1樓：小管家美食
首先把豆腐切成三角塊，然後在鍋中用菜油煎一下，一定要放一點豆瓣醬在鍋中炒出香味，然後再把豆腐放入鍋中加水煨燉至入味。
2樓：匿名使用者
準備好所有食材。
步驟2家常豆腐的做法大全。
豆腐切3厘公尺寬，5厘公尺長，厘公尺厚的片。
步驟3五花切薄片、豆瓣剁細、青蒜切段、蔥薑切末。
步驟4家常豆腐的做法**。
坐少許油到八成熱煎豆腐，兩面煎黃。
步驟5鍋中留少許底油，先把五花肉煸幾下，然後下豆瓣小火煸。
步驟6家常豆腐的家常做法。
小火煸出紅油後下蔥薑末接著炒幾下，然後下醬油和黃酒，這時候可以開大火烹一下；然後放水、白糖、鹽。
步驟7放入豆腐開燒，水要和豆腐平了就行了。
步驟8家常豆腐的簡單做法。
最後汁還有一點兒的時候，下青蒜勾個芡就可以了。
3樓：農家樂美食記
豆腐切成小塊，準備一些木耳和辣椒，先把豆腐放油鍋裡炸至金黃色打出，再重新倒油，放入辣椒和木耳一起炒熟即可。
4樓：日照趕海找鐵哥
家常豆腐怎麼做？鍋中燒油加入蔥薑蒜爆香，加入豆瓣醬炒出紅油，加入水豆腐，然後小公尺辣收汁即可。，
5樓：良子美食
家常豆腐，怎麼做好吃？
6樓：耿鈮
好吃下飯的家常豆腐做法。
家常豆腐 怎麼做
7樓：幹萊資訊諮詢
家常豆腐做法如下1.準備食材。
2.將胡蘿蔔、青椒、茭白切片，黑木耳洗淨。
豆腐切成約半厘公尺的厚片。
4.正反面在澱粉中粘下。
5.鍋裡放適量油，將粘過澱粉的野首豆腐放入，粘一塊放一塊。
6.豆腐正反雙面都煎好，表面金黃時，撈出備用。
7.倒出余油，鍋裡剩適量油，倒入切好的配料翻炒。
8.青椒最後放。
9.加水、生抽、老抽、鹽、豆瓣醬、煎好的豆腐，加蓋煮開。
10煮開後，用澱粉勾芡，放雞精頌陵數，即可關火汪消。
11出鍋裝盤。
8樓：志在必得
家常豆腐的做法：
1. 準備好所需的材料：豆行前罩腐、蔥花、青椒、乾辣椒、澱粉、鹽、醬油、白糖、醋、油等。
2. 將豆腐切成小塊，放入鍋中煮熟，然後用溫水沖洗乾淨，瀝乾水分。
3. 將悔畢蔥花、青椒、乾辣椒切碎，放入鍋中炒香，然後加入豆腐塊翻炒幾下，加入適量的澱粉、鹽、醬油、白糖、醋，翻炒均勻，最後加入少許油翻炒幾下，即可出鍋檔鬧。
9樓：戈碩
家常豆腐的做法的話很多種啊，比較喜歡吃麻婆豆腐的話是最好的，麻婆豆腐的話就是把那個豆腐買回來切切成小塊塊，然後多點肉末，譁物然後正好是肥肉相間的肉末，然後用豬油炒是最好的，把肉末先炒一下，炒了以後把豆腐放進去，當然裂拆啦，當然啦，一定要加上自己喜歡吃的調料配料亂源液，然後這樣子炒了以後盛出來，最好是勾點點欠是最好的，然後這樣做出來的是又好吃又又美味。
家常豆腐怎麼做
10樓：慎淑英實乙
原料：北豆腐4塊，肥瘦豬肉150克，豬肉150克，豆瓣醬50克，青蒜100克，醬油50克，料酒25克，味精5克，澱粉25克，湯150克。
做法：1、豆腐切成1寸半見方，1分半厚的片，青蒜剖開切段；
2、燒熱鍋，注入油，油熱後吧豆腐煎成兩面焦黃色取出，下入肉片炒熟，再加豆瓣醬炒酥，加入醬油、湯、料酒、豆腐，小火入味，再加味精、用水澱粉勾芡，放入青蒜即可。
材料：豆腐一塊，黃瓜半根，胡蘿蔔一根，蝦仁12左右，蔥半根，澱粉，水，生抽醬油，豆油和香油等少許，糖，鹽適量。
1、豆腐切成片，厚度自定。黃瓜，胡蘿蔔也切成相應的菱形薄片。蔥切小段。
2、少許澱粉將豆腐包裹，放油鍋裡，炸成金黃色撈出。用剩餘的油將蝦仁炸一下，也撈出。
3、再將國內放少許油，待油熱後放入蔥花，胡蘿蔔片，翻炒。
4、最後將豆腐放入，淋少許醬油，鹽，糖，溼澱粉。放黃瓜和蝦仁。繼續翻炒，最後淋香油。即可出鍋。
11樓：魯姐美食
家常豆腐怎麼做？豆腐切薄片下油鍋煎至金黃，蒜爆香加豆瓣醬 ，超香後加適量水，倒入豆腐和木耳，雞精白糖13香，生抽蠔油，水澱粉和青椒炒均勻。
12樓：耿鈮
好吃下飯的家常豆腐做法。
13樓：良子美食
家常豆腐，怎麼做好吃？
家常豆腐怎麼做
14樓：耿鈮
好吃下飯的家常豆腐做法。
15樓：良子美食
家常豆腐，怎麼做好吃？
家常豆腐咋做，家常豆腐 怎麼做
首先把豆腐切成三角塊，然後在鍋中用菜油煎一下，一定要放一點豆瓣醬在鍋中炒出香味，然後再把豆腐放入鍋中加水煨燉至入味 做法一材料 北豆腐1塊，蔥薑蒜 醬油 鹽 白糖 植物油 做法1 豆腐切厚片，用醬油醃製10分鐘，撈出。2 薑蒜切片，蔥白切段，蔥青切花。3 約50克植物油燒熱，將豆腐片煎至兩面金黃撈出...
炒豬血豆腐怎麼做好吃，辣炒豬血豆腐的家常做法
辣炒豬血豆腐的家常做法 主料豬血300g 豆腐250g 輔料油適量 鹽適量姜適量 蒜適量八角適量 桂皮適量 辣椒適量 花椒適量 生抽適量 料酒適量 剁椒適量 步驟1.豬血 豆腐各一塊 2.鍋中放入冷水，放入豬血 豆腐，加入適量料酒和鹽，大火煮開3.過水後撈出放入冷水中 4.準備薑末 蒜片 花椒 辣椒...
麻婆豆腐的家常做法，怎麼做才好吃
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