1樓：李和霖
步驟 1.原材料圖。
2.雞腎切花，下適量料酒、鹽、雞精醃製30分鐘。
3.青椒洗淨去瓤，切小段，大蒜切成瓣，泡菜切小塊。
4.鍋熱油，先下醃製好的雞腎爆炒，盛起備用。
5.留少量油，爆香大蒜。
6.再下青椒，快速翻炒。
7.接著加入泡菜。 8.最後加入雞腎，大火爆炒。
小貼士雞腎要提前半小時用料酒醃製，可以去掉腥味。
2樓：高雅大氣很有笵
主料雞腎400克 輔料泡菜1包青椒1個大蒜適量料酒1匙鹽適量雞精適量步驟泡菜炒雞腎的做法步驟11.原材料圖。
泡菜炒雞腎的做法步驟22.雞腎切花，下適量料酒、鹽、雞精醃製30分鐘。
泡菜炒雞腎的做法步驟33.青椒洗淨去瓤，切小段，大蒜切成瓣，泡菜切小塊。
泡菜炒雞腎的做法步驟44.鍋熱油，先下醃製好的雞腎爆炒，盛起備用。
泡菜炒雞腎的做法步驟55.留少量油，爆香大蒜。
泡菜炒雞腎的做法步驟66.再下青椒，快速翻炒。
泡菜炒雞腎的做法步驟77.接著加入泡菜。
泡菜炒雞腎的做法步驟88.最後加入雞腎，大火爆炒。
泡菜之類炒什麼才好吃，泡菜怎麼炒好吃
原料 肥瘦豬肉末 65克 泡菜 200克 蔥薑 65克 白糖 3克 黃酒 少許 麻油 4克 蒜末 少許 乾辣椒 少許 製作過程 1 將乾辣椒放入豬油鍋內炒辣後，即將肉末 蔥 姜 加入炒酥。2 再把蒜末 黃酒 油 糖 麻油加入炒幾下，最後加入泡菜 泡菜切成末，水分要擠幹 炒兩分鐘即好。特點 此係道地川...
生炒雞做法，生炒雞怎麼做
1 鍋中燒玉公尺油，放入薑片，八角，蒜片炒香。2 倒入雞塊翻炒2分鐘左右，直至微微變色，加入少量白酒和老抽。3 加入適量清水，小火蓋蓋子悶煮10到15分鐘，中途翻動兩到三次。4 悶到時間，加入土豆塊，蓋蓋煮2分鐘。加入鹽和糖調味，翻炒均勻，繼續中小火，蓋蓋子悶煮到雞肉土豆軟爛，湯汁變少。5 出鍋前兩...
正宗萊蕪炒雞的做法正宗萊蕪炒雞的做法是什麼？
準備原料 雞肉1000g 春筍270g 食鹽5g 醬油15g 冰糖10g 姜5g 蒜5g 八角2g 桂皮2g 料酒15g 澱粉3g 調和油30g 紅尖椒5g 泡紅椒50g 香葉1g 1 雞清理乾淨。2 把雞切塊，加料酒 鹽攪拌後醃15分鐘。3 放入沸水中煮7 8分鐘。4 燒開半鍋水，把筍片煮5分鐘，...