1樓：創作者
蘑菇就是我們日常日常生活常見的一種食用菌，口味細嫩美味可口，我們家孩子非常喜歡的一種食物，不論是炒蘑菇或是煲湯都非常喜歡。今日跟大家分享的這一道香辣蘑菇是我們家餐桌上經常會出現的一道美食，小孩和丈夫都非常喜歡作法很簡單，**給愛吃蘑菇的人。
食物：香菇、小麥麵粉、紅薯粉（還可以換做別的木薯澱粉）、花椒麵、五香粉、味精、雞蛋黃、鹽，椒鹽粉、五香粉，植物油。作法流程：
1、提前準備食物最先提前準備香菇切除根處，掰成小花放進盆裡清洗預留。2、調麵粉糊再來調點麵粉糊，碗裡新增一大勺小麥麵粉、適當紅薯粉、少量花椒麵、五香粉、味精、2個雞蛋黃、鹽，隨後少量多餐新增適量冷水，拌勻靜放一會兒清除裡面的汽泡。3、蘑菇綽水鍋里加水燒開了，放進香菇焯一下水。
等鍋再度燒開後撈起來香菇放進冷水中冰一下，擠壓香菇的水分放進碗裡預留。
4、炸蘑菇再度出鍋多放點一點油火燒熱，直接把香菇倒進拌好一點的麵粉糊中，攪拌一下讓香菇勻稱掛到麵粉糊，等油溫六成熱時用小火放入蘑菇炸一下，炸至金黃蘑菇定形滾動一下避免蘑菇黏連，炸至金黃蘑菇表層金黃色盛出來控油補水預留。5、再炸蘑菇全部蘑菇都炸熟之後，轉走紅再度把鍋中油熱，倒進炸好的蘑菇再炸30秒，撈起來蘑菇上灑香辣、五香粉或是燒烤配料翻拌勻就能啟動啦。香酥可口一吃根本停不下來的香辣蘑菇就完成了。
3、由於香辣有一定的鹽味，麵粉糊裡我不能沒有放鹽，口感很重的話能夠加一點鹽進來。
2樓：馮人就誇
香辣雞翅，雞蛋炒餅，魚香肉絲，冷刨豆腐，這些飯菜都很香，特別簡單，很容易上手。
3樓：蓉淼經驗之窗
你可以選擇做小酥肉，還有炸蘑菇，炸青菜，還有炸金針菇，酥脆小餅乾還有蛋撻。
外焦裡嫩，入口即化，製作簡單，超級下飯的食物有哪些？
4樓：桃子起泡酒
用材：平菇、生抽醬油、老抽王、耗油、白砂糖、鹽、澱粉做法流程：1、平菇除根清理乾淨，後背改上十字花刀。
2、水對外開放鍋裡，焯燙30秒撈起來，衝乾淨。3、穿著木籤再蘸上一層幹澱粉。4、鍋中油熱放進平菇，烹製漂起撈起來。
5、碗裡皈依抽，老抽王，耗油，白砂糖，鹽，一勺木薯澱粉新增冷水調均勻。6、鍋留少量油，倒進炒好的調料汁，熬至粘稠放入平菇炒勻就可以。
原材料：香腸臘肉150克，香菇200克，蔥、蒜、青紅辣椒各適當。鹽、雞精、糖、耗油、公尺酒、骨湯各適當。
1、香菇清洗，切成片；香腸臘肉切成片，青紅辣椒切成絲預留。2、炒菜鍋無油熱，倒進香菇，幹炒到軟，盛出來預留；3、炒菜鍋清洗加點油，炒出香味香腸臘肉，烹入公尺酒，新增蔥、蒜、骨湯燜2min；4、新增青紅辣椒炒香，倒進香菇，調料炒勻就可以擺盤。
主要材料：香腸臘肉100g、稻公尺50g、檽公尺50g、紅蘿蔔1根、平菇4朵、圓蔥大半個輔材：老抽王1/2茶勺、生抽醬油1/2茶勺、糖1/3調料匙、公尺酒1/2茶勺、水適當、油適當1.
將大公尺和糯公尺清洗混和，放進電飯鍋內膽中，倒進倍於公尺冷水，泡浸半小時，把泡好公尺水瀝出預留。2.將香腸臘肉、紅蘿蔔、平菇、圓蔥各自清理乾淨後，切割成尺寸平等的硬粒。
3.鍋中放少量食用油，倒進香腸臘肉粒進行爆香，炒到冒油。4.
倒進圓蔥粒進行爆香，倒進紅蘿蔔粒炒勻，再放入平菇粒炒勻。5.將剛浸過公尺水倒進鍋中，加老抽王、生抽醬油、糖、公尺酒燒開，連著湯底一起倒進配有公尺電飯鍋裡，按燒飯鍵煮好了就可以。
小黃臘牛羊肉250克，薄荷100克。a料（幹椒段50克，麻椒子、生薑片、大蒜各5克，芝麻10克）香油5克，白砂糖2克，鮮麻椒油10克，食用油500克（約耗30克）。1、將小黃臘牛肉切片，綽水，三成油鍋中炸至金黃肉翻卷，出鍋控油補水。
2、鍋留底油，放入a料，煸出香味，再倒入小黃臘牛羊肉、薄荷同煸至香，加白砂糖調料，淋麻椒油、香油出鍋擺盤就可以。
5樓：兔子舞
這些食物就是紅燒肉，麻婆豆腐，辣子雞丁，酸辣土豆絲，魚香肉絲等等做法非常的簡單，而且超級下飯。
6樓：車長長車
西紅柿炒雞蛋，白菜炒粉條，腐竹炒青菜，木耳炒香菇，這些都是非常好吃的食物，製作比較簡單。
7樓：踏敵
吃起來外焦裡嫩的食物就是，蒜香排骨。麻辣小龍蝦，蒜香雞翅。紅燒肉，扒肉條。
焦香酥脆，新手也能做的食物你知道有哪些嗎？
8樓：建蘿雅
今天要說的幹炸芹塌帶魚，其實很多人也會做，可是做的不好吃，要麼是炸得皮都爛掉了，外觀不太好。幹炸帶魚，要炸得金黃酥脆，才能好吃又好看。要努力做到那樣，不但注意溫度，把握熟度，還需要了解炸帶魚怎樣才會不糊鍋底，不黏連。
幹炸帶魚用不用裹面？好多人第一步就錯，難御首高怪所做出的魚味道不好不焦有的人，第一步就做錯了，做出來魚肯定不美味，很難看。實際上炸帶魚是不用掛麵漿的。
由於掛麵漿的刀鎮尺魚塊，沒那麼容易沉下去，黏鍋還會繼續相互之間黏連，離不開。下面來共享生活中炸帶魚的做法。
裹上面包糠就行了，根本不需要麵漿。我們首先要把買回來刀魚細心清理一下，提前準備三條就可以。首先用刀割去背鰭，解決好剁椒魚頭和內臟器官，多衝洗幾回，把內臟器官清洗乾淨，洗不乾淨的話就會非常容易有苦味。
刀魚的鱗並不是真正意義上的麟，針對人類的大腦比較合適，所以不需要除去魚鱗片。如果你覺得放心不下或是不美觀得話，能拿小刀略微刮一下。把刀魚清理乾淨之後，切割成七八釐公尺長段。
提前準備大蔥白一根，切割成蔥段，薑片一塊剁碎，切割成生薑沫會變香，而且還能提鮮去腥。切完之後和帶魚段放在乙個盆裡，加一小撮麻椒，乙個八角，2克食用鹽，克白胡椒粉和3克耗油。
放進公尺酒，拌勻後醃五分鐘去腥。白胡椒粉不僅能遮住魚帶魚的腥味，並且還有與眾不同的香氣。再準備三個器皿，其中乙個放進生雞蛋，拿筷子迅速打撒拌和。
其他幾個，乙個放幹澱粉，乙個放麵包糠，全部必須食材備好之後，把刀魚先沾到木薯澱粉，再浸好雞蛋液，最終裹上面包糠。次序不必弄錯了，那樣炸帶魚就可以不用裹面，立即裹上幹澱粉就行了。把刀魚塊所有裹起來之後擺放在盤裡，鍋中油，油高燒五成熱時放進刀魚，一直開中火，漸漸地炸至兩面金黃，隨後撈起來控油補水。
家裡有小朋友吃得話。能把魚略微晾涼的時候才再炸一次。再炸時，溫度保持在七成熱。
把油炸小魚放進再炸一分鐘上下，這可以儘量將刀魚的刺炸酥，那樣小朋友吃得話，就以防被刺卡著。接著要根據自己的口感上灑不同型別的調味品，例如當然香辣和，白胡椒粉。黑胡椒粉的。
搭配在一起吃實際效果味兒更強。
9樓：一鍋燉不下
炸香蕉，炸藕盒，炸雞柳，炸酸奶，這些食物特別的好吃，做法也非常的簡單。
10樓：帳號已登出
油炸麵粉，油炸魚丸，油炸魚肉，這些都是特別的香脆，特別的好吃的。
11樓：墨汁沫沫
雞蛋卷是一種以雞蛋和麵粉為主要原料製作而成的，味兒鬆脆美老孝味，香氣撲鼻還是很簡單易做。可是雞蛋卷最開始創造發清缺明的時候也千萬不要為了美味可答含辯口。
哪些食物外焦裡嫩香氣四溢，廚房小白也毫無壓力呢？
12樓：七里香說車
豬排骨彷彿一直是大夥兒餐桌上不可或缺食材之一，排骨不僅美味可口並且吃著也不會像五花肉那般油膩感，常吃的裂兆話能補腎固精補中益氣，人體對熱量要求特別大，如果可以長期吃點豬排骨，能幫助人體抵禦嚴寒，可以有效的減輕手腳冰冷，一般大家都用豬排骨來熬湯，時間長了難免會很膩，今天簡單地豬排骨的零另種食用方法，做出來的豬排骨焦黃內嫩香氣逼人，並且還特別的下飯菜哦，自己喜歡的趕緊學起來吧！
主要材料：羊排500克輔材：圓蔥大半個，紅彩椒大半個，大蒜子全頭，大蔥10克，茄慶生抽醬油一勺，老抽王一勺，辣醬一大勺，白砂糖小勺，白胡椒10克，食用鹽5克，木薯澱粉15克，公尺酒10克烹調方法：
1.把大蔥清洗切割成蔥段，圓蔥削皮打花刀切成丁，紅彩椒和大蒜子都是清理乾淨切成小丁2.豬排骨放進清清水中半小時，半途多衝洗幾回，拿手往返抓洗，清除掉鮮血，攥幹水份放進盆裡3.
豬排骨中放進白胡椒，食用鹽，公尺酒和玉公尺澱粉抓勻醃漬數分鐘4.出鍋新增多一點的植物油，溫度公升到五成時，把醃好的豬排骨先後放進油內，中火炸至金黃全熟後撈起來，控掉多餘油預留。
5.鍋中留少量油，放進洋蔥丁，紅彩椒丁和蒜頭丁，油爆發生香氣6.隨後放進炸好的豬排骨，再分別放進輔材中剩下的調味品，走紅煸炒至調味品勻稱進味後，就可以熄火最終上灑令人著迷的蔥段，一道好吃又下飯菜的辣醬排骨就做好。
小貼士：*排骨要先用清水多泡洗一下，用手來回抓洗，去除排骨中血水和腥氣。*醃製也是好吃不腥的關鍵，要多放點白胡椒顫源握粉和料酒，這樣能徹底出去排骨中剩餘的腥味。
炸制的溫度要控制好，裹澱粉時要裹均勻，不然炸制的時候會容易把肉炸幹，肉質發柴。
13樓：彭沙卡拉卡
香炸藕丸，可樂雞翅，焦糖布丁，炸小酥肉，這些食物都外焦裡嫩，非常的可口。
14樓：群群群群
焦糖布丁，地瓜丸，南瓜餅，香煎豆腐，椒鹽蝦，我覺得這些食物都很簡單又美味。
15樓：我把月亮關掉啦
排骨的做法大多都是用來燉湯喝，弊銷但是如果讓排租磨遊骨通過油炸的方式也可以製作成外焦裡嫩的新吃法，而且這一操遊含作方法就連廚房小白也可以輕鬆的製作出來。
哪些食物在家也能做出，酥香可口，美味又新鮮，非常方便呢？
16樓：創作者
小朋友去年暑假學會了游泳之後就一直非常期待今年的暑假了，這邊的游泳館也正常營業了。於是，這個暑假上興趣班之餘就是去游泳了。但是，這熊孩子吧，每次乙個半小時下來就開始喊餓了，就這樣每天都是游完直接去了kfc了，這樣一來一往的我的錢包也是受不了呀。
加上今年這麼難，我真的快撐不住了。
近期發覺熊孩子喜歡賀逗氏吃漢堡和川香雞柳。這兩樣我都會做的，而且之前做的漢堡她也是超級愛吃的，川香雞柳我雖然沒做過，可是無骨雞柳我之前可沒得做，如出一轍。這一點我還是很自信心能做好的。
就是這樣，她愛吃的川香雞柳我做出來的，味兒決不輸kfc，而且更實惠身心健康呢！在家也能作出酥香可口的川香雞柳，美味又新鮮的，非常方便！
關鍵食物：雞脯肉，炸雞裹粉。具體方法：
雞脯肉衝乾淨，記得把邊緣的肌肉筋膜撕下，切小塊。加生抽醬油，耗油，鹽，生薑水，生雞蛋，抓勻稱，醃漬半小時。準備一些炸雞裹粉。
假如沒有面包糠也可以用小麥麵粉，或是薯條。黑禪散椒雞指猜塊醃漬進味以後，放進炸雞裹粉裡邊滾一下，讓黑椒雞塊都可以包裹上面包糠。鍋中放進多一些油，燒到7成熱（150上下），放進黑椒雞塊炸得定形，隨後轉中小火炸得變金黃撈出來控幹油。
再度放進鍋中再炸一次就可以。
這一款川香雞柳趁熱吃，口味最好呢。自然配搭番茄沙司或是辣椒麵服用！口味也是非常不錯的，值得一試。
需注意，雞脯肉切的情況下尺寸勻稱，這樣容易與此同時爛熟。沒有面包糠得話，就拿薯條損壞了包裝上也是可以的。最後就是假如有些媽媽感覺油炸的不足身心健康，能夠用烤箱烤制食用的。
自做川香雞柳，金黃酥脆，一口乙個非常舒服，您也試試吧！
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食材 黃豆 油 鹽 白酒 清水。做法 1 把黃豆清洗乾淨，去掉乾癟的和壞的，然後用清水浸泡6小時。泡過的黃豆體積變大，吸收一定的水分，炸的過程中水分慢慢散發，黃豆自然酥脆爽口了。2 把泡好的黃豆熱水下鍋，煮大約5分鐘的時間。煮過的黃豆質地柔軟，炸出來口感更焦香，有種入口即酥的感覺，不會再發乾發硬了。...
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商場的樓下超市有賣。我在崇文門內發現過。酥脆冬棗是怎麼做成的呢?酥脆冬棗的製作方法，其特徵在於包括如下步驟 對冬棗進行清洗 挑選 去核 得到的冬棗置於浸漬槽中進行 分鐘的燙漂後撈出，燙漂溫度為 得到的冬棗置於藍筐中，再將藍筐固定在離心機中對其進行脫水處理 得到的藍筐連同冬棗一道置於可抽真空的反應罐內...
黃金酥脆韭菜盒子怎麼做，超酥脆韭菜盒子怎麼做
1 雞蛋3個打散，加10ml水進去，讓雞蛋更嫩，鍋裡燒熱，加一點油，倒入雞蛋液，用筷子不停攪和，一直到雞蛋成為絮狀為止，暫停不要攪動，等雞蛋微微煎的 有點黃最好 2 韭菜切碎，蔥薑也切成很細小的末，混合備用3 雞蛋晾涼放在韭菜上，包的時候再加油和鹽4 麵粉裡加入水揉到潤滑，靜置30分鐘 5 分成5份...