1樓：美味新吃法
乳酪，也就是芝士，是一種發酵的牛奶製品，有各式各樣的味道、口感和形式。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極乳酪高的精華部分，被譽為乳品中的』**「，是食物補鈣的最佳選擇。西式吃法中，一般和番茄義大利面搭配，味道濃郁香醇。
乳酪怎麼吃好吃？
2樓：匿名使用者
梨子乳酪沙拉： 原料:香梨，自製乳酪（如果是買的乳酪，請用新鮮的mozzarella，總之是味道很淡的乳酪才好吃），熟松仁 調料:
橄欖油，鹽， 步驟: ·乳酪和梨都切小丁。放在碗裡拌勻，撒上熟松仁。
·橄欖油裡加少許鹽拌勻，澆到乳酪和梨上即可。 ·就這麼簡單，但是很爽口好吃。 番茄乳酪烤公尺飯 材料：
公尺飯、黃瓜、蘿蔔、洋蔥、番茄、蔥、牛奶。 做法： 1、把公尺飯炒炒，這個地球人都會。
2、炒好的飯放進烤碗裡，倒一小勺牛奶，這樣做一來增加奶香，二來防止烤好的公尺飯過於乾硬。 3、放一片番茄 4、最上面鋪一層乳酪 5、烤箱220度10分鐘，ok。 乳酪焗炒飯 原料：
蘑菇 木耳 洋蔥 火腿肉 青椒 玉公尺粒 乳酪 剩公尺飯 油 鹽 雞精 做法：1先把木耳泡發洗淨切成沫，把洋蔥和青椒各自洗淨和火腿一起都一一分別切成丁蘑菇洗淨切成片備用。 2 熱鍋下油，先下洋蔥扁炒一下，然後把蘑菇，木耳，青椒 玉公尺粒和火腿肉一起放進鍋內翻炒， 3大概4分鐘後放入剩公尺飯，繼續翻炒，如果公尺飯成團不易打散，你可以用鍋蓋悶一分鐘，這樣公尺飯就全散了，炒出來的飯很均勻漂亮 4公尺飯炒的差不多了就加入鹽和雞精調味，然後盛到乙個盤裡上面撒上乳酪， 5烤箱溫度180放最上層烤5分鐘就可以了。
乳酪焗紅薯 材料： 紅薯500克、黃油40克、砂糖15克（或者根據口味酌量新增）、淡奶油2大匙（約合25克）、雞蛋黃1個、乳酪適量（刨絲或者切絲） 做法： 1， 選擇中等大小的紅薯，洗淨，對半剖開； 2， 放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，至紅薯熟透變軟； 3， 用勺子將紅薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘公尺厚的果肉，剩下的紅薯殼待用； 4， 將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃，攪拌均勻； 5， 將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中，抹平； 6， 將乳酪絲均勻地鋪在紅薯上，放入預熱好的烤箱中200度烤15分鐘左右，至乳酪融化變色即可。
乳酪蛋松 菜系及功效：甜品/點心 學齡期兒童食譜 消化不良食譜 貧血食譜 口味：甜味 工藝：
冷盤 乳酪蛋松的製作材料： 主料：雞蛋100克 輔料：
乳酪10克 製作： 1. 雞蛋磕入碗中打散； 2.
乳酪切條； 3. 平底鍋燒熱，倒入雞蛋液，迅速攪拌至雞蛋成碎末，趁熱加入乳酪條； 4. 攪勻至乳酪融化，盛出晾涼即可。
乳酪桃酥 綜合乳酪，黑胡椒的烘烤，鹹香酥軟，風味特別。簡單易學，速成小食。 用料 150克 普通麵粉 50ml 葵花籽油（這次我覺得略多，麵糰稍幹，可揉成團就好） 50克 糖粉 20克 乳酪切絲 花生仁少許 鹽，雞精，黑胡椒調味料適量 做法 乳酪插絲切碎備用 麵粉，糖粉過篩，混合全部輔材（如果粘合力差，可點少許蜂蜜） 揉搓為3cm直徑麵糰，壓麵圓球，用叉子壓個花痕，上面放置半顆花生仁。
烤箱預熱150度，20分鐘左右，或兩面焦黃即可。涼後食之，酥香滿口。 小貼士 這款小食非常簡單易學，適合熱愛烘培的新朋友小試牛刀。
只需注意麵糰的油不宜過量，否則會太香膩。 鮮果乳酪 原料：乳酪粉85克、牛奶700毫公升、鮮奶油300毫公升、桑葚1小碗。
【制法】 1.將牛奶、鮮奶油、乳酪粉混合後用小火煮到微開。 2.
將材料倒入模型中放涼冷藏。 3.待食用前加入桑葚果。
士多啤梨乳酪 乳酪用料： 全脂牛奶500毫公升 鮮奶油200毫公升 珍珠粉（復合果膠粉）8克（兩湯匙平） 幼糖30克 士多啤梨醬用料： 新鮮士多啤梨150克（切丁） 玉公尺粉2茶匙 水2湯匙 幼糖35克 桑椹醋或香草檸檬醋2湯匙 裝飾用料：
士多啤梨2顆（切片） 做法： ①將珍珠粉與幼糖混合待用； ②將全脂牛奶及鮮奶油煮滾，倒入混合好的珍珠粉中，拌勻，熄火； ③入模待涼，放入冰箱中冷卻，待用； ④將所有的士多啤梨醬用料放入鍋內煮至濃，待用； ⑤食用時，從冰箱中取出乳酪，淋上士多啤梨醬，用士多啤梨片裝飾。 心得：
桑椹醋有補血益肝作用，還能幫助消化。
3樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓公尺飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
4樓：生活小常識晴寶
回答早上好呀！親。乳酪煮法如下哦：
乳酪的用料
全脂牛奶 700ml\x09
動物性淡奶油 150ml
鹽 3g\x09檸檬 1個奶取出凝固的乳酪，即可享用
希望我的解答能為您解憂哦親，天氣寒冷請注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～
新的一天新的心情，給您小心心~☀️☀️☀️更多7條
乳酪怎麼吃做法簡單又好吃？
5樓：罐頭小廚
懶人版無新增乳酪！配方給你準備好了，喜歡乳酪配餅乾、拌沙拉的吃貨寶寶千萬別錯過~
6樓：禹希榮易辰
內蒙古乳酪的介紹
乳酪，俗稱「酪蛋子」。將分離出酥油的酸奶，經微火煮熬後裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾乾即為乳酪，質硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。大多都在行囊中放幾塊乳酪，以防不測，備以充飢解渴
蒙古乳酪，分生乳酪和熟乳酪兩種。
生乳酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取忌廉後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裡，擠壓除去水份。然後，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生乳酪就製做成功了。
熟奶酷的做法與生乳酪的做法略有不同。製做熟乳酪時，先把熬製奶皮剩下的鮮奶，或經過提取忌廉後的鮮奶，放置幾天，使其發酵。當酸奶凝結成軟塊後，再用紗布把多餘的水份過濾掉，放入鍋內慢煮，並邊煮邊攪，待呈糊狀時，將其舀進紗布裡，擠壓除去水份，然後，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成不同形狀。
奶酷做成後，要放置在太陽下，或者通風處，使其變硬成乾。
內蒙古乳酪的吃法：
新鮮乳酪：直接吃;奶油乳酪：直接吃或者塗抹麵包，拌色拉等等;棒棒乳酪：
直接吃，休閒食品;片狀乳酪：一般放三明治吃，或者煮粥、做湯、局龍蝦等都可以;mozzarella乳酪：做匹薩頂料用;硬質乾酪，例如車達乳酪、高達乳酪、艾達姆乳酪等等可以就著紅酒吃，很有異域風情的感覺哦
擴充套件閱讀：熟乳酪的做法
熟乳酪的做法與生乳酪的做法略有不同。製做熟乳酪時，先把熬製奶皮剩下的鮮奶，或經過提取忌廉後的鮮奶，放置幾天，使其發酵。當酸奶凝結成軟塊後，再用紗布把多餘的水份過濾掉，放入鍋內慢煮，並邊煮邊攪，待呈糊狀時，將其舀進紗布裡，擠壓除去水份，然後，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成不同形狀。
乳酪做成後，要放置在太陽下，或者通風處，使其變硬成乾。
7樓：匿名使用者
夾麵包中吃既簡單又好吃 謝謝
乳酪怎麼做好吃？
8樓：罐頭小廚
懶人版無新增乳酪！配方給你準備好了，喜歡乳酪配餅乾、拌沙拉的吃貨寶寶千萬別錯過~
9樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓公尺飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
10樓：答又康琬琰
乳酪粥原料：洋蔥10克，大公尺50克，水4杯，乳酪5克。
製作：先將洋蔥切丁炒至透明。然後，在鍋內倒入水，煮開後將公尺飯和洋蔥一起放進去，煮成粥狀。再將乳酪切丁，加入粥內繼續煮，待乳酪融化後即可。
11樓：武名性森
可以吧乳酪夾在麵包裡加熱...當早餐很不錯....
乳酪應該怎麼吃
12樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓公尺飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
13樓：蠢萌的寶哈
回答盡快給您回覆哈
羊乳酪吃法多樣，它可以直接生吃，也可以在製作沙拉的時候放入，在烤麵包時塗在表面，直接配紅酒、配飲料喝，當做油來煎牛排、烤肉，製作甜品、蛋糕等等。只要在生活中想到能夠用到羊乳酪的美食，都可以加入羊乳酪，一嚐它的特殊風味。也可以在生活中多發掘不同羊乳酪，感受羊乳酪不同的滋味後，找到自己認為最合適的羊乳酪吃法。
14樓：匿名使用者
食材: 乳酪125克、土豆100克、蔥少許、酸黃瓜少許、胡椒少許。
做法:1. 用乳酪熱烤機加熱乳酪，將煮好的小土豆放碗裡，上面撒上胡椒。
2. 用加熱機把乳酪表面加熱到融化氣泡，把表面的乳酪颳到土豆上。
3. 在乳酪土豆上撒上蔥花和洋蔥，放上幾根酸黃瓜，在上面放個荷包蛋。
注意: 乳酪一定要多放，這樣味道才會好。
乳酪怎麼吃好吃啊?
15樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓公尺飯抄也能bai華麗變身高大上的新吃du法！一叉子下去zhi能拉好長的絲，一
dao定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
乳酪怎麼吃
16樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓公尺飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
17樓：罐頭小廚
懶人版無新增乳酪！配方給你準備好了，喜歡乳酪配餅乾、拌沙拉的吃貨寶寶千萬別錯過~
18樓：匿名使用者
煮玉公尺棒的時候加點鹽,加點乳酪,很不錯的
19樓：小
如果是在超市買的片的
直接夾著麵包也可以吃的
不過別買太過...這樣味道蠻不適合我們中國人的，最好買中國的，別買進口的
國外人家是陪紅酒的
20樓：滿錦凡
可以夾麵包、烤披薩、做湯。。。。很多的
google一下全都有了
乳酪醬的做法，乳酪醬怎麼做好吃，乳酪醬的家常
用料主料 奶油乳酪90克 糖粉9克 牛奶10克 輔料奶粉15克 糖粉3克 麵包適量 乳酪醬的做法回 1.乳酪軟化加糖攪拌答均勻。2.加入牛奶 雞蛋 澱粉 淡奶油再次拌勻。3.把乳酪醬的材料放入不粘鍋中，中火熬製，邊熬邊攪拌均勻。4.熬製粘稠，有點粘稠時轉小火至呈沙拉醬狀態即可。5.熬好的乳酪醬常溫晾...
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