1樓：小管家美食
肉丸湯我家從來都不煮，直接蒸，我個人感覺蒸出來的肉丸湯味道更香，湯更清，肉的口感也很嫩
2樓：最愛幻雪寶兒
主料豬肉餡500克
輔料蒜2瓣 姜1塊 小蔥1根 胡椒粉1/2小勺 玉公尺澱粉6茶匙 五香粉1/2茶匙 醬油4茶匙 香油1小勺 鹽適量 雞蛋1個
肉丸子的做法1.準備所需材料
2.將姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫裡
3.再加入醬油、玉公尺澱粉、鹽、香油、胡椒粉4.把它拌勻，然後打攪上勁
5.鍋內加入清水燒開
6.用虎口擠出肉丸子
7.將擠出來的丸子全部放鍋內，然後開大火煮6分鐘左右8.再撈出瀝乾水分
9.鍋內加入適量清水、醬油、五香粉、料酒
10.燒沸後加入丸子
11.稍煮片刻後加入水澱粉勾芡
12.最後撒上蔥花即可出鍋
3樓：東北小廚來哥
肉餡，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油，蔥薑水，加澱粉攪拌。
4樓：美食林哥
肉餡加雞蛋和佐料調勻，加澱粉攪拌均勻，下鍋！
5樓：賈軍美食
做好肉丸總結的十大技巧
6樓：耿鈮
教你做大人小孩都愛吃的家常肉丸子湯
7樓：
這樣的菜家人吃了還想再吃
勝瓜肉丸湯的做法，勝瓜肉丸湯怎麼做好吃，勝瓜
8樓：nice愛來我身邊
步驟勝瓜肉丸湯的做法步驟11.絲瓜洗乾淨，斜刀切好勝瓜肉丸湯的做法步驟22.豬肉丸解凍，切花勝瓜肉丸湯的做法步驟33.清水下鍋
勝瓜肉丸湯的做法步驟44.待水沸騰後下肉丸勝瓜肉丸湯的做法步驟55.待肉丸煮至開花後絲瓜下鍋勝瓜肉丸湯的做法步驟66.繼續煮至再次沸騰勝瓜肉丸湯的做法步驟77.加適量鹽
勝瓜肉丸湯的做法步驟88.再下準備好的蔥花適量勝瓜肉丸湯的做法步驟99.然後就可以上鍋
勝瓜肉丸湯的做法步驟1010.裝盤就可以開吃啦
這種肉丸湯怎麼做的
9樓：小管家美食
肉丸湯我家從來都不煮，直接蒸，我個人感覺蒸出來的肉丸湯味道更香，湯更清，肉的口感也很嫩
10樓：良子美食
美味的肉丸湯，簡單易學
11樓：美食林哥
肉餡加雞蛋和佐料調勻，加澱粉攪拌均勻，下鍋！
自製肉丸湯的做法步驟圖，自製肉丸湯怎麼做
12樓：烹飪江蘇新東方
用料小白bai菜du 一盆
肉餡zhi 一碗蔥薑
花椒麵雞蛋 乙隻
小白菜肉丸湯dao的做法
肉餡一碗。回加蔥薑末，鹽，答花椒麵，還有雞蛋乙隻，順乙個方向攪勻，上勁
小白菜一盆，清洗乾淨，這是個耐力活
用手把肉餡團成乙個個圓團
鍋裡燒開水，把肉丸子下到裡面，煮到肉丸浮起的程度把洗好的小白菜倒進鍋裡，湯燒開，加點鹽調味就可以盛出來了。不需加味精就很鮮
肉丸湯怎麼做好吃，肉丸湯的家常做法
13樓：美食林哥
肉餡加雞蛋和佐料調勻，加澱粉攪拌均勻，下鍋！
14樓：小管家美食
肉丸湯我家從來都不煮，直接蒸，我個人感覺蒸出來的肉丸湯味道更香，湯更清，肉的口感也很嫩
15樓：苦苦的掙扎
材料bai
絞肉2lb， 蝦泥1lb， 馬蹄， 蛋，duzhi 地瓜粉， 蔥， 姜， 香菜，dao 酒，專 鹽， 雞粉， 胡椒， 麻油， 醬油攪屬
做法絞肉2lb， 蝦泥1lb， 馬蹄， 蛋， 地瓜粉， 蔥， 姜， 香菜， 酒， 鹽， 雞粉， 胡椒， 麻油， 醬油攪拌勻， 用勺舀入開水裡， 浮起就撈出. 留用.
湯鍋裡加白菜， 筍絲， 鹽， 加八個肉丸， 燒煮， 灑油蔥酥.
肉丸怎麼做？
16樓：桃不羞
鹽3g，雞精粉4g，細砂糖5g，水50cc攪拌製成調味料。
豬絞肉放入盆中，加入鹽後攪拌。
加入雞精粉、細砂糖及雞蛋一起拌勻，再將50cc的水分成2次加入，一邊加水一邊攪拌。
繼續加入蔥末、薑末及調味料，拌勻後將肉餡捏成小圓球。
熱鍋，加油，肉丸下鍋，小火炸約4分鐘至熟後撈起。
17樓：匿名使用者
超簡單的家常豆腐肉丸子做法，家人都愛吃
18樓：懶人美食
雞蛋做成肉丸，你一定沒吃過，味道也是五味雜陳，但絕對好吃，花一分鐘學會這道菜，做給你的女友吃吧
19樓：匿名使用者
這樣的菜家人吃了還想再吃
20樓：一人廚
教你豬肉丸子滑嫩q彈的做法
21樓：匿名使用者
做好肉丸總結的十大技巧
22樓：我家有菜
肉丸子怎麼做才好吃？首先豬肉再加上蒜頭，加入胡椒粉雞蛋清等，放入絞肉機打碎，再加入冰塊抓勻，最後擠成丸子涼水下鍋，浮起即可。
肉丸湯的做法，肉丸湯怎麼做好吃，肉丸湯的家常
23樓：小管家美食
肉丸湯我家從來都不煮，直接蒸，我個人感覺蒸出來的肉丸湯味道更香，湯更清，肉的口感也很嫩
24樓：等你回頭等
主料豬肉400g 輔料鹽
適量雞蛋60g蔥適量姜適量蒜適量澱粉少許冬瓜400g香油適量花生油適量味精適量
步驟豬肉丸子湯的做法步驟11.豬肉、蔥、姜、蒜剁碎豬肉丸子湯的做法步驟22.肉餡中打水攪勻，加雞蛋、味精、鹽、澱粉、香油、耗好的花生油，攪勻
豬肉丸子湯的做法步驟33.冬瓜切片
豬肉丸子湯的做法步驟44.鍋中油熱後蔥花熗鍋炒冬瓜片變色出鍋豬肉丸子湯的做法步驟55.鍋中清水燒開逐漸加丸子熟後關火倒入盆中，再將炒好的冬瓜片倒入盆中，加香菜可吃
25樓：仝芳苓寸淼
食材主料
肉丸5個
魚丸5個
金針菇60g輔料鹽
適量步驟
1.準備所需食材
2.鍋中放入水，鹽
3.煮開後放入肉圓
4.肉圓煮開後放入魚丸，金針菇，蓋上鍋蓋
5.煮3-5分鐘即可
小貼士魚丸煮的時間不易過長
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26樓：小管家美食
肉丸湯我家從來都不煮，直接蒸，我個人感覺蒸出來的肉丸湯味道更香，湯更清，肉的口感也很嫩
27樓：美食林哥
肉餡加雞蛋和佐料調勻，加澱粉攪拌均勻，下鍋！
28樓：生活老師小李
回答1.肥3瘦7的肉餡放入盆中。
2.放入鹽、蔥薑水、雞蛋、澱粉，少許熟油。
3.順著乙個方向，攪打至起膠發粘。
4.一次性手套戴好。
5.從虎口處擠出丸子。
6.燒開的水倒入鍋中，不必上火。將丸子逐個放入，熱水浸養。待丸子全部擠完，放到火上加熱，撇去浮沫。
7.放入豆腐、白菜和泡好的裙帶菜。生抽、鹽調味，蒜蓉、蔥花、薑絲去腥增香，蠔油、味精提鮮，出鍋前淋上香油。
8.成品。湯鮮味美。
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2.擠丸子時把燒開的水關火，等全部擠完，再**燒開，撇去浮沫。
希望我的回答對你有幫助！謝謝！
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29樓：林夕的微笑
食材用料：
豬肉半斤相剋食物
金針菇適量相剋食物
夜來香花一把
油適量鹽味精適量
芝麻油適量
菜譜做法：
1.金針菇和夜來香提前泡水
2.豬肉剁碎加入適量鹽和芝麻油攪勻
3.鍋裡放半鍋水煮開
4.肉碎捏成肉丸子
5.放入鍋裡
6.加入金針菇和花
7.煮至差不多時加入適量鹽味精調味
波菜肉丸湯怎麼做,菠菜雞蛋肉丸湯怎麼做
步驟1 準備好原材料copy 步驟2 豬肉剁成肉末。步驟3 雞蛋攪散。步驟4 小蔥切細。步驟5 肉末裡加入雞蛋液 花椒水 剁細的薑末 小蔥末 食鹽 香油 生粉 生抽 黑胡椒粉,朝乙個方向攪拌上勁。步驟6 鍋裡放入適量水,加入食鹽和香油,燒開。步驟7 放入菠菜焯水,然後撈出待用。步驟8 鍋裡再放入適量...
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主料請點選輸入 描述 肉餡1小碗 請點選輸入 描述 冬瓜1塊 請點選輸入 描述 幹蝦仁6個 輔料生薑粉 1小勺胡椒粉 1小勺澱粉 1小勺油鹽 適量冬瓜肉丸湯的做法 1.準備好原材料 請點選輸入 描述 2.燒鍋開水，將幹蝦仁及泡過的水一起倒入進去煮 請點選輸入 描述 3.肉末中加入適量的鹽 澱粉 生薑...
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