1樓：匿名使用者
品名稱：簡易微波爐蛋糕
材 料：蛋 2個
溶化奶油 45公克
砂糖 150公克
無糖可可粉 90公克
低筋麵粉 60公克
碎巧克力 70公克
烤箱的核桃 70公克
水 少許
作 法：1、蛋加忌廉加糖充份攪勻
2、可可粉加低筋麵粉混勻與（1）拌均勻加碎巧克力、核桃加水少許3、倒入已抹油的玻離模型中，放入微波爐中，以大火微波約5分鐘， 放涼後倒出切片即可
2樓：騰晟
溫度控制，一般在170~180度之間，在頂部上色後，開門加蓋錫紙。
熟練之後，可以根據自家烤箱情況適度降低或調整分蛋是戚風烤法，全蛋是海綿烤法。
對於初學來說，分蛋的方法，更容易掌握蛋白性狀變化，能很清楚的知道蛋白打發是不是已經足夠了。
全蛋打發，盆子要坐開水，高速擋打到滑落滴痕很難消失為止。（這個程度就沒有分蛋區分的清楚，要靠手感）
至於口味上，戚風濕潤柔軟，海綿相較於前者彈牙一點。
3樓：羽毛
優酷有喔,昨天有看!用微波爐做咯,自己去找吧.
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