即可。
4樓：二氧化錳
燒豬肚一 原料：豬肚3個、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜、香菜適量。花椒、八角、桂皮、香葉、鹽、老抽、料酒適量。
做法：將豬肚用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液。高壓鍋注入清水，倒入洗好的豬肚，調入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉，噴氣後壓13分鐘。
撈出煮好的豬肚，再用清水沖洗乾淨，斜刀切片裝盤待用。鍋內倒入油，將辣椒、蔥、姜、蒜爆香，倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可。
5樓：憨豆
你可以喝土豆一起燒還有就是你可以用來滷，還是不錯的
豬肚怎麼煮容易爛？
6樓：青春離線
豬肚處理乾淨之後，先用水煮一下，會比較容易爛。現以豬肚燉紅棗為例：
用料：豬肚1只、紅棗若干顆、姜三片
1、首先把豬肚放去鍋裡煮2分鐘，再撈出洗乾淨，切成絲（或者燉熟再切也可）。
2、再準備適量紅棗，然後把紅棗洗乾淨，放在一旁備用。
3、熱鍋燒油，將豬肚和生薑放入鍋裡爆炒，炒出香味後撈出即可。
4、撈出之後，在高壓鍋加入冷水、豬肚和紅棗煮開（高壓鍋燉比較容易爛）。
5、煮開後改小火燉40分鐘即可食用，注意晾涼一點在吃，以免燙到嘴。
7樓：匿名使用者
我們家煮的豬肚很簡單，先是把豬肚洗乾淨，要用鹽洗乾淨啊，在放在鍋中過一到水，以開水煮開為主，（豬肚要變色啊）在放在菜板上切好，在放到高壓鍋加一些水裡煮半個小時就可以呢，熟呢以後在放鹽，這樣一鍋好喝的豬肚湯就出來呢，不加任何的配料，這份豬肚湯是最鮮的啊。
8樓：匿名使用者
朋友，我有一妙招，挺簡單，不能先放鹽，豬肚先用大火煮到水開後即用文火煮上1小時左右，撈出切成條放入碗裡，加入煮豬肚的湯再蒸上10分鐘，這樣做出的豬肚不會縮水，厚度是你剛撈出時的兩倍，也可口，很容易咬，試試吧。
9樓：匿名使用者
煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟後吃時再放鹽，否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬 ...加點醋
豬肚怎麼煮？
10樓：匿名使用者
用料豬肚 1個
白胡椒粒 10粒
姜 1塊
鹽 適量
青辣椒 3個
小公尺椒 2個
大蒜 獨蒜半顆
食用油 適量
乾辣椒 4個
八角 1個
花椒粒 數粒
生抽 適量
蠔油 適量
一菜二吃「公尺飯殺手」爆炒香辣豬肚&暖胃胡椒豬肚湯的做法洗淨的豬肚冷水下鍋，放花椒，生薑煮5分鐘。
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辣椒切成斜段，生薑，大蒜切片，乾辣椒切段，八角備用請點選輸入**描述
撈出熱水洗淨，切成絲，生薑切片
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放入壓力鍋內，加適量水，生薑片，胡椒粒，水量要蓋住豬肚煲湯模式，也可以用砂鍋煮開調小火1.5小時。
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壓力鍋壓好的豬肚湯取適量豬肚絲備用
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其餘的可以放適量鹽，胡椒粉調味，撒點蔥花(家裡用完了
豬肚怎麼燒，豬肚怎麼煮容易爛？
最後天使毀滅 豬肚湯材料 豬肚 鹽 生粉 醋 白果 黑胡椒 青椒 辣椒 羅卜幹 做法1.豬肚,用鹽,生粉,和醋洗了三次.再出水.味道基本都去除了.2.白果,到路邊撿的 記得去芯.據說芯含毒.3.黑胡椒.4.湯熬了2 3個小時,豬肚撈上,切絲,配上菜園的青椒,辣椒.還有羅卜幹,弄個雜菜.胡椒豬肚湯 材...
豬肚雞怎麼做，豬肚雞如何製作
3全部材料豬肚1個，土雞1只，白胡椒粒10g，純牛奶250ml 蒙牛或伊力 姜30g，枸杞5g，紅棗5顆，白醋15ml，澱粉10g，鹽少許，雞粉少許，做法1.豬肚買回來用流動水搓洗乾淨，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，並用水沖洗乾淨 2.最後加入澱粉搓洗，再用水沖洗乾淨，這樣豬肚就沒有異味了 3...
胡椒豬肚怎麼做，胡椒豬肚湯怎麼做
主料 豬肚600g 豬骨頭200g 輔料 鹽適量 胡椒粒適量 香菜適量 步驟1.豬肚用鹽不斷搓洗，還要注意翻面用水沖洗2.火上置鍋，燒熱，就如圖的狀態 3.豬肚在上面翻幾翻 4.如圖，鍋底粘走了豬肚上洗不掉的東東，非常好的方法5.豬肚再用水沖洗 6.鍋內建水，放入豬骨頭焯水，豬骨頭要選擇平整的，目的...