1樓：侯爵哆啦
蘑菇炒雞肉：主料：蘑菇150克、雞肉100克
輔料：料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克1、雞肉切成條。
2、然後加料酒，生抽澱粉抓勻醃15分鐘。
3、蘑菇洗乾淨切成片。
4、鍋裡倒入油倒入醃好的雞肉炒勻。
5、快速炒散，炒至雞肉白
6、然後加入蘑菇翻炒。
7、加入鹽炒勻，炒至蘑菇軟。
8、加入生抽大火不停的翻炒。
9、炒至入味後加點雞精炒會即可。
10、炒好裝盤。
如何炒雞塊好吃又簡單
如何炒雞塊好吃又簡單
2樓：
家庭版辣炒雞塊試試這樣做，做法簡單又好吃，超美味！
3樓：華仔記食
教你簡單又好吃的炒雞塊，雞肉鮮香嫩滑，比飯店的都好吃
怎樣炒雞即簡單又好吃?要詳細一點的
4樓：匿名使用者
醬油雞``
麻煩點`不過很美味!
先把雞洗好
開始燒油鍋,鍋裡放少許油
把洗好的雞放在鍋裡.
用中火來回煎
然後放醬油,大約2兩
放一點冬菇片薑片
放少許白酒.把鍋蓋蓋上
十五分鐘後``將另一面反過來
在燜20分鐘`
把雞切成一塊塊``
再把雞放在盤子裡
最後把鍋裡的汁倒在盤裡``
就真的美味可口了``
炒雞`材料如上,
也是把冬菇切成片薑片
紅棗掏核
然後燒鍋,放點油在鍋內,放薑片先炒
再下雞,下冬菇紅棗
一起炒``
把水炒幹``
再放一點(少許)白酒
燜十分鐘`
然後就可以放鹽放少許雞精.加少許蔥蒜
就可以上鍋
很美味的``
簡單方便`
炒雞塊怎麼炒好吃又嫩
炒雞怎麼做好吃又簡單 炒食雞肉可以這樣做
5樓：微光裡的塵埃
用料三黃雞 1只
蔥白 1根
姜 5片
蒜 4瓣
綿白糖 15ml
生抽 30ml
老抽 15ml
鹽 少許
炒雞的做法
將三黃雞剁成小塊，洗淨，瀝水。
蔥白切成四到五段，薑片切好，蒜瓣一分為二。
將瀝好水的三黃雞放入乙個較大的盆中，加入蔥薑蒜及綿白糖、生抽、老抽。
用手將所有材料與雞塊拌勻。蓋上蓋子，靜置30分鐘。
鍋內不用放油，直接將所有材料和雞塊一起倒入鍋中，不停翻炒。直至將三黃雞自身的油靠出，繼續炒十五分鐘左右。
撒入適量鹽，加一點兒小蔥末或香菜，出鍋。
生炒雞做法，生炒雞怎麼做
1 鍋中燒玉公尺油，放入薑片，八角，蒜片炒香。2 倒入雞塊翻炒2分鐘左右，直至微微變色，加入少量白酒和老抽。3 加入適量清水，小火蓋蓋子悶煮10到15分鐘，中途翻動兩到三次。4 悶到時間，加入土豆塊，蓋蓋煮2分鐘。加入鹽和糖調味，翻炒均勻，繼續中小火，蓋蓋子悶煮到雞肉土豆軟爛，湯汁變少。5 出鍋前兩...
明蝦怎麼炒好吃又簡單，河蝦怎麼炒好吃又簡單的做法
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材料豬瘦肉 200克 青椒 200克 植物油 適 量 專 蔥末 適量 屬薑末 適量 蒜末 適量 鹽 適量 醬油 適量 紅薯澱粉 適量 雞精 適量 做法1.豬瘦肉洗淨,切絲。2.將肉絲放入碗內,加入少許鹽 醬油 紅薯澱粉,用手抓勻後醃製15分鐘左右。3.青椒去蒂去籽後洗淨,切絲。4.炒鍋加熱,倒入植物...