1樓：大王叫我抽你了
用料：肋排嫩玉公尺小蘑菇白胡椒、薑片、料酒做法：1、肋排洗淨，放冷水，煮開後撇淨浮沫2、再加冷水，放薑片、料酒去腥，燒開後轉小火燜煮二十分鐘3、放蘑菇，十五分鐘後放玉公尺，再小火燜煮十五至二十分鐘4、最後加鹽、雞精、白胡椒調味。
可以開動啦！
2樓：拒絕灌水和廣告
1、幹花菇和黑木耳泡發後切塊備用2、鮮香菇和白蘑菇洗淨切塊備用3、肋排洗淨斬小塊，加入薑片和料酒4、放入所有菌菇~加水至沒過所有材料~高壓鍋上汽後45分鐘自然放氣後開蓋~加鹽調味~撒上蔥花即可~
白蘑菇肉湯的做法
3樓：匿名使用者
哈。白蘑菇排骨湯我倒是經常做，老公很欣賞的。
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調料：花椒、大料、小茴香、蔥薑蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法：1、將排骨洗淨剁成小塊；
2、排骨涼水下鍋飛水後撈出待用；
3、將白蘑菇用水洗淨，焯水撈出；
4、鍋中做清水放入備好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒；
5、大火燒開，轉小火燉1小時變成奶白色；
6、最後加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。
一道香噴噴的白蘑菇排骨湯就出爐了。好香啊，快去試試吧。
在這裡還有幾個重要環節要提醒你：
1.白蘑菇一定要新鮮的，排骨最好選擇豬小排，一般兩三條就行。
2.水一次性加足，中途添水會影響湯的新鮮度。
3.一定用小火，這樣做出來的湯味道鮮美，而且排骨香酥可口。
4樓：匿名使用者
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調料：花椒、大料、小茴香、蔥薑蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法：1、將排骨洗淨剁成小塊；
2、排骨涼水下鍋飛水後撈出待用；
3、將白蘑菇用水洗淨，焯水撈出；
4、鍋中做清水放入備好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒；
5、大火燒開，轉小火燉1小時變成奶白色；
6、最後加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。
5樓：匿名使用者
牛肉湯燉蘑菇
材料 蘑菇、蔥頭各100克，胡蘿蔔、大公尺各150克，牛肉50克。
調料 牛肉湯150毫公升，鹽、香葉、植物油各適量。
做法1. 將蘑菇洗淨後，放入沸水鍋中焯透，撈出瀝水，切丁；大公尺淘洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘。
2. 胡蘿蔔、蔥頭分別洗淨，切成丁。
3. 鍋置火上倒油燒熱，將胡蘿蔔丁、蔥頭丁分別放入鍋中，加牛肉、香葉燜透。
4. 鍋置火上，將牛肉湯倒入鍋中，放入燜熟的胡蘿蔔丁、蔥頭丁及牛肉湯汁，倒入蘑菇丁和大公尺，煮至熟爛時加鹽調味即可。
蘑菇燉排骨怎麼做？
6樓：易書科技
【原料】蘑菇300克，豬排骨、精鹽、料酒、老薑、大蔥、胡椒粉、鮮湯、味精、雞精、蔥花各適量。
【制法】(1)蘑菇去其根部，清洗乾淨，豬排骨洗淨切段，老薑洗淨，用刀拍碎，大蔥洗淨挽成結。
(2)鍋置中火上，摻鮮湯，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、蔥，燒開至沸，用勺撇去浮抹，燉至六成熟，放入蘑菇，燉製排骨f001軟離骨，揀去薑蔥不用，烹人味精、雞精，攪轉和勻，起鍋盛入湯碗中，撒上蔥花，上桌即成。
【特點】湯汁乳白，肉質粑軟，蘑菇鮮香，清爽不膩，四季皆宜。
白蘑菇燉排骨湯怎麼做如何做好吃
7樓：夙來福福春
青豆燉排骨湯的做法步驟
1. 排骨解凍後，入開水中焯水撈出備用
2. 另起鍋，放入適量的清水，加入排骨和薑蒜3. 煮開後加入料酒，撇去浮沫後轉中火燉三十分鐘4. 待排骨快熟時加入青豆再燉十分鐘
5. 起鍋加鹽即可
6. 清燉的湯程式都比較簡單，一焯一燉就ok,青豆要晚點兒放，因為這個比較嫩，燉時間太長就會爛掉
小貼士青豆排骨湯口感很好，既有青豆的清爽，也有排骨的濃香，湯中還可以根據不同的口味喜好而新增不同的主材料。此湯清鮮可口,祛濕開胃,對夏日口淡作悶,心煩火盛者有食療作用。排骨湯本身營養就比較豐富，對於小孩子長身體階段很有幫助。
白蘑菇燉排骨湯的做法
8樓：泥清妙
白蘑菇燉排骨湯的做飯 把排骨燉到六七分熟的時候放白蘑菇 再把它燉熟就可以了呀
9樓：加大可愛
你好朋友，
首先將排骨洗淨剁成小塊，涼水下鍋，
開鍋撇出血沫後撈出待用。
將白蘑菇洗淨，焯水撈出備用
鍋做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、
蒜、花椒、大料、小茴香，
燒開後撇去浮沫，放入料酒。
大火燒開，轉小火燉1小時，
至湯變成奶白色。
加入白蘑菇燉20分鐘，
最後放鹽、胡椒粉調味
出鍋裝盤即可。
味道鮮美，營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，
謝，謝。
10樓：
蘑菇燉排骨湯的做法。我姑燉排骨湯的話，可以根據自己口味來頓，先把白毛不洗乾淨，排骨焯一下水。然後放，然後放到一起去頓，根據自己口味來調佐料也。燉的時候注意火。
白蘑菇排骨湯為什麼湯是黑色的，能吃嗎？
11樓：潘田田
蘑菇遇到空氣後，有可能會受到氧化，因為湯中加鹽了，所以變黑了，做湯前拿水焯一下再做湯，湯就是白的。黑色的吃了也沒事的。
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玉公尺燉排骨怎麼做，玉公尺燉排骨湯怎麼做？
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排骨湯怎麼做好吃，排骨湯怎麼燉最好喝怎麼做好吃
養生排骨湯怎麼做？把排骨切斷加入涼水，蔥薑料酒去腥，倒入砂鍋中加入玉公尺胡蘿蔔，蓮藕大棗。排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好 筒骨這樣做，會讓你忘了豬肉的 天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧 排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加...