1樓：匿名使用者
用料餛飩 適量
榨菜香菜 一小撮蔥香油
生抽鹽蝦公尺皮 有更好 沒有也可以省略
私家鮮香小餛飩的做法
香菜洗淨切碎，蔥葉切碎，榨菜切碎，備用。
準備乙個稍大一點的碗，最好是吃麵條的碗，將切碎的香菜、蔥、榨菜放進碗底。
在碗中繼續加入少許香油，少許鹽，再淋一點生抽，放在一旁備用。
將水燒開後，把餛飩煮進去，跟煮餃子一樣再燒開兩到三次水，直到餛飩煮熟為止，關火。
將鍋中煮餛飩的水盛出一勺到剛才步驟3準備的碗中。
用漏勺將餛飩盛到碗裡，鮮美熱騰騰的餛飩就做好啦，慢慢享用吧
餛飩怎麼做，餛飩怎麼做啊？
餛飩的製作材料 精麵粉50克，瘦豬肉150克，芝麻油50克，粉面100克，雞蛋2個，花椒水50克，紫菜 韭菜或香萊 味精 薑末 蝦皮 胡椒粉 蔥花各少許，精鹽 醬油 雞湯各適量。1.將瘦豬肉切碎剁爛放入盆內，倒入花椒水打勻成糊狀，再加入薑末 精鹽 味精 芝麻油等拌勻成餡。2.把面倒人盆內，磕人雞蛋，...
肉餡餛飩怎麼做，雞肉餡餛飩怎麼做
1把兩個胡蘿蔔洗乾淨 去皮 用榨汁機榨出一杯胡蘿蔔汁 用小碗裝兩碗麵粉 胡蘿蔔汁和面 軟硬適中。2羊肉餡內放入調料 攪拌均勻 有鹽少許 乙個雞蛋 紅酒一點 薑末 然後再切點芹菜末放裡面 芹菜已經洗乾淨用熱水燙過了 不放水 放水就太稀了。放一勺植物油。3把麵擀成薄片 切成梯形餛飩皮 然後包製 包好以後...
千里香餛飩裡面的醬料是怎麼做的，千里香餛飩的調料配方
餛飩餡的主要成分 不放醬油 精瘦豬肉加雞脯肉，姜打成的肉泥！湯主要配方就是 紅蔥油 蔥剁成碎末用油煮！不是炸也不是炒是小火煮！直至蔥末微胡油成紅褐色！一小勺，雞粉一小勺！其他配料是 五香面適量，嫩肉粉一丁點，醬油少許，香菜一小捏，雞精或蘑菇精少許！再加煮餛飩的湯就可以了！1 先做餛飩皮，要求皮子透明...