1樓：sky淺夏羽萱
材料豬手2只，黃豆150克，八角1個，香葉2片，草果1個，蔥結1個，老薑3片，料酒20毫公升，老抽20毫公升，鹽適量，冰糖適量
做法豬手兩個，讓店家斬成小塊，鍋中放水，放入豬手汆燙兩分鐘至血沫出來，洗淨待用。
將洗淨的豬手、黃豆放入砂鍋中，再放入蔥結、老薑片、料酒、老抽、八角、香葉、草果，加水至浸沒全部食材。
大火煮開後，轉小火燜燒2小時。加鹽、冰糖調味，起鍋前再用旺火收一下湯汁即可。
豬手兩個，讓店家斬成小塊，鍋中放水，放入豬手汆燙兩分鐘至血沫出來，洗淨待用。
將洗淨的豬手、黃豆放入砂鍋中，再放入蔥結、老薑片、料酒、老抽、八角、香葉、草果，加水至浸沒全部食材。
大火煮開後，轉小火燜燒2小時。加鹽、冰糖調味，起鍋前再用旺火收一下湯汁即可。小訣竅
2樓：晚風無人可問津
豬手燜黃豆的做法
1.先將豬手暫段用冷水洗淨，用開水焯過後瀝乾水份備用2.鑄鐵鍋倒入油稍熱放入花椒粒，煸出香味後盛出花椒製成花椒油3.
煸炒蔥薑蒜，再把焯好的豬手放入炒至發乾，料酒灑入爆炒片刻，倒入老抽、生抽及白糖省許翻炒一下
4.倒入純淨水蓋過豬手，大火煮開轉小火煲半小時5.加入提前8小時泡好的黃豆，繼續小火煲乙個小時，至汁濃稠快要收乾時撒入香蔥花即可
黃豆芽怎麼做好吃，魚和黃豆芽怎麼做好吃
原料 綠豆芽400克。輔料 青椒1個。調料 蒜 蔥 花椒粒 醋 雞精 鹽 油。做法 1 熱鍋放油，爆香花椒粒，入蔥花蒜瓣。2 放綠豆芽和切成絲的青椒，翻炒至即將出水，放雞精，鹽，翻炒片刻，撒入醋汁，翻炒收火，簡單不失滋味。黃豆芽我很久沒有吃了，因為上學的時候吃的實在是太多了，不過偶爾吃一次味道還是非...
豬舌怎麼做好吃熟的豬舌頭怎麼做好吃
家吃過豬舌嗎？豬舌可是個好東西呀，小哥在這裡教你烤著吃，這樣吃最過癮 材料 豬舌2根 蔥1根 大蒜3 4瓣 紅油辣椒2湯匙 生抽1湯匙 白糖1 2湯匙 醋1 2湯匙 鹽少許版 味精少許 菜油3湯匙 青花椒1小把 做法權 1 豬舌抹上些許鹽使勁搓洗乾淨放入鍋內倒入清水沒過豬舌大火煮開轉火煮15分鐘撈出...
煮黃豆怎麼做好吃
大豆含有豐富的營養物質，具有高蛋白 高膳食纖維 高鈣 高鉀等特點，對人體健康非常有益。有許多吃大豆的方法，如將大豆 黑豆 紅豆裝入一隻大碗，用清水浸泡2小時，再加大米 紫米煮成的雜豆飯，對 有好處 將黃豆與排骨放在一起煮成的黃豆排骨湯有補腦強身的作用。有關專家指出，吃黃豆最好是做成豆漿或豆腐食用，因...