1樓：塗靜白
因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素b、p的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。
歷代醫學文獻都有論述，認為芹菜有「甘涼清胃，滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜」等功用。中醫臨床表明，芹菜是**高血壓和因。
高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化和月經不調、白帶過多等**病也有一定的輔助療效。
經常吃些芹菜，對於及時吸收、補充自身所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、**粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些，由於芹菜富含礦物質元素，所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。
同時，芹菜還含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃些芹菜對增進食慾，幫助消化、吸收都大有好處。
不好的是。如果是男性，不要經常吃芹菜，因為芹菜殺精！古代裡男子避孕的處方里都有芹菜。
芹菜有什麼好處?
2樓：育兒天天聊
良好的營養對健康是必要的。找出當你定期吃芹菜時，你的身體會發生什麼變化。作為調味料或果汁，它為身體提供許多抗氧化劑，這是對抗疾病發作和細胞過早衰老必不可少的。
健康的生活方式始於選擇高營養的食物。其中，芹菜。芹菜富含營養，對健康有極大的益處。它也是一種不可阻擋的**食品，明智地以各種形式食用。
有營養的植物。
你知道一杯西芹汁是很好的維他命雞尾酒嗎？這是有充分理由的：它只有卡路里的熱量，但卻由2克蛋白質、克碳水化合物和5克糖組成。
該飲料提供了建議營養攝入量的8%的鈣，7%的鎂，14%的鉀，9%的鈉，7%的維生素a, 74%的維生素k和16%的維生素c。
就像美國農業部解釋的那樣，幾口就能攝取大量營養，而剝奪自己的這些營養是錯誤的！此外，這種食物富含銅、鋅、葉酸、生物素和維生素b。為了確保你不會破壞任何東西，它的莖富含抗氧化劑，這是對抗導致過早衰老和疾病發作的自由基的必要元素。
這難道不神奇嗎？芹菜含鐵量高，是缺鐵性貧血患者之佳蔬，又能補充婦女經血的損失；芹菜中富含抗壞血酸，是抗衰美容的因素。
所以，經常吃會讓人目光有神，**潤澤，面色光華，頭髮黑亮，據說女神林青霞就非常愛吃芹菜。
芹菜屬傘形科植物，一年或兩年生草本植物。其香氣濃郁，口感鮮嫩，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣磷鐵鈉等成分，故有「香芹」、「藥芹」之美譽。中醫和現代研究證實，芹菜食療具有4大神奇功效。
芹菜味甘而性涼，故有清熱除煩解毒的功效，可明顯緩解因氣候乾燥、上火等引起的口乾舌燥，頭痛、食慾不振的症狀，而且可輔治熱病煩渴、小便澀痛、疔瘡腫毒以及醉酒等病症。
具體做法是取芹菜200克，蝦仁40克，芹菜洗淨焯水。先用豬油熱炸蝦仁，再放入芹菜煸炒，接著加入料酒、鹽、味精少許，炒勻，出鍋成盤即可食用。特別注意的是，烹飪時間不宜過長，以免維生素流失，並失去脆嫩口感。
3樓：叄么肆鋒
它可以補充身體裡面的維生素，可以提高我們的抵抗力，還能夠防止我們的血管老化，還能夠讓我們更加的年輕有活力，最重要的是能夠讓我們補充能量補血益氣。
4樓：夏見冬
1.這種蔬菜中還有大量的纖維，可以加速我們腸道的蠕動，使我們體內的垃圾更快的排出去。2.含有大量的維生素，補充我們身體所需要的營養物質，讓我們不容易生病。
5樓：小李美死了
有非常豐富的維生素和竹纖維，能夠補充身體所需要的各種能量，起到美容養顏的作用，還能夠降血壓，降血脂，增強免疫力。
芹菜還有什麼樣的作用？
6樓：養生有約
芹菜味道不好，營養卻高，能平肝清熱，祛風利溼、利尿降壓。
芹菜有什麼好處
7樓：曾楊氏汝雁
經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，如果患用高血壓，或有高血壓家族病史的朋友，您不妨在日常食譜中多增加一些芹菜做的佳餚。除此之外，芹菜還有一些其它的營養價值。芹菜有**貧血，美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。
其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要的藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有"甘涼清胃，止咳利尿"的功效。現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值。
8樓：睿爸育兒記
咀嚼芹菜有什麼好處？#星知計劃#
9樓：網友
綠色健康蔬菜，很多人喜歡吃，常吃芹菜對身體好處很多，可以穩定情緒，消除煩躁，還可以利尿消腫，減輕腎臟的負擔，同時可以清熱解毒，改善體質，保護我們的身體健康。
芹菜有什麼好處？
10樓：睿爸育兒記
咀嚼芹菜有什麼好處？#星知計劃#
11樓：聲美媛莘詩
性味歸經：性涼，味甘辛，無毒；入肺、胃、肝經功效主治：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。
主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰癧，痄腮等病症。
營養成分：每100克含水分94克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，粗纖維克，灰分1克，胡蘿蔔素。
毫克，維生素b1
毫克，維生素毫克，尼克酸毫克，維生素c
6毫克。鈣160毫克，磷61毫克，鐵毫克，鉀163毫克，鈉328毫克，鎂毫克，氯280毫克。還含有揮發油、芹菜貳、佛手柑內酯、有機酸等物質。
注意事項：芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。
請問芹菜有什麼作用？
12樓：小鐘養生
芹菜營養價值高，能清熱解毒，平肝降壓，但不能喝2種食物一起吃。
芹菜有助於長個兒嗎，有助於少年長個子的食物和辦法
不能雖然芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。芹菜具...
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