1樓：匿名使用者
黃秋葵可以同魚、肉一起用炭火燒烤；也可汆水後用蒜末爆炒。 1. 在切好的肉絲中加入鹽， 料酒， 生抽， 生粉和薑絲等調味料，攪拌均勻後醃製幾分鐘；
2. 將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下；
3. 將焯過的黃秋葵切成小段， 再將小公尺椒切成段備用；
4. 將燒熱鍋， 加入適量的油， 下入醃好的肉絲翻炒；
5. 翻炒到肉絲變色後加入黃秋葵；
6. 一起翻炒幾下，加入鹽和胡椒粉調味料；
7. 將它們翻炒均勻；
8. 關火後盛入盤中。
小貼士1. 將肉絲提前用鹽， 生抽， 料酒和生粉等調料醃製一下， 加入薑絲一起醃製可以去腥；
2. 黃秋葵需要焯水， 焯水時加入少許鹽和油能保持蔬菜的顏色；
3. 焯水時將整個黃秋葵放下去， 這樣不會讓營養流失，再切成段備用；
4. 將鍋燒熱後下入醃好的肉絲翻炒，煸炒變色後再加入黃秋葵一起翻炒；因為黃秋葵已經處理過，翻炒時間不宜過長，加入鹽等調味料混合均勻後就可以出鍋啦。
2樓：灝忊棏鈻傗棏楸
乙個人乙個口味。一般得都是吃原味得
3樓：胖妞妞
好難吃～可能是我不喜歡滑滑的食物～
4樓：江西博聞君
更新美食教程，希望大家喜歡
5樓：農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃，首先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，煎乙個蛋皮，把秋葵和辣椒放水裡煮熟，準備點大蒜生薑調成汁，和秋葵一起拌勻即可。
6樓：美食青風
秋葵像我這樣做太好吃了
7樓：小月真可愛
合適的季節吃適合的菜
秋葵怎麼做好吃
8樓：此id已成大爺
一、鹹肉片炒秋葵
材料：秋葵，辣椒，鹹肉片，蒜
做法：1、秋葵和辣椒切成片，將鹹肉片切成幾段；
2、先爆下鹹肉片，盛起；
3、另起鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和辣椒，翻炒一小會，點入精鹽，蔥勻；
4、再倒入鹹肉片，兜勻，可上鍋。
二、蔥香秋葵
主料：秋葵350克， 調料：大蔥20克，生抽8克做法：1、將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出；
2、將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；
3、大蔥洗淨切花備用；
4、秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即三、黃秋葵炒番茄
材料：黃秋葵6根，番茄1只
做法：1、黃秋葵、番茄洗淨切片備用
2、鍋內放入適量的食油,開中火
3、鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒.
4、加入適量的鹽、黃酒繼續炒.
5、菜熟後加入入適量的味精拌勻即可
9樓：魯姐美食
炒秋葵怎麼做？把秋葵切頭切小塊，水開後加油鹽，秋葵放裡面燙兩分鐘，準備蒜末小公尺辣，生出兩勺陳醋一勺，糖雞精香油少許，攪拌均勻倒入秋葵中。
10樓：江西博聞君
更新美食教程，希望大家喜歡
11樓：美食青風
秋葵像我這樣做太好吃了
12樓：小月真可愛
合適的季節吃適合的菜
13樓：農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃，首先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，煎乙個蛋皮，把秋葵和辣椒放水裡煮熟，準備點大蒜生薑調成汁，和秋葵一起拌勻即可。
秋葵怎麼做好吃？ 15
14樓：惲海冬
主料：秋葵200克、雞蛋3個。
輔料：食用油5毫公升、蔥花5克、蒜片5克、鹽3克。
1、秋葵切段。
2、雞蛋打散。
3、清水煮沸，秋葵焯水30秒。
4、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟。
5、加蔥花和蒜片，翻炒均勻。
6、倒入秋葵。
7、加鹽，翻炒均勻即可。
8、成品圖如下。
15樓：小月真可愛
合適的季節吃適合的菜
16樓：美食青風
秋葵像我這樣做太好吃了
17樓：農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃，首先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，煎乙個蛋皮，把秋葵和辣椒放水裡煮熟，準備點大蒜生薑調成汁，和秋葵一起拌勻即可。
18樓：江西博聞君
更新美食教程，希望大家喜歡
19樓：魯姐美食
炒秋葵怎麼做？把秋葵切頭切小塊，水開後加油鹽，秋葵放裡面燙兩分鐘，準備蒜末小公尺辣，生出兩勺陳醋一勺，糖雞精香油少許，攪拌均勻倒入秋葵中。
秋葵怎麼做好吃啊
20樓：遠巨集
白癜風患者平時盡量少吃秋葵比較好。
秋葵富含維生素，白癜風患者平時盡量少吃富含維生素的食物比較好一些，可以適當多吃花生黑豆黑芝麻核桃豆製品等富含絡氨酸礦物質的食物。
需要準備的材料：秋葵200克，雞蛋3個，紅椒半個，鹽油適量。
秋葵的做法：
1、秋葵去蒂洗淨，放入沸水中焯水。
2、焯水以後，然後將秋葵切成段，紅辣椒切成小塊。
3、雞蛋在碗裡用少許鹽打勻。
4、鍋內燒熱油，加入雞蛋，炒成小塊。
5、鍋裡加點油，加入秋葵和紅辣椒，稍微炒一下。
6、加入炒雞蛋和攪拌，加鹽調味即可開始。
7、成品圖。
21樓：惲海冬
用料主料：秋葵200克小蔥1根
輔料：蒜末適量、紅辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鮮辣露2克、醋3克1、清水煮沸，倒入秋葵，焯水30秒
2、小蔥焯水30秒
3、用小蔥綁起秋葵
4、倒入輔料，加醋、生抽、白砂糖、鮮辣露，攪拌均勻5、倒入盛放秋葵盤中
22樓：匿名使用者
秋葵又叫羊豆角、黃葵，不同的地方名字也不同。秋葵可以促進消化的，對**也有保護的功效，有一定的保健作用。秋葵的烹飪方法也有很多種。
秋葵是一種營養豐富的蔬菜，近些年也常出現在人們的餐桌上。秋葵的營養豐富，對**也有保護作用，白癜風患者是完全可以吃秋葵的。秋葵對白癜風患者沒有任何的影響，可以放心食用。
23樓：匿名使用者
材料秋葵300g、蔥油、大蒜、醬油、白糖、鹽做法1.提前將原料準備好
2.將秋葵清洗乾淨去掉蒂，放入沸水鍋中焯熟（時間3分鐘即可，不要太長時間）
3.將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝乾水分裝入盤中待用4.將大蒜切碎放入碗中，倒入提前準備好的蔥油，倒入食用醬油、鹽、白糖調味
5.將調好的料汁淋在秋葵上即可食用
24樓：匿名使用者
橫切面的秋葵是星星狀。秋葵有膠水狀的汁液，所以切斷時要小心滑手。
發蛋，加入少量鹽巴和雞粉調味，加入少量的油和清水一起發的蛋炒出來比較滑比較鬆軟。
油鍋燒熱，將秋葵快速煸炒一下。鹽巴調味，秋葵的味道很清單所以不加入太多的調料，怕蓋了原本的味道。
秋葵易熟，所以煸炒一下即可，淋入蛋液。
快速的翻炒，讓蛋液盡量裹住秋葵。
蛋液炒熟即可。
25樓：匿名使用者
由於秋葵表面遍布絨毛，呼吸作用相當快速，會快速老化、黃化及腐爛，最好儲存於7℃～10℃的環境中，約有10天的儲存期。買來秋葵後要防止擦傷，否則擦傷後數小時即變黑。秋葵性味偏於寒涼的蔬菜，所以胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
秋葵的食用方法很多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，還可用於色拉、湯菜等。在涼拌和炒食之前須在沸水中燙三至五分鐘以除去澀味。
籽的話，只要不老都可以食用。
26樓：有個匿名使用者
烤爐烤烤
香香脆脆好吃
27樓：小月真可愛
合適的季節吃適合的菜
28樓：美食青風
秋葵像我這樣做太好吃了
29樓：農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃，首先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，煎乙個蛋皮，把秋葵和辣椒放水裡煮熟，準備點大蒜生薑調成汁，和秋葵一起拌勻即可。
30樓：江西博聞君
更新美食教程，希望大家喜歡
31樓：尾策冉濡
材料秋葵，生抽
做法1、把秋葵的根部處理掉。
2、鍋裡水煮開，放入秋葵煮熟，撈出。
3、淋上生抽即可食用。很簡單又超好吃，而且原味。
32樓：甫凝思戲景
蒜味秋葵
材料秋葵120公克，蒜頭4顆，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，醬油膏2大匙
做法1.秋葵洗淨，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝乾去蒂，擺盤備用。
2.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
秋葵蝦仁豆腐
材料蝦仁 100g
秋葵 3-4個
豆腐 半塊
做法1、蝦仁用色拉油預炒一下，盛出放入盤中。
2、秋葵切成1-2mm的片，豆腐切成細長的條狀。
3、再在鍋中放少量的色拉油，把秋葵輕輕炒一下。
4、放入豆腐和醬油，一同翻炒後，最後放入炒好的蝦仁，加鹽和胡椒粉調味即可。
秋葵燒牛肉
材料牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂頭，西紅柿140克，切塊，洋蔥100克，切塊，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2湯匙，酒1湯匙，西紅柿醬3湯匙，醬油2湯匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙
做法1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘公尺厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水。
3.炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。
隨後加入西紅柿醬、西紅柿、480毫公升水、醬油、糖、鹽，煮沸後，改小火燜煮約1小時，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
秋葵蕃茄炒雞丁
材料雞胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜頭2顆，橄欖油1/2茶匙，醬油1大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，酒1茶匙，醬油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙
做法1.雞胸肉切丁，加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。
2.秋葵洗淨；蕃茄切丁；蒜頭切片備用。
3.煮一鍋水汆燙秋葵，撈起衝冷水後切丁；再放入作法1的雞丁汆燙至八分熟後，撈起瀝乾備用。
4.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒後，再加入調味料拌炒均勻即可盛盤。
33樓：看奇趣世界
秋葵的營養豐富,對**也有保護作用,白癜風患者是完全可以吃秋葵的。秋葵對白癜風患者沒有任何的影響,可以放心食用。 白癜風患者在飲食上一定不能掉以輕心,多吃些對**補水的食物。
秋葵的吃法，個人認為壓縮除水後的秋葵比較好吃。
涼 秋葵的做法步驟圖，涼 秋葵怎麼做好吃
用料秋葵 300g 蒜頭 3 4瓣 植物油 適量 生抽 適量 薑汁紅糖 適量 醋 適量 鹽 適量 花椒 適量 涼 秋葵的做法 秋葵洗淨，切掉大部分蒂。架鍋燒水，鍋底有氣泡的時候，加入全部秋葵和植物油。鍋裡水燒開後，就可以關火。撈出秋葵，用涼開水沖洗。連盤套進保鮮袋，放入冰箱冷藏30 60分鐘。將蒜瓣...
冷盤秋葵的做法步驟圖，冷盤秋葵怎麼做好吃
用料秋葵 200g 飯趣醬油 適量 耗油 適量 鹽 1小勺 醋 少許 生抽 適量 芝麻 2勺 冷盤 涼拌秋葵的做法 蒜切末 將準備好的 飯趣醬油 耗油 醋 生抽 芝麻 白砂糖混合在一起，均勻攪拌，放置在一邊，充分讓蒜味滲透出來 秋葵用淡鹽水洗淨去除根蒂，用盤裝好 鍋中加水煮開，放入秋葵煮5分鐘左右 ...
秋葵蘿蔔湯怎麼做好吃，秋葵湯的家常做法大全怎麼做好吃視訊
秋葵蘿蔔絲湯的做法步驟 材料圖，粉絲提前用清水泡上，蝦皮也泡上。蘿蔔去皮切絲。用淡鹽水將蘿蔔絲泡上。秋葵洗淨。切成小星星。炒鍋倒油，炒香薑絲，放蘿蔔絲煸炒，放秋葵的蝦皮稍炒。加水煮上，水開後放上粉絲。稍煮後淋薄芡。加鹽調味，出鍋淋芝麻油。小竅門1 蘿蔔絲用淡鹽水泡過後可以有效的去除蘿蔔的澀味兒，做湯...