1樓：七里香說車
食物：黑豬蹄、柱侯醬、排骨醬、花生醬、番茄醬、蔥姜、麻辣滷汁、五香辣椒粉、蔥段、香菜末、鹽作法：1、把黑豬蹄治淨，割開納盆後，加柱侯醬、排骨醬、花生醬、番茄醬、鹽與蔥姜醃8鐘頭，待集鴿煮熟後，取下放涼。
2、淨鍋中放油熱，把蒸好的豬腳底入鍋中，炸至金黃表層略硬時，撈起來斬件擺盤，淋入適量麻辣滷汁，此外上灑五香辣椒粉、蔥段和香菜末，既成。
食物：牛肝500克、甜椒、公尺酒1勺子、薑末、食用鹽半勺子、生抽醬油1勺、味精作法：1、牛肝清洗，切成片，冷水侵泡2鐘頭；2、鍋裡水燒開了，新增公尺酒，牛肝放進綽水，滾翻約1min，撈起來太涼瀝乾水分；3、熱鍋熱油，新增薑末進行爆香，新增甜椒煸炒至斷生，焯好水牛肝放進，加食用鹽、生抽醬油與味精炒勻，熄火既成。
原材料：海鱸魚1條、香萊1棵，鹽油適當，老乾媽豆豉油辣子湯勺、蔥1段、姜2片、蒜頭2瓣、麻椒10粒、八角茴香1個、公尺酒1湯勺、紅燒醬油1/2湯勺、白醋1湯勺、白砂糖1/2湯勺作法：1.
將海鱸魚去鱗，去鰓、去內臟器官清理乾淨，然後把魚上水擦乾淨，將魚雙面背脊處，劃兩刀，不必劃透。2.將小蔥切條、生薑切成片、蒜頭拍裂、香萊切段兒。
淋入公尺酒，再加入適量開水，老乾媽豆豉醬，紅燒醬油，白砂糖、白醋，燒沸，用小火燒造進味，期內，將魚翻一次面。5.待燒造剩少量料汁時，進入鹽調料，開收汁，待汁水變粘稠時，熄火。
2樓：一根藍木
清蒸鱸魚，簡單又鮮美；蝦仁蒸蛋，新鮮又營養；百合木耳炒玉公尺，清爽可口。
3樓：小白解約
第一道：蘿蔔排骨湯準備原料：蘿蔔1根、排骨1小盤、香菜、薑片、料酒、鹽；第二道：
洋蔥炒羊肉原料：洋蔥1個、羊肉適量、香蔥、生抽醬油、食用油、鹽、孜然；第三道：紅燒肉，原料表：
五花肉1塊、大蒜2頭、西蘭花適量、冰糖適量、生抽醬油、蔥姜料酒。
做法簡單味道香，食材豐富又養胃，非常美味的食物有哪些？
4樓：小瑤瑤說星座
用材：長茄子3根、肉沫100g、蒜6瓣、姜3片、生抽一勺、醋一勺、鹽、糖適當、小香蔥少量；作法1.茄子切成條形。
蒜敲碎；2.過加油熱放茄子條炸軟撈起預留；3.另起一鍋燒開給油放進肉沫爆鍋掉色脊蘆橋加生薑片，蒜末炒香，加炸過的茄子條，加生抽，鹽糖，爆鍋1min，放醋炒勻就可以出鍋了。
上灑蔥段就可以。
作法1.直接把醬豬蹄塊在熱油鍋裡稍炸，隨後倒出來瀝油。另把青椒節、尖椒塊和蒸好的雪豆入盤，與乾鍋醬、麻櫻猛辣乾鍋油一起配出乾鍋料，備用。
2.淨鍋放菜油熱，先松生薑片、大蒜、小蔥節、麻椒和幹辣椒節炒出香味，在倒進配好的乾鍋料炒兩下後，新增豬腳塊並調好味，炒到香氣濃時就出鍋。
用材培根肉5片；金針蘑一捆；耗油少量；生抽醬油少量；糖少量；白胡椒粉少量；木籤10根作法金針蘑清洗去頭，培根肉對半分切割成2段用培根肉把金針菇捲起，用竹籤固定不動炒鍋油熱後，放少許油，把培根卷裝進去文火煎。有外蓋這個鍋最好是蓋上。煎的前提下，用適當耗油、鹽、糖、生抽醬油跟水調醬到雙面小火煎金黃色時，把汁放入鍋中，蓋上稍微燜一下，讓雞腿菇消化吸收汁的味兒。
最終裝碟除掉木籤，上菜開吃！譁好。
原材料：大龍蝦400克、花椒粒40克、薑片50克、小尖椒10個、小蔥一根、蒜七八瓣、白砂糖雞精鹽各少量，生抽醬油適當、食用油適當。作法：
1.大龍蝦剔去泥腸等，清洗瀝乾；2.蒜頭、生薑切片，大蔥切絲；3.
鍋中放適當食用油，燒開然後放入小尖椒、花椒粒炒香；4.放進大蒜和生薑片，煸炒出味；5.放進大龍蝦，炒成掉色；6.
放適當生抽醬油，色調發紅後放入白砂糖、鹽、雞精；7.出鍋前放進京蔥，煸炒後就可以。
5樓：啤酒花聊生活
番茄牛肉湯，紫菜蝦仁湯，玉公尺排骨湯，這些食物做法非常的簡單，而且老少皆宜。
6樓：可追憶
蒜苗辣炒豬肝， 黑胡椒西紅柿瘦肉，閉含 蒜椒脆筍肚 ，青虧態液椒肉絲， 豉銷物椒雞塊做法簡單味道香，食材豐富又養胃。
7樓：何趴
做法簡單，而且養胃的食物有：小公尺粥，桂圓蓮子粥，醪糟湯，南瓜粥，烏雞湯，疙瘩湯等。
普通食材也能做得很出色，營養美味，全家都愛吃的食物有哪些呢？
8樓：創作者
做法1.備好原材料：羊筋切割成段，土豆和胡蘿蔔削皮之後也切割成滾刀塊2.
燒涼納肢盯鍋，加入適量食用油，放入生薑片、小辣椒、八角等各大料一起爆鍋3.爆鍋兩下後放入幹黃醬和郫縣豆瓣醬再次爆鍋4.八角茴香煸炒香後放入羊筋段一起炒5.
加盟生抽和公尺酒再次煸炒著色6.將備好土豆條和胡蘿蔔塊墊入慢燉鍋底7.然後將炒好的羊筋倒進8.
加入適量沸水，放進小蔥結9.扣頂蓋，變為高火燒煮10.大概乙個半個小時後，開啟蓋，加入適量鹽和胡椒粉調料，再燉上十分鐘11.
撈起來八角茴香12.裝進洞和盤裡，表層撒些香萊。
處理方式1.蝦去頭、撥殼、留尾，抽蝦線。2.
剁碎蝦泥備用3.馬鈴薯清洗煮熟削皮，用刀壓成紫薯泥。4.
蝦肉泥和紫薯泥混合在一起，新增白胡椒粉和鹽，拌勻。5.製成尺寸適中蝦球前先裹一層玉公尺澱飢大粉。
6.再裹一層雞蛋液7.最終裹上一層炸雞裹粉8.
插上去龍蝦尾9.放進八成熱鍋中中改文火，炸至兩面金黃10.出鍋濾油器，裝盤。
作法1.將香腸切粒，苞公尺剝成玉公尺，紅蘿蔔、青瓜削皮滾刀塊，腰果仁清洗預留，鍋中放進適量食用油2.文火將腰果仁炸至金黃微金黃色後撈起預留3.
鍋中留底油，將香腸粒放進，小火煎表層微金黃色，再倒入玉公尺和胡蘿蔔丁，新增一點點水，中火炒至原材料完善4.最的放進黃瓜丁，加入一點點鹽5.再倒入少量香油，炒勻，出鍋前新增腰果仁，就可以。
1.主要食材：排骨、蓮藕、姜2.
排骨入煮鍋中焯去血水撈出3.煮鍋注入足量的清水，放入小排、加入姜塊4.蓋上蓋子大火燒沸，轉小火5.
煮排骨的時候處理蓮藕，蓮藕去皮切成大塊6.小排煮了大約20分鐘後，放入蓮藕塊繼續小火燉煮7.燉大約乙個小時後，排骨軟爛，蓮藕綿軟，加入適量食鹽8.
加入適量枸杞子，煮三兩分鐘即可9.盛出，加入少許蔥末提香增色，一碗即清爽又滋補蓮藕排骨湯做好了。
9樓：注意沈題
涼拌萵筍，杏鮑菇炒牛柳，香蕉火龍果奶昔，可樂雞翅，這幾種食物全家都非常愛吃，營養美味。
10樓：巴黎的小芒果
五香鵪鶉蛋、酸辣海帶絲、紫薯南瓜丸、清炒黃花菜、涼拌西蘭花、水煮花生。
11樓：大眼鄧小眼
烤地瓜，山藥炒木耳，西葫蘆炒雞蛋，這些食物營養美味，全家都愛吃。
簡單快捷、營養美味，值得大家參考的食物有哪些？
12樓：大魚老師談教育
1麵碗中加入鹽、雞精、芝麻油、辣椒紅油、舀入骨湯。2.鍋裡新增冷水燒沸，放入麵條煮熟，撈入盛滿作法1中製作而成的味料碗中，倒進煮熟的肥腸，上灑熟白芝麻、蔥段就可以。
石鍋肥腸鴨1.將仔鴨屠宰後清洗，剁碎塊，入開水汆燙，撈起來後下鍋中炒出香味；肥腸段入熱水中汆燙，撈起來。2.
鍋中內下郫縣豆瓣醬、辣椒幹、生薑沫、蒜泥、公尺酒炒出香味，引入鴨塊、肥腸段，用小火慢燉熟，加入鹽、雞精就可以。
原材料：土公雞，肥腸，獨頭蒜，辣椒塊、尖椒塊、山柰、八角、砂仁、桂丁、茴香、香油，新鮮青花椒，美極鮮味汁、乾花椒、豆瓣網各，野山椒，公尺酒，茶籽油、骨湯。1.
土公雞屠宰治淨，斬塊；肥腸切滾刀；獨頭蒜清洗。2.淨鍋入茶籽油燒沸四成熱，下黑椒雞塊、肥腸油爆出香後，加山柰、八角、砂仁、桂丁、茴香、乾花椒、豆瓣網、野山椒，再烹入公尺酒、香油3克、美極鮮味汁、骨湯燒沸，再放入獨頭蒜，文火燜制另起油鍋，爆香青、尖椒塊，放進器皿內搭，再倒入燒好一點的肥腸、雞，出鍋前撒新鮮青花椒，澆淋香油10克就可以。
原材料：牛肝、水發黃花、鮮魚心、水發木耳、平菇、西紅柿、鹽、生抽、公尺酒、白胡椒粉、雞精、水豆粉、骨湯、化豬油、芝麻油。1.
西紅柿去皮去籽，片成片狀裝圓碗內。牛肝清洗乾淨，切割成薄薄的柳葉子，裝進碗內，放鹽、公尺酒、水豆粉翻拌。2.
鍋置大火上，加鮮湯、化豬油、鹽、白胡椒粉、紅花、黑木耳、鮮魚心燒沸進味，撈起來興於圓碗內，然後將肝片抖散進味，加雞精、生抽汆至肝片段生出鍋，放芝麻油，舀入盛西紅柿的圓碗中既成。
13樓：野鼬鼠
洋蔥炒肉，辣椒炒肉，這兩道菜都比較簡單很家常，而且也特別容易下飯，營養美味。
14樓：可追憶
虎皮青椒簡直就是下飯神器，香辣又開胃，做法也很簡單，下班回到家幾分鐘就做一盤，做法精簡，好吃易做。
15樓：網友
真的是不知道沒有了解過很多人對這個問題有很大的疑問。
營養豐富，清淡味美，簡單幾步就能做好的食物有哪些？
16樓：七里香說車
<>提到油菜子，相信很多人都很熟悉，是百姓餐桌上最普通、最常見的食材。油菜子裡邊含有大量的胡羅卜素、鉀、鈣、磷、維他命c、蛋白質纖維，而相對來說，發熱量又非常低，實在是無可替代的健康食物。香菇菌肉肥大，材質脆爽，被稱作「香菇王」、「瑤柱菇」，具備輕鬆愉快的甜杏仁香氣及如大鮑魚口感，吃起來挺像紅燒肉的材質，因此香菇跟很多食物全是最佳搭配。
即便是許多葷菜與它搭配在一起也很好吃，並且很有營養。今天給大家分享的這一道菜式，將這幾種食材搭配一起炒，是非常適合夏天吃的東西葷菜家常菜，營養全面，口味淡爽口，簡易兩步就做好了，下邊分享一下作法。
所需資料：油菜子250克、香菇1根、鹽油適當、蒜頭2瓣、作法流程：備好所需資料，油菜子和香菇清洗將油菜子大一些的切割成4瓣，小一些的切割成2瓣香菇先切割成段，再切成薄片鍋中新增水，水流量稍多一點，煮沸，加盟少量鹽，淋入少量油，放入油菜焯水1分鐘，將油菜焯水至色澤變深綠色，將油菜子撈起來，放到涼水找涼，撈起來瀝淨水份備用，油菜焯水在水裡新增少量鹽與少量油，會讓油菜子色調更翠綠色。
焯好水時，放到涼水找涼，能保持油菜子脆爽口感，並且色調都不會發黃鍋中水再次煮沸，放入香菇綽水，將香菇綽水至變鬆，將香菇撈起來，瀝淨水份備用鍋加油熱，放入蒜泥進行爆香，炒成蒜香味放入香菇煸炒1分鐘放入油菜子，鹽，油耗，走紅迅速炒勻，熄火，盛出來擺盤就可以小提示：油菜焯水能消除它發澀的香味。油菜焯水在水裡新增少量鹽與少量油，會讓油菜子色調更翠綠色，焯好水時，放到涼水找涼，能保持油菜子脆爽口感，並且色調都不會發黃，翻炒時應走紅快炒。
17樓：生活達人小愛
營養豐富，清淡味美的食物有：土豆燉牛肉，糯公尺藕，爆炒花蛤，水煮蝦，紅燒排骨，雞蛋土豆，家常豆腐。
18樓：數位技術小輝
肉末茄子、芹菜炒肉、清炒西蘭花、香菇青菜、魚香肉絲等，這些食物營養豐富，而且味道鮮美，非常好吃。
19樓：小fafa的娛樂說
首先，蒸雞蛋就十分的有營養，而且可以在煮飯的時候放在上面蒸煮即可。
其次，還可以利用高壓鍋蒸煮一些高湯等。
想要做幾道家常菜，食材和方法都簡單的，好吃的。好的速度給分
我經常做的 丸子湯 半斤肉餡 加鹽味精 蔥薑末 香油 乙個蛋清攪勻 把水燒開改小火 把肉餡放進鍋中 大火燒開5分鐘出鍋 還可以放些青菜 豆腐 粉絲 土豆絲 土豆切絲 放入清水中 衝去表面澱粉 用蔥蒜熗鍋 開炒 放鹽味精 想吃硬一點的就下鍋後放醋 軟一點的就出鍋前放醋 紅燒雞翅 一斤雞翅 把每個雞翅的...
新鮮的牛肉，和什麼食材在一起搭配製作能更好吃？
我覺得和土豆搭配很好吃，做法 牛肉洗淨，切成小塊，先下鍋焯一遍去血水 土豆切成小塊狀備用 先將牛肉下鍋煸炒，再適量加入開水浸過牛肉塊，用小火慢燉 待牛肉燉軟爛時，加入土豆塊和少許鹽調味，繼續慢燉至牛肉酥爛入味。土豆和牛肉搭配比較好吃，把土豆切成塊用油炸之後和新鮮的牛肉一起爆炒加入少量的辣椒，這樣吃起...
公尺粉作為一種簡單的食材，怎樣做出不簡單的美味？
質量優質的公尺粉，只需用清水下鍋，特別的爽口而且筋道，又能夠保留公尺粉的原汁原味，加一把青菜，非常的美味。想要做出不簡單的美味，那麼就可以選擇炒公尺粉，也可以做成螺螄粉，甚至可以做成桂林公尺粉。公尺粉這樣的食材，主要是湯汁。湯汁可以煮乙個一小時，熬的排骨湯，這樣的乙個做法，加入一些蒜苗就是特別甜的。...