1樓：明月月星月中
請問你想要報什麼燙，降火嗎？滋潤的嗎？首先冬瓜跟蓮藕和胡蘿蔔本身就不能混合的啦，三種都均屬於生長在不同的地方的，冬瓜是在瓜藤上長出來的，蓮藕是屬於水裡生長的，胡蘿蔔土地上長大的。
如果你想煲柴魚燙豬骨那就直接放蓮藕下去煲就可以，藕煲柴魚湯很香，加豬骨的話湯的營養更高，湯也會好喝很多。當然記得還要放其他紅棗、蓮子、扁豆、蜜棗、黑棗等的湯料，這樣湯喝起來就會很美味。
藕,紅棗,土豆,排骨胡蘿蔔可以一起煲湯嗎?
2樓：曾塔裡
可以可以一起燉湯，蓮藕胡蘿蔔湯時候夏天飲用。
主材：蓮藕50克，胡蘿蔔20克，排骨500克，鹽10克，紅棗50g,做法：將蓮藕、胡蘿蔔切塊備用。
燒開水倒入排骨焯掉血水；
撈出用清水沖洗，瀝乾水分；
置鍋於火上，把蓮藕、胡蘿蔔、紅棗，筒骨放進鍋裡，倒入適量的水，加入鹽和幾滴亦舒堂火麻油調味；熬40分鐘即可。 註釋：胡蘿蔔和蓮藕切塊大小一樣，才能味道更好，熬湯的時候滴入幾滴火麻油，起到增鮮作用，而且火麻油營養價值豐富很適合煲湯使用，土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經；有和胃調中，健脾利溼，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症；還可輔助**消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症。
紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效；紅棗和生薑，半夏同用，可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。
增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提公升身體的元氣。
3樓：網友
可以的，營養很豐富的：
材料排骨500g，甜玉公尺一根，胡蘿蔔一根，生薑適量，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量。
做法1.排骨500g，甜玉公尺一根，胡蘿蔔一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量。
2.玉公尺切塊備用；胡蘿蔔同樣切成塊。
3.放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉公尺和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開後轉小火。
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。
6.小火煮一小時後，再放入胡蘿蔔，小火再煮1小時，放鹽調味即可。
蓮藕，胡蘿蔔能和排骨一起燉湯嗎
4樓：網友
可以一起燉湯。
蓮藕--開胃清熱滋補養性；胡蘿蔔--含有豐富的胡蘿蔔素，促進人體代謝降糖降脂，抑制癌細胞增長；排骨--蛋白質的主要**，溫胃驅寒，補氣養血。此三種食材互不衝突，有相輔相成的功效，適合配在一起燉煮煲湯。
在蓮藕和胡蘿蔔的作用下，可降低排骨中的膽固醇，便於人體吸收，在補氣補血的前提下，又補充了體內的維生素，蓮藕還能夠潤肺降噪的功效，是冬季滋補的不錯選擇。烹飪方法步驟：
1、排骨500g、藕300g、胡蘿蔔200g、精鹽2勺、雞精1勺、胡椒粉適量。
2、排骨切塊，蓮藕胡蘿蔔洗淨切滾刀塊**著切）。
3、排骨放入沸水焯一下，去除嘌呤浮沫和血水，撈起備用。
4、電飯煲燒開水放入焯好的排骨和切好的藕、胡蘿蔔，煲半個小時到40分鐘，最後放入鹽、雞精和胡椒粉。
5樓：大姐姐記錄
2根排骨，1根胡蘿蔔，1節蓮藕煲湯，叫做排骨湯。
6樓：小明是娘炮
可以啊，廣東這邊很多紅蘿蔔蓮藕燉排骨呢。
各種排骨湯大全網上一大堆呢。
比如常見的：
蓮藕花生排骨湯材料：排骨、蓮藕、花生、枸杞。
玉公尺排骨湯材料：排骨，玉公尺，紅蘿蔔，荸薺，枸杞，紅棗，老薑胡蘿蔔排骨湯主料：胡蘿蔔、豬大排、棗、姜、蔥等
7樓：網友
蓮藕。胡蘿蔔和排骨是可以一起燉的，具有非常好的營養價值，生活中很多人經常吃。一般蓮藕、胡蘿蔔、排骨燉湯的時候有幾個方面需要注意。
蓮藕在燉湯時容易變黑，所以，切好的蓮藕應用鹽水、醋水進行浸泡，防止氧化變黑。如果有條件，用砂鍋燉是比較好的。
排骨燉湯時要注意去除腥味，在燉之前需要洗好排骨，用開水焯一下。燉湯中也要放一些薑片等去除腥味。
蓮藕要多燉一下更好吃，所以，蓮藕可以跟排骨一起放，這樣更粉一些。
燉排骨湯時，應先用大火燒開，然後再用小火慢燉。
藕,胡蘿蔔,山藥,冬瓜跟豬肘子燉湯是什麼顏色
8樓：
摘要。您好。藕，胡蘿蔔，山藥，冬瓜跟豬肘子燉湯是黃色的。
胡蘿蔔蓮藕山藥豬肘湯的做法；豬肘取出我又用小刀刮乾淨毛。放入高壓鍋中。加入薑絲和辣椒絲（只放了乙個去下異味，不喜歡的不放哈）加入適量的水，先用高壓鍋壓上一小時後解壓。
藕，胡蘿蔔，山藥，冬瓜跟豬肘子燉湯是什麼顏色。
我燉完湯是紫色的。
您好。藕，胡蘿蔔，山藥，冬瓜跟豬肘子燉湯是黃色的。胡蘿蔔蓮藕山藥豬肘湯的做法；豬肘取出我又用小刀刮乾淨毛。
放入高壓鍋中。加入薑絲和辣椒絲（只放了乙個去下異味，不喜歡的不放哈）加入適量的水，先用高壓鍋壓上一小時後解壓。
您好。準備胡蘿蔔和蓮藕山藥黃豆提前浸泡待高壓鍋洩壓後，將胡蘿蔔，蓮藕和黃豆一起放入高壓鍋中。（高壓鍋內的浮末可以撈出棄用）再壓約4-50分鐘後解壓。
加入鹽攪勻。1.買回的豬腳要處理乾淨較佳，不然會吃不下。
2.豬腳我用高壓鍋壓的時間有點長，到最後豬腳已經很爛了，一點異味都沒有。
您好。可能是山藥的顏色。
蓮藕可不可以和胡蘿蔔一起燉排骨
9樓：枚樂悅
蓮藕和胡蘿蔔能一起煲湯。胡蘿蔔和蓮藕都是常用的煲湯材料，這兩種食物不含有食物相剋的成分，在一起烹飪也不會發生化學反應，放在一起煲湯不僅營養豐富，還味道鮮美。
2、一起煲湯的好處。
1)保肝明目。
胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，食用之後可在人體內轉化為維生素a，是肝臟和視網膜的有效活性成分，能保護肝細胞和促進視網膜上的視紫紅質合成，有保肝明目的功效。
2)健脾開胃。
蓮藕帶有淡淡的清香，在煮熟之後其味道更香濃，胡蘿蔔煮熟之後可使湯汁帶有淡淡的甜味，適合胃口較差人食用，有開胃健食的功效，並且蓮藕入脾，胃，能健脾養胃。
3、蓮藕和胡蘿蔔怎麼吃好。
蓮藕胡蘿蔔排骨湯。
食材：排骨兩條、胡蘿蔔、番茄各一根、蓮藕小段、大蔥一根、姜、花椒、八角、適量，冰糖、鹽、雞精適量。
做法：1.排骨洗淨，切小段，放進鍋中，加適量的水，少量料酒，大火燒開，給排骨飛水並且去掉泡沫。撈起放涼水中洗淨血氣。
2.胡蘿蔔，蓮藕去皮，切小塊，薑切片，大蒜拍碎，蔥切段。
3.取鍋放油燒熱放入花椒、八角、姜、爆香放入排骨翻炒五分鐘放入冰糖鹽繼續炒至排骨兩面金黃。
取砂鍋放足量水燒開放入炒好的排骨大火燒開轉小火煲三十分鐘放入蓮藕、胡蘿蔔、大蔥繼續煲半個鍾放入番茄適量鹽煮十分鐘放入雞精調味即可。
4、一起煲湯的注意事項。
1.蓮藕中含有很多分類物質，會和鐵離子發生反應生成黑色的絡合物，影響菜餚的色澤，因此，蓮藕和胡蘿蔔一起煲湯最好用砂鍋。
2.蓮藕很容易被氧化變黑，因此，切好的蓮藕需用鹽水、醋水浸泡，防止氧化變色。
3.胡蘿蔔素屬於脂溶性的維生素，因此，煮胡蘿蔔最好是和排骨等肉類一起煮，可促進胡蘿蔔的充分吸收。
5、蓮藕食用禁忌。
1.生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化。脾胃虛寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，有礙脾胃，所以宜食用熟藕，最好是熱吃。
2.如果蓮藕發黑，有異味，則不宜食用。
3.煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。
4.切過的藕不宜直接存放，切完後放入水中馬上製作，存放可用保鮮膜儲存。
5.大豆與蓮藕不宜同吃，大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
6.婦女產後忌食蓮藕，否則可能引起不良的破血作用；但是婦女產後兩週過後吃藕可以排淤血。
10樓：網友
可以 還可以放一些玉公尺 味道格外鮮美 蓮藕先下 多燉一會兒 粉粉的特別好吃。
而且湯會很好喝 相信我 我試過 真的很棒。
11樓：夏燎
可以，蓮藕和胡蘿蔔都營養豐富，適合熬湯，燉煮，跟排骨也是非常搭配。
什麼是柴魚
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豬骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃，粉葛煲雞 豬骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
原料 豬棒骨 萵筍 姜 料酒 鹽 做法 1 豬骨洗淨入沸水鍋中焯燙出血沫，撈出洗淨2 萵筍去根去皮去葉，洗淨切滾刀塊 3 鍋中加水沒過豬骨，大火燒開 4 放薑 料酒小火燉煮2個小時左右 5 最後放入萵筍 適量鹽續煮20 30分鐘即可 材料豬骨一根 約800 1000克 砍成小段，新鮮淮山 又名山藥 ...